- 觀點1： 1.什么時候有“滿漢全席”？
當初，宮廷內滿漢席是分開的。康熙年間，曾兩次舉辦“千叟宴”，聲勢浩大，都是分滿漢兩次入宴。
乾隆年間李斗所著《揚州畫舫錄》中，記有一份滿漢全席食單，是關于滿漢全席的最早記載。不過也有存疑，說其中所提為“滿漢席”，與“滿漢全席”一字之差，大有不同。
由此衍生出不同的說法。
一說，滿漢全席在清朝的歷史上并不存在，這一名稱可能來自上世紀20年代的一段相聲“報菜名”，或者是建國后一飯店總結包裝的結果。
一說，最初官場中宴請嘉賓，先吃滿菜席，再上漢菜席，這樣“翻臺”的結果，使得滿席和漢席的廚師相互競賽，把菜做得更為精美，嗣后，人們將兩席的饌肴精拼一席，便有了“滿漢全席”的說法。
2.什么情況下吃？
無論“滿漢全席”是不是清宮御膳，滿席和漢席當時是存在的，分別用于不同場合。滿席分六等，漢席則分一二三等及上席、中席五類。
滿席一等，用于帝、后死后的隨筵；二等席，用于皇貴妃死后的隨筵；三等席，用于貴妃、妃和嬪死后的隨筵。
四等席，主要用于元旦、萬壽、冬至三大節賀筵宴，以及皇帝大婚、大軍凱旋、公主或郡主成婚、貴人死后的隨筵等。
五等席，主要用于筵宴朝鮮、西藏的貢使，除夕賜下嫁外藩的公主，蒙古王公、臺吉等的饌宴。
六等席，主要用于賜宴經筵講書，衍圣公來朝，越南、琉球、暹羅、緬甸、蘇祿、南掌等國來使。
光祿寺承辦的五類漢席，主要用于文武會試考官出闈宴，實錄、會典等書開館編纂日及告成日賜宴等。
3.有多少種菜品？
滿漢全席以東北、山東、北京、江浙菜為主，后來閩粵等地的菜肴也依次出現其中。
上菜一般至少108種，分三天吃完，包括南菜54道和北菜54道。
南菜含30道江浙菜，12道福建菜，12道廣東菜。北菜有12道滿族菜，12道北京菜，30道山東菜。
而總的菜品數目遠在108道之上，目前一般說有320品菜肴，其中冷葷熱肴196品，點心茶食124品。
場合不同，具體的菜系選擇也有所不同，如此一來又衍生出多種不同的“滿漢全席”。
流傳到今天的有“蒙古親藩宴”“廷臣宴”“萬壽宴”“千叟宴”“九百宴”“節令宴”六套席面。 - 觀點2： 元明以來，宮廷菜主要是指北京宮廷菜，有一部分菜品因其美味而名滿天下，流傳至今。不過現在我們能見到的宮廷菜，主要還是以清朝宮廷菜為主。中國宮廷十大名菜，有御用佛跳墻、黃燜魚翅、雍親王府燒鹿筋、爆炒鳳舌、荷包里脊、櫻桃肉、百鳥朝鳳、清燉肥鴨、雞里蹦、桂花魚翅。
- 觀點3： 滿漢全席被稱為實景的十道菜品，分別是好像是有佛跳墻是一道，還有就是我們說的清蒸鯉魚，就是我們說的山東的那個菜品
- 觀點4： 這個的話，石井的話，石井和石道的菜的話，一般來說應該就是一些比較有招牌的吧，就是什么土豆啊，然后還有一些什么商量啊，魚啊之類的。
- 觀點5： 滿漢全席，清朝時期宮廷盛宴，據傳是一種集合滿族和漢族飲食特色的巨型筵席，原為康熙帝66歲大壽的宴席，旨在化解滿漢不和，提倡滿漢一家。滿漢全席上菜品至少一百零八種，分三天吃完，菜式有咸有甜，有葷有素，取材廣泛，用料精細，山珍海味無所不包。后來滿漢全席成為大型豪華宴席的總稱，菜品不斷增添與更新，是中華美食之縮影
- 觀點6： 滿漢全席被稱為實景的十道菜品分別是什么，他們應該就是十個非常特殊的菜，而且這樣的菜是非常昂貴的，再其他地方是吃不到的。所以我們可以知道，他和其他菜品的最大區別就在哪里了。
- 觀點7： 現在的滿漢全席也變成偉大的事情，他的食堂菜品分別還是有很多的，我們大家也是可以在網絡上進行查詢的。
- 觀點8： 這十個菜都是非常有名的菜。
- 觀點9： 滿漢全席，他被稱為事情就是看視頻里面那個最好的一衣個美食分類品牌菜類非常的多。
- 觀點10： 滿漢全席被稱為實景的十道菜品，如果你想知道具體一些的話，我建議你可以看一下馬漢全席的這個視頻。
- 觀點11： 滿漢全席它里面雖然有一個被稱為十幾，但他不是說是10道菜的意思，這個它不是從字面上來說的。
- 觀點12： 滿漢全席被稱為石井的10道菜品名，你可以上網搜索。
- 觀點13： 滿漢全席被稱為19的十道菜品，分別是滿漢全席有八的八碗，還有兩碗湯
- 觀點14： 滿漢全席被稱為實景的十道菜，分別是滿漢全席的前幾道菜。蒸羊羔，蒸鹿兒。
- 觀點15： 對的，我個人認為應該是佛跳墻佛跳墻的話，它不管是從味道或者說其他地方形狀，色香味俱全。
- 觀點16： 滿漢全席被稱為實景的十道菜，這是滿族最有名的菜，這是滿族最有名的菜，風濕是道菜
- 觀點17： 滿漢全席被稱為十景的十道菜品分別是什么？這個應該你去官方網站上查一下，那里肯定有的。
- 觀點18： 滿漢全席被稱為石井的10道菜分別是。這個你上百度上查一查吧，我也不知道啊。
- 觀點19： 滿漢全席被稱為實景的十道菜，我覺得都是挺好吃的，而且相當有名氣。
- 觀點20： 這就要去網上查看一下，都有很詳細介紹
- 觀點21： 滿漢全席被稱為實景的十道菜品分別是，有。紅燒獅子頭。
- 觀點22： 這個問題你可以去百度搜索一下即可。
- 觀點23： 對于滿漢全席這問題，你應該去找一個廚師向他咨詢一下，也可以去網上搜索一下，網上應該有正確答案的，也可以去找一個專家咨詢一下，專家知道的更多
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