- 觀點1： 寶慶它栗：又稱邵陽它栗
臭豆腐
醬板鴨 - 觀點2： 湖南美食有哪些？
- 觀點3： 1、長沙臭豆腐
臭豆腐肯定不用多說。有多少人被“聞起來臭，吃起來香”這個味道給折磨著，只有有膽量的人才能享受那“吃起來香”的幸福，世界上很多著名的美食都很有特色，臭豆腐就是因為它聞起來臭，吃起來香而舉世聞名，毫無疑問榮登湖南特產NO1。
2、剁辣椒
湖南特色的辣椒制品，味辣鮮咸，可以直接食用，也可當做佐料做菜。直接去農戶家買自制的就好，純味。來湖南不吃、不買剁辣椒那就白來了啦。
3、湖南臘肉
四川臘肉、湖南湘西臘肉、湖南衡山臘肉、廣式臘肉并稱為中國四大臘肉，分別代表了四種味道：“辣、煙、香、甜”，湖南占了兩種，可見湖南臘肉的名氣有多大，尤其是衡山臘肉，并不是一般的煙熏臘肉，美味又健康。
4、湘繡
湘繡是中國四大名繡之一。湘繡色彩鮮艷，質感強烈。其“雙面全異繡”是在同一塊透明底料上，兩面各繡出一個主題。湘繡繡品主要用真絲絲線在真絲織物上繡制圖案，既有名貴的欣賞藝術品，也有美觀適用的日用品。買一條絲巾或是湘繡擺件送人都是非常好的。
5、醬板鴨
湖南經典特產。醬板鴨成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效，是風靡大江南北的一種風味美食，也是一道佐酒佳肴、送禮佳品。吃貨們不會放過的。
6、臨武鴨
臨武鴨是湖南臨武特有的一種土鴨子，像野鴨一樣，全是瘦肉，而且肉質細嫩、皮下脂肪沉積良好、味道鮮美，以“滋陰降火，美容健身”而著稱。是臨武縣久負盛名的特產之一，為歷代貢品。
7、湖南米酒
湖南米酒味道甘甜，采用純糧食自然發酵釀造而成，湖南很多地方的老百姓都自己釀制米酒，米酒除了喝以外，還是制作剁辣椒和衡山臘肉的必須品，衡山米酒連酒曲都是用一種當地植物做成的。
8、茶籽油
茶籽油對高血壓和高血脂的患者有幫助，而且茶籽油炒菜特別香，主要產自湖南衡山、衡東等丘陵地帶，產量比較低，所以價格也高，需要有一定經濟實力。
9、瀏陽花炮享譽國內外，很多國際慶祝活動都是燃放瀏陽花炮，可惜不能攜帶。
10、檳榔
湖南人日常生活中最不可或缺的一樣東西，雖然不是很健康但是很多人都喜愛。建議妹子們不要輕易嘗試，而且還有一點很有意思，檳榔的原產地不是湖南，而是海南，但名氣在湖南，以湘潭檳榔最有名。
希望能夠幫到您，如果對你有幫助請采納我一下吧 - 觀點4： 湘西臘肉，臘魚，血豆腐。湖南辣椒，長沙臭豆腐。吉首酸蘿卜。懷化芷江鴨，湘蓮，石門蜜橘，慈利金香柚，鳳凰姜糖，鳳凰血巴鴨，湖南醬板鴨，鴨王。
- 觀點5： 湖南特產：主要有湘蓮、湘茶、油茶、辣椒、苧麻、柑桔、湘黃雞、
溆浦鵝、寧鄉豬、湖粉、湖南米粉等。 - 觀點6： 祁陽曲米魚，東安雞，永州血鴨，魚粉，祁陽墨魚豆腐湯，湘西土匪鴨，剁椒魚頭
- 觀點7： 個人比較喜歡 臭豆腐、紅糖粑粑、麻辣小龍蝦、剁椒魚頭、醬板鴨
- 觀點8： 正宗長沙臭豆腐了解一下
- 觀點9： 1、后腿臘肉
口味不麻不辣，稍咸。用加碘鹽腌制，手工揉動入料，使得味道均勻。再加上高炕熏制，黃中帶紅，瘦肉結實，有嚼勁，肥而不膩。適合在午餐的時候配著菜一起炒著吃！
2、臘牛肉
熏好的臘牛肉，表里一致，煮熟切成片，色澤鮮艷，黃里透紅，干爽結實，綿軟耐品，咸度適中，臘香濃郁，鮮美味厚，膾炙人口吃起來味道醇香，瘦不塞牙，不僅風味獨特，湖南臘牛肉保持了色、香、味、形俱佳的特點，素有“一家煮肉百家香”的贊語。
3、臘豬排骨
臘豬排骨是用豬胸排骨（肋排），加適量食鹽腌制，有的會加些輔助的酒、香料等，經約數天腌制后，鹽味已經深入骨髓，骨頭與肉的味道融在了一起，水分被大量腌出來，這時，肉的香味還不足；經食鹽腌制后，拿出來在背陰通風處晾干，晾干后再采用柴火慢熏，然后其味道變得“臘味十足”了。上好的臘排骨，應干爽緊實、黃里透紅，色澤發亮，表面無霉斑，聞起來有股淡淡的肉香。
4、五花臘肉
熏好的五花臘肉，表里一致，煮熟切成片，透明發亮，色澤鮮艷，黃里透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風味獨特，而且具有開胃、去寒、消食等功能。湖南五花臘肉保持了色、香、味、形俱佳的特點，素有“一家煮肉百家香”的贊語。
5、臘豬耳朵
豬耳朵，富含膠質，蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。也是酒桌上最受歡迎的下酒菜之一。
6、臘豬腸
豬腸頭煮香蕉樹芯，治痔瘡、脫肛，豬腸與黃酒煮食，治乳少性味甘平。常用來“固大腸”，作為治療久瀉脫肛、便血、痔瘡的輔助品。可用適當的藥物如槐花、枳殼納入腸中，扎定，煮熟食。
7、臘豬舌
選料新鮮豬舌頭，純手工，不含添加劑，不含防腐劑，食鹽等調味品均，采用超市精致加碘小包裝鹽良心腌制，綠色安全又味美熏香四溢，湖南特色食材，肉質鮮香不膩，柔嫩清脆，勁道耐嚼，純手工制作，腌制密料不含色、香、味、形俱佳的特點。
8、臘豬嘴
豬嘴熟制后，質地挺韌而富彈性，耐咬嚼，富膠質，滋感獨特，并認為是豬肉中的最佳部位，據《本草綱目》豬“鼻唇”條，其味甘咸，性微寒，無毒，并引《千金●食治》：“上唇治凍瘡痛癢”，“鼻治目中風翳”。 - 擴展閱讀1：廈門哪里可以露營燒烤
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