- 觀點1: 現在國內比較有影響力的兩家是茅臺悠蜜藍莓酒和貴州凱緣春藍莓紅酒,不過我個人比較喜歡和凱緣春的。
- 觀點2: 首先是三大品牌:
張裕,創始于1903年,其產地在山東煙臺,總的來說品牌形象不錯,質量有保證。不過它的年份酒出得太多,有概念炒作之嫌,是不是真的那一年出的就不好說了,反正本人從不迷信年份。張裕這個牌子,它的白蘭地倒是不貴,想嘗嘗物美價廉的白蘭地,可先考慮這個品牌,這個牌子的白蘭地也最容易買到。張裕的味美思也相對比較常見,保健價值比較高,價格也不貴,建議嘗嘗。
長城,目前國內做得最大的品牌,主要有三個產區:河北沙城(屬張家口市),河北昌黎,山東煙臺,目前業內公認的最好的長城干紅是河北昌黎(秦皇島市昌黎縣)產區的華夏長城系列干紅。干白嘛,當然首推沙城的龍眼葡萄釀制的真正中國風味的干白了。
長城這個品牌的缺點是:品種太多太雜,年份酒、品種酒、星級酒,還有不同價位不同包裝卻從瓶身介紹上根本看不出差別的各種各樣的長城干紅,在產品的種類上似乎打的是人海戰術,過分貪多求全(比如某種長城干紅的酒標上打上個“金裝”的標志,就成了金裝了,但什么才是金裝呢?又沒有法律規定和硬性指標)。尤其是長城的星級酒在紅酒愛好者中有消費歧視的爭論。
對了,長城的星級酒中,三星級長城的酒標明顯和其它幾種星級的酒標設計得不一樣,其實這個三星級的酒在星級系列推出來以前很早就有了,當時這個三星級不過是為了滿足某些啥也不懂只看星星的家伙們推出的,可當星級系列(從一星到五星)推出后,它就被長城公司理所當然地當做是這個系列里的一員了,價格也從原來的三、四十元,莫名其妙地漲到了七八十。長城,就是厲害。
三大品牌最后一個是王朝,這是個中法合營的老牌企業,在宣傳上似乎有些低調。但這個牌子給我個人的印象是相當不錯的,首先是品種出得不至于把人看傻,便從半干到桃紅到起泡酒(俗稱香檳)也挺全的。從其起泡酒的配料表可以看出,王朝對自己品質的定位是要高于其它品牌的。而且當張裕推出那種加入了軟化水的“大香檳”(香檳?呼悠誰呀?你那也敢叫香檳?允許你混到起泡酒的隊伍里已經給足你面子了。)的時候,王朝的純葡萄釀造的真正的起泡酒卻規規矩矩按照國際慣例地起了“起泡酒”這個名字。至于其它的一些品牌,有空再講罷,天兒不早了,得睡覺了 - 擴展閱讀1:20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
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