- 觀點1： 豇豆起源于熱帶非洲，中國廣泛栽培。豇豆是旱地作植物，生長在土層深厚、疏松、保肥保水性強的肥沃土壤。
- 觀點2： 步驟
1.肉餡放入蔥姜末剁成泥
2.放適量花雕酒去腥
3.調碗汁，適量蠔油，適量味極鮮醬油，適量白沙糖，適量清水攪拌均勻
4.調肉餡，放入1個雞蛋，適量桃酥末，適量茴香粉，適量碗汁，攪打上勁
5.豇豆焯水，過涼
6.準備好材料開始制作
7.豇豆盤成草帽圈
8.釀好肉餡放入平底鍋中
9.放入適量油，中小火煎至兩面金黃
10.放入碗汁燉煮
11.燉煮5分鐘
12.燉好的豇豆釀肉出鍋享用 - 觀點3：
- 觀點4： 1
姜切絲、小蔥切段加溫水泡十分鐘。
2
將肉末洗凈后加蔥姜水、香油、鹽、2-3g糖、10ml生抽、生粉腌制。
3
豇豆洗凈去頭去尾后加入開水鍋汆至翠綠色，撈出瀝干水。
4
將蒜切末，加10ml生抽、5g糖、清水拌至糖融化，調成醬汁備用。
5
將汆熟的豇豆以打結的方式繞成一個圈，裹上生粉。
6
將腌制好的肉醬塞在豇豆圈里。
7
把鍋燒熱后，將豇豆平鋪在鍋內。將豇豆圈兩面煎熟至深金黃色，小火繼續煎至里面完全熟。
8
將醬汁均勻倒入鍋中，大火收汁，出鍋裝盤。 - 觀點5： 我也喜歡吃這個
- 觀點6：
- 觀點7：
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