- 觀點1: 一)大石橋旁邊的黃豆面。 推薦程度:***
這屬于招牌小吃了,有一份叫《行走麗江》的手繪地圖上特別介紹。上面把這家叫“大石橋小吃”的店里的黃豆面說得是天上有地下無。個人感覺:湯底酸酸的辣辣的,挺開胃;里面的炸黃豆挺松脆,有口感;面就一般化了。
價格:3rmb小碗,6rmb大碗。
二)麗江粑粑。 推薦程度:***
麗江的小麥挺出名的(哪個丫的再跟我說南方不種小麥,自己拿塊紅磚砸自己的頭),所以粑粑的面皮挺有嚼勁的。有多種口味任君選擇,咸的甜的,還有水燜粑粑是沒有味道的,可以當成飯來吃。滿街都有得賣,各有不同。
價格:4--8rmb。
三)東巴烤魚。 推薦程度:*
感覺像熱的豆[豆支]鯪魚,有點辣。
價格:15rmb上下。
四)納西烤肉。 推薦程度:*****
這是好東西來的。五花肉做的,豬皮金黃松脆,肥肉不膩,瘦肉嫩,脆。醮了當地的辣椒粉吃,一爽。吃了幾家,感覺四方街農行對面那間分量少,但好吃點;大石橋小吃的相反。
價格:15―20rmb。
五)納西燒豆腐。 推薦程度:**
價格:8rmb左右。
六)炸竹蟲,炸水蜻蜓。 推薦程度:***
麗江必吃小吃。誰造謠說廣東人特別喜歡吃奇怪的東西,特別罔顧客觀事實。賣相不好,感覺炸竹蟲有點像炸白蟻,炸水蜻蜓更是丑陋不堪。味道,還行。
價格:20--40rmb。
七)青稞酒。 推薦程度:****
在瀘沽湖喝的…不許說我離題了。老板娘宣布是自己釀的,我有點懷疑。挺好喝的,甜,順喉,10度左右,當成糖水喝是一個不錯的選擇。建議通行有坐月子的婦女同志多喝點。
價格:20rmb一玻璃瓶。(小瓶啤酒的那種size)
八)烤全羊。 推薦程度:****
也是在瀘沽湖吃的。五個人基本解決了一整只烤全羊。敬佩我們的殺傷力吧?羊羔來的,肉質特別鮮嫩(阿門,上帝饒恕我們);烤的火候正好,外焦內嫩。膻味剛好。就著熱的青稞酒摻雪碧,一爽。雖然說到了后面,每個人都吃得眼神呆滯….
價格:500rmb。
九)風味狗肉。 推薦程度:***
在古城飯店吃的,味道挺特別。這其實是其他地方都有的,我寫來湊數,咔咔。
價格:25rmb。
十)雞豌豆涼粉。 推薦程度:***
雞豌豆據說是麗江特有的一種作物。味道一般。
價格:忘了…
十一)昆明烤鴨。 推薦程度:***
在昆明吃的。石林那一邊特別好吃。價錢便宜吖,是深圳的1/10左右。沒什么特色,天底下的烤鴨也就那么回事。
價格:10rmb一只。
十二)酥油茶。 推薦程度:****
很濃郁的味道。第一次喝的人要喝甜味的才好,一般只有藏民才喝的慣咸的酥油茶。喝上雪山之前和它個半壺,能保持體力。但是喝多了要上火。
價格:15--20rmb一壺。
***特別推薦:站在大石橋上,背對四方街,右手邊有間叫“順水樓”的館子。里面的東西好吃,價錢便宜。住在麗江的時候,拿來當飯堂是不錯的選擇
十三)哈記牛肉。
新義街把口第三家,清真餐館,素材一般,牛肉還中,主要是紅燒(8)和清燉(6),其他的有炸牛腸,燴牛肚味道不錯,如果你有的是時間,可以去忠義市場南門向西路北的永勝清真牛肉,味道比哈記還要好只是價格貴了點(貴2塊平均每種)
十四)永勝驢肉
新義街把口第一家(呵呵偶的順序是以我去的次數為原則),清燉的20一斤,火鍋15一位,素菜免費,不夠可以單添,人多的時候去比較至(4人一下)
十五)象山市場臘排骨,帶皮羊肉,古城出門坐車9路象山市場下車進門50米路北,兩家挨著,臘排骨50一鍋單加20一斤,帶皮羊肉20一斤主要是羊頭肉和羊雜,兩家的味道均好,過肉癮的好地方
十六)拉市鯽魚,忠義市場南門坐車3塊,拉市海再往前3公里左右路南,15一斤,一般3斤5個人可過癮,洗臉盆一樣的鍋里有無數半斤多重的鯽魚7,8條和洋芋條無數,另外再加上正宗鹵水豆腐,好吃的不得了
十七)麗江驢窩,嘿嘿,雖然有點王婆賣瓜之嫌,但我的手工水餃,烙餅,疙瘩湯在古城無出其右,另有自創的納西火鍋貨真價實,拿手的卻是當地素菜,一道扒三素,一道家鄉豆米,一道素炒包包菜色香味據全,想換口味的朋友盡管來,不喝酒的情況下人均消費15就差不多了
**麗江粑粑以四方街仁義小吃
**雞豆涼粉以古城水車向南第一家琴云為正宗
**網上炒做的最兇的九七餐廳屬于團隊回扣餐廳,最好不去 - 觀點2: 本土小吃一般在麗江古城,有一條街,當然是全國各地、甚至全世界各地的小吃,但是也有本土的啊!
- 觀點3: 七星街
在古鎮邊上,很容易找的 - 擴展閱讀1:妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
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- 擴展閱讀4:妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺,添加材料肉、調料、蘑菇,就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互,點擊使用。3、加入食材,需要的材料有:肉+調料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5:燒烤有哪些食物?
- 燒烤有以下東西可以烤:1、肉類:羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類:青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類:法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴展閱讀6:燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類:五花肉、羊肉、牛肉、雞翅,各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦:魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜:玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他:面粉和水發酵制成...
- 擴展閱讀7:好久沒有吃燒烤了,準備跟老公商量一下去燒烤,大家能推薦個食材全的超市嗎?
- 食材全的超市很多了,燒烤主要是肉類,海鮮,蔬菜,豆制品等,一般諸如物美,華冠,華聯,山姆,沃爾瑪等大超市都是全的。
- 擴展閱讀8:最近想和朋友約著去燒烤,哪里能采購食材啊?推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴展閱讀9:想買新鮮的燒烤食材,可以去哪里買?
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮,而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你,了解一下吧。
- 擴展閱讀10:炒肉片怎么做好吃,蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉,郫縣豆瓣,料酒,姜,蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊,青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面,放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽,蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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