- 觀點1： 是的 而且更少 不易榨取 只是中國不產差橄欖 橄欖油榨取技術不行
- 觀點2： 茶油全稱是油茶籽油,是油茶樹所產富含脂肪的種子經壓榨或浸提得到的植物油脂。茶油不僅色、香、味俱佳,且具有預防高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等心血管疾病的功效,因此有“東方橄欖油”、“油王”及“油中珍品”等稱號。
油橄欖又名洋橄欖、齊敦果,屬木犀科,是以“高產、優質、高效”為特征的世界名貴常綠木本油料和果用樹種,耐旱、喜光、生長能力旺盛,主要生長在地 中海沿岸,占世界總產量的95 %。橄欖油是以鮮橄欖果為原料,采用冷榨工藝提取的油脂。橄欖油具有特殊的營養價值,是世界上最重要、最古老的油脂之一,有“液體黃金”與“食用油皇后”的美稱。 - 觀點3： 橄欖油營養比茶油高！最主要的是比較飲食健康！如有時間可以了解下,我公司的多姆緹爾品牌的橄欖油!是從希臘進口的!品質安全,價格實在!公司剛開淘寶店為了提高信譽度正在進行折扣價促銷,如果覺用后的還可以就幫我公司做下宣傳,介紹你的朋友們來購買!現在購買100元以上還送價值12元/80g的橄欖香皂!公司注冊資料證件全!有全程快遞配送跟蹤!加郵費比商場購買便宜多啦!-----------------------------------------------------------
淘寶網找店鋪名：中國的檸檬綠茶 掌柜名字；（中國小小掌柜）
提醒；有些價格很便宜的要小心可能是工業油不能食用/或是調和其它雜質油！ - 觀點4： 茶油和橄欖油的區別
茶油是我國特有的山茶科油料樹種，被西方譽為“東方樹”。油茶原產中國，早在公元前100多年漢武帝時，就開始栽種油茶。
茶油具有很高的營養價值和保健功能。含不飽和脂肪酸90%左右，其脂肪酸組成與世界上公認為最好的橄欖油相似，所以又有“東方橄欖油”的美稱。茶油含油酸和亞油酸，富含維生素A、B、C、E，胡蘿卜素及多種對人體有益的微量元素。其重要的生理活性物質角鯊烯（植物油中只有油橄欖油和茶油中含有），具有很好的富氧能力，可抗缺氧和抗疲勞，提高人體免疫力及增進胃腸道吸收。茶油中的茶多酚和山茶甙對降低膽固醇和抗癌有明顯的功效，對人體心血管健康有益。長期食用茶油，具有明顯的預防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效，還具有防癌抗癌、抗肝炎的特殊功效。茶油有清熱化濕、殺蟲解毒的作用，常食用茶油，能使皮膚細嫩、光滑，起到美容保健作用。茶油被美國衛生研究合作委員會主席西莫奧普勒斯博士譽為“世界上最好的食用植物油”
橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。顏色呈黃綠色，氣味清香，是地中海沿岸各國人民的傳統食用油。由于橄欖油營養成分豐富、醫療保健功能突出而被公認為綠色保健食用油，素有“液體黃金”的美譽。
橄欖油當中含有較高的單不飽和脂肪酸（55~83%），即油酸。除了供給人體所需的大量熱能外，還能調整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的濃度比例。其中的亞油酸和亞麻油酸為人體所必需，但人體不能自身合成，食用過量對人體也有害。橄欖油中所含油酸、亞油酸和亞麻油酸的比例正好是人體所需的比例，類似母乳，這也是其他植物油所不具備的；同時橄欖油富含豐富的維生素A、D、E、F、K成分和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等，極易被人體消化吸收。
研究表明，橄欖油如能長期食用，具有非常好的營養保健作用：
能夠降低膽固醇，防止心血管疾病的發生。對由于膽固醇濃度過高引起的動脈硬化以及動脈硬化并發癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血等疾病均有非常明顯的防治功效。
能夠改善消化系統功能。有助于減少胃酸，防止發生胃炎、十二指腸潰瘍等病，提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能。刺激膽汁分泌，預防膽結石，減少膽囊炎的發生。橄欖油具有溫和輕泄劑的作用，早晨空腹服用兩湯勺對緩解慢性便秘具有意想不到的功效。
能夠防止大腦衰老，預防早老性癡呆。有助于增強人體對礦物質，如磷、鋅、鈣等的吸收，減少類風濕關節炎的發生。
能夠對一些類型的惡性腫瘤如前列腺癌、乳腺癌、腸癌、鱗狀細胞和食道癌有抑制作用。
能夠保護皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤。
對于肥胖者來說，經常食用橄欖油比少吃脂肪更能控制體重。
雖說橄欖油與其他植物油相比價格偏貴，但讓人愛不釋手的理由卻如此之多。當橄欖油的自然清香隨著地中海的蔚藍之風漸漸飄臨，以追求綠色健康生活為時尚的您還等什么呢？
橄欖油之小學問
龍生九子，各有不同。這橄欖油更是小有學問，不同的品種往往決定了不同的最佳烹飪方式。我們只有認真了解，細心挑選，才能吃出獨特的地中海風情哦。
各有各的不同
根據加工方法的不同橄欖油可分為原生橄欖油（Virgin Olive Oil）和精煉橄欖油（Lampante Olive Oil或Refined Olive Oil）兩大類，它們無論是在價格、營養成分還是使用方法上都有區別。
原生橄欖油（天然橄欖油）。它是直接從新鮮的油橄欖果實中采取機械冷榨的方法榨取，經過過濾等處理除去異物后得到的油汁，加工過程中完全不經化學處理。此類橄欖油質量最佳，具有獨特香味，金黃色中帶有綠色，口感豐富，相當于一種果汁，可以直接食用或用于涼拌、沙拉，突顯原汁原味。
精煉橄欖油（二次油）。從1993年開始，西班牙通過采用溶解的方法從冷榨后的油渣中提取橄欖油。在通過脫色、除味等提煉過程后，其酸性值一般可降低到0.3%以下，雖然質量不及原生油，但味道也不錯，價格較為平民。作為廚房里的常備油，煎、煮、烹、炸，隨心所欲。
目前我國市場上的食用橄欖油以進口產品為主，主要來自于西班牙、意大利和希臘；也有一些國產的品牌銷量不錯。
橄欖油雖然價格偏貴，但是每次使用只要一點點。所以整體來說還是既經濟又營養豐富。
背景知識
世界橄欖油主產國集中在地中海沿岸國家，主要為西班牙、意大利、希臘、突尼斯、土耳其、敘利亞、摩洛哥，這7個國家橄欖油產量占世界橄欖油總產量的90%。西班牙、意大利、希臘為世界最大的三大橄欖油生產商和出口商。西班牙橄欖油產量居世界之首，但出口量排在世界第二位，居意大利之后；意大利橄欖油產量居世界第二位，但卻是最大消費國、最大的出口國，同時也是最大的進口國。
冷熱皆宜，調出生活好味道
橄欖油營養豐富，冷熱皆宜，可用于多種烹飪方法：
直接作為冷餐油
橄欖油直接使用會使菜肴的特點發揮到極致。在新鮮的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一點橄欖油，使食物的口感更為豐富，滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒，真是件快意之事。
用橄欖油煎炸。橄欖油可以反復使用不變質，它對氧化所引起的變質具有更強的抵御能力，是最適合煎炸的食品。偏愛煎炸類食品又注重養生的我們盡可放心使用。
用橄欖油腌制。橄欖油是比較好的腌制原料，因為它容易滲進食物里面，并將腌料的味道帶進去。
用橄欖油烘焙。將橄欖油涂抹在面包或者甜點上烘焙，那種香味，可遠非奶油能比。
中國高山茶油是世界上最好的食用油
現在我們的很多媒體稱茶油為“東方橄欖油”。然而，中南林業科技大學的何方教授對這一稱謂并不認同。日前，接受記者采訪的何方教授說，茶油的營養價值實際上優于橄欖油，也優于其他任何油脂，茶油是食用植物油中的精品。何方教授認為，茶油還是叫“中國茶油”好，我們應該把“中國茶油”的品牌叫響。
我們如果把茶油與橄欖油進行一下“比較”，一定會認同何方教授的觀點。
茶油是一種以不飽和脂肪酸為主要成分的油類，茶油中的不飽和脂肪酸超過橄欖油。橄欖油含不飽和脂肪酸達75%～90%，茶油中的不飽和脂肪酸高達85%～97%。
含飽和脂肪酸高的食用油會導致血膽固醇濃度上升，引發高血壓、高血脂、心臟病和肥胖病等病患。不飽和脂肪酸能夠降低血膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇，提高抗氧化功能。因此，不飽和脂肪酸對心腦血管疾病的治療與預防具有很重要的作用。然而，這種不飽和脂肪酸在人體內不能自己合成，必須由食物供給。
知道了這種健康基本常識后，我們就會知道為什么現在聽到不飽和脂肪酸這個詞的頻率越來越高了,進而更明白不飽和脂肪酸含量高的食用油對我們生命的意義。
茶油優于橄欖油的理由還不僅僅是體現在兩者的不飽和脂肪酸成份的高低上，茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質，如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等。其中山茶甙有強心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，能防治血管硬化所致的多種心腦血管疾病，而茶多酚具有降低膽固醇、化學預防腫瘤等多種作用。難怪，美國衛生研究院營養合作委員會主席西莫奧普勒斯博士稱茶油為“世界上最好的食用油”。
茶油除具有以上好于橄欖油的地方外，橄欖油的諸多優良特性茶油也兼而有之。
橄欖油和茶油都含有一種生理活性成分——角鯊烯。角鯊烯具有香氣，有很好的富氧能力，因而可抗缺氧和抗疲勞，并且具有提高人體免疫力的功能。調查發現，長期食用茶油、橄欖油的人群，其乳腺癌、結腸癌、直腸癌等癌癥的發病率明顯低于食用其他油脂的人群。
與橄欖油一樣，茶油中含有豐富的維生素E、維生素D、維生素K和維生素A成分及胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等，極易被人體消化吸收。這些營養元素是目前市面上常見的油類產品中所缺乏的。
茶油的另一顯著優點是煙點高。茶油的煙點在200℃～215℃，而一般食用油的煙點只有100℃左右。油煙中含有大量的致癌物質。女同胞們長年累月在廚房里操勞，吸入過多的油煙容易得肺癌。而使用茶油高溫煎炒時不會產生嗆人的油煙，因而可大大減少致癌的可能性。
茶油還具備美容作用。如果體內缺乏不飽和脂肪酸，就會變得皮膚粗糙、頭發脫落。而常食用茶油，皮膚會細嫩潤澤，頭發會烏黑發亮。茶油直接搽用還可去澹�樂股拱摺⑼沸肌?BR>
茶油的減肥作用也會讓女士們心儀。茶油的不飽和脂肪酸含量高，食用后易被人體吸收、消化。它不像一般的食用油，食用后未消化轉化成了脂肪，并積累于內臟及皮下組織，引起肥胖。因此，茶油有減肥的效用。孕婦在產后食用茶油更有助消除懷孕期間積累的小腹脂肪，能幫助迅速恢復身材。在臺灣等地，茶油拌飯及面條是婦女產后最佳的補品。
油茶是我國特有的山茶科油料樹種，被西方譽為“東方樹”。早在公元前100多年漢武帝時，我國就開始栽種油茶,我國種油茶的歷史已有2000多年。
我的家鄉湖南是茶油的主產區。每到秋末冬初，家鄉那連綿起伏的山嶺開滿了白色的油茶花,景色很是壯觀。第二年的此時，累累的油茶果壓彎了樹枝，滿山都是背著背簍摘茶果的鄉親，那景象像一幅畫印在了我的腦海中。在老家湖南，茶油是最好的禮品，過年了，很多人都會提上一大桶金黃透亮、自然清香的茶油送給自己的至愛親朋。家鄉人喜歡茶油珍愛茶油，是因為他們知道，那些長在山區和丘陵上的油茶樹遠離城市的“三廢”污染源，幾乎不受化肥和農藥等的污染，而且它們從開花授粉到成熟要經過12個月的孕育，充分接受了大自然的沐浴和滋養，其營養與精華是其他油類無可比擬的。
然而，多年移居北京，我看到的是商店的貨架上擺滿了包裝精美、價格不菲的橄欖油，宣傳橄欖油好的資料滿目皆是，老百姓對橄欖油趨之若鶩，中國大陸席卷起了橄欖油風潮。因此，大量進口橄欖油也就成了順理成章的事。有資料稱，近5年當中，橄欖油每年的進口量基本上以170多噸的速度遞增。
中國茶油是世界上最好的食用油，我們自家的東西更好，茶油這位“東施”的美勝過了“西施”——橄欖油。我們為什么要舍近求遠花高價錢去為外國的橄欖油捧場呢？
為了國人的健康，為了壯大我們民族的油茶產業，食用油我們應該首選茶油。不僅如此，我們還要叫響“中國茶油”，讓外國人對“中國茶油”也趨之若鶩 - 擴展閱讀1：披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香，但不能多哦，盤底抹黃油就是為了防止粘底咯
- 擴展閱讀2：披薩做法里的黃油是指奶制品還是植物油？
- 黃油(Butter)是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物。主要用作調味品,營養很好但含脂量很高,所以不要過分食用。
- 擴展閱讀3：烤箱怎么用黃油披薩做
- 1、用料：中筋面粉300g、酵母4g、披薩汁：番茄，少許鹽，少許糖，黑 胡椒可根據口味調整、黃油15g、奶粉1小勺、鹽少許、溫水(40℃)125ml、培根、鮮蝦、芝士。2、酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分攪勻，揉成有光滑的面團。4、加入黃油和少許的鹽，繼續揉...
- 擴展閱讀4：披薩哪個步驟要黃油嗎？
- 在傳統的披薩制作過程中，通常不需要加入黃油。披薩不同于烘焙類食品，所以無需像做蛋糕那樣用黃油來控制口感和質地。在制作披薩的面團中，通常用的是面粉、水、酵母和鹽等材料來制作，而不需要加入黃油。然而，在某些口味的披薩中，如起司披薩、芝士披薩等中可能會使用黃油來提升味道和口感。在這種情況下...
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- 擴展閱讀9：怎樣在家自己制作好吃的烤肉？
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