- 觀點1： 安徽秘制雞柳
12中往南一百米的路邊,你總會看到一個推著三輪的婦女,上邊放著玻璃架.里邊全是他自己親手做的東東.有雞排(不是雞的肋骨,是用雞胸脯肉,淹制,裹上面包渣,味道不錯.透著蔥香味),里脊(哇哇,強推,不知道怎么做的.非常非常好吃)豆腐,雞肉丸.雞柳.雞腿.全是自己做的.她是安徽人.據說是她們家族的自創,傳女不傳男.不要枉想從她口中得到如何制作的.飽飽口福就算啦.
推薦指數:★★★★
推薦: 里脊串1元/串, 雞排1元/串, 雞柳1元/兩.
2.12中炸臭豆干&麻辣燙
12中往南一百三十米的路邊,會看到一大堆人圍在那里.吃著炸臭豆腐干.這里的臭豆腐極其有名,吸引了來四面八方的臭豆腐迷們,豆腐味正,炸完以后泡豆腐的湯料也很正.麻辣鮮香.另外這家還兼營麻辣燙,就是一大鍋里涮了好些菜,肉.豆腐.血塊什么的.和其它地的街邊麻辣燙一樣就是點完后,他會給你放點勺臭豆腐的湯料.超級香.
推薦: 臭豆腐干1元/串. 麻辣燙粉條1元/份.菜和肉5角/串 推薦指數:★★★☆
3.:測繪局麻辣燙
中山路五路終點測繪局.這里因為人流動量大.好像成了一塊小吃的風水寶地,先后出現了三四家做麻辣燙的,不過只有一家做的最好.每次一出攤,他的那里就圍的滿滿的.老板是個五十左右的婦女.個子不高.推著一輛紅頂白身子沒有字的車.他出攤比較晚(據她說.給別人一口飯吃吧),只要一出攤.她這里的生意肯定是最好的.有空可以去嘗嘗.
推薦: 寬粉,白菜,油麥.血塊.豆皮.素丸子 一元四串. 推薦指數:★★★
4.老高燒烤
建明中路和談固東街交叉口西行100米路南,一家超不起眼的小店,您現在要是去得使勁的找.只有小小的門上,小小的窗戶貼著"老高燒烤"四個字.家庭企業.老爸主烤官.老媽副烤官兼疙瘩湯制作官. 這里的烤肉種類有: 羊硬筋
羊肉筋.羊肉串.心管.雞珍.小烤魚.板筋,腰子(跟老板不熟吃不到哦)脆骨這里著重要說的是羊硬筋.這里的肉也都是提前腌制過的,我也不知道是什么部位.烤的火候好.肉香,有微微的蔥香味.咬感棒. 雞珍,比較新鮮.烤出來脆脆的.很好吃. 脆骨:非常香.就是串小了點.板筋:他這是先煮過的,煮的火候也很好,不僅好咬了很多,而且還保留著板筋原有的口感.涼菜只有花生豆,毛豆,涼拌黃瓜和西紅柿.這里到夏天的時候有很多都是專程打車和開車過來吃的.滿滿的.密密麻麻的人.讓人感覺到真是酒香不怕巷子深啊.愛吃烤肉的同志不容錯過啊. 推薦推薦
推薦; 硬筋5角/串 雞珍1元/串 脆骨1元/串 板筋1元/串 推薦指數: ★★★★☆
5.,紫房盈
和平路平安北大街交叉口路南行300米路西.老店.老口味,我們最常去的飯店.很正宗的川味飯店.開了很久了.門臉不大.進去以后才知道別有洞天的.這里開在一個家屬樓的一二樓.老板將這單元的二樓也全部包了下來.挺有意思的.服務員全是四川來的.來說說菜品吧.這里的菜品有的會有小份的.比較方便客人點菜首推當然是:回鍋肉(俺的最愛呀).正點.就是量太小了.要大份也不是很多.嗆鍋魚:應該是模仿川味香的,不過模仿功力極強.有過之而無不及.香酥甜辣適口.辣子雞丁: 色香味美,夠味....... 川菜好吃的太多了,大我就不多說了.大家一定要去的地方.非常非常正宗的川味.強推.
推薦: 回鍋肉14元.嗆鍋魚15元.辣子雞丁12元.肉沫粉條10元. 紅燒雞塊15元. 推薦指數:★★★★★
6.無極河撈(不好意思,我實在打不出來那倆字)
洞天影院往西二百米路南有一條小叉路.順著往里一看,就能看到無極河撈館.絕對正宗.自從東馬路擴修.這店一直動蕩不安.先后換了幾家門臉,不過一直沒有離開方面一百米,就是怕老顧客找不到它.蕎麥面河撈加上醇香牛肉老湯.每一根面都很筋道.油油的.香香的.放上辣椒醬點上幾滴醋. 確實比其它地方的做的不知道要強多少倍.
強推:河撈3元/大碗(最好加兩塊錢的肉,碗里肉太少了) 推薦指數: ★★☆
7.瀘州飯店
石家莊的朋友沒多少不知道它的.就是石家莊市公安局旁邊.也是一家非常著名的川菜館了.主推水煮肉片:味道很棒.水煮魚:有區別于辣婆婆等地.它有自己的做法.紅紅的一大盆.端上來并沒有滿盆的辣椒和麻椒.一口吃下來.麻辣鮮咸.口感也很爽滑.下邊鋪底的是炸過的土豆片和筍片和木耳.下飯也很好.......環境差了一些,尤其是廁所.太可怕了.呵呵.來了您自己瞧.
推薦:水煮魚,水煮肉片.素什錦 推薦指數:★★★★
8.辣鴨脖子
北榮街往南.寧安小區北臨路口有一個武漢鴨脖王.鴨脖咱誰都吃過,不多說了.今天要主要說一下鴨喉管.聽著不好吃,但是這個絕對是最好吃的地方,口感極佳.不過這里的喉管是我吃過的最辣的鴨子.完全被紅油包覆著.一天只有頂多一斤,這玩意兒少啊.去晚了就沒嘍.
強推: 超級無敵辣喉管40元/kg.鴨汁豆腐皮,鴨汁海帶絲. 推薦指數: ★★★
9.無敵勁爆板面
和平路候氏涮園東邊幾十米,新開了一條小路.走到快到談南路時.路東小鐵柵欄門里有一家板面.這家板面,是我吃過最讓人噴火的.不知道怎么調的料.不怎么能看到紅色的油.吃一口.哇......不用特意去吃,想去挑戰的去試一下.最好提前買好水.
強推:牛肉板面2.5元/碗 推薦指數:★☆
10.羊雜割
范西路和西大街交叉口南行五十米路東有一家很小的店面.和羊大碗經常項目一樣,羊肉粉條,羊雜粉條.湯很棒. 一大盆蔥沫,一大盆香菜沫..桌上的雞精.胡椒粉.鹽,辣椒粉一應俱全.自己按口味加.燒餅味道也不錯.一口羊肉一口燒餅一口湯.冬日強推小館子.
強推: 羊雜粉條5元/碗 燒餅:5角/個 推薦指數:★★★☆
11.佰人王麻辣燙
地處民族路.天元名品二期西臨,原女人世界對面二層小樓,二層.這里的真是又便宜又好吃.說到這里真是有說不完的話啊.好愛這里啊~啊~ 這里不論肉串還是素串一律全是兩毛一串.鍋底五元.有鴛鴦,清湯.麻辣.清湯的非常香.麻辣的非常正.很是獨特.小料也非常好.麻辣里邊是在麻醬里放入辣椒油菜來調.很中和,非常適口.建議大家只吃串,不要再另點菜了.你會發現還是吃串值!最有特色的要屬他們自己腌制的羊肉串,雞肉串,牛肉串,和魚塊了.涮過后.白白的肉中透著腌制的辣辣的味道.很有特色.臘腸,牛肚.海螺肉.也都很好吃.每次都去吃很多.不過環境不是很好.尤其是地太滑了.走路一定要小心.
推薦: 太多了,太多了.口水~鍋底五元.小料兩元.葷素菜一律兩角. 推薦指數: ★★★★★
12.川妹子飯店
佰人王旁邊有一家川妹子飯店.里邊有幾個菜不得不說.一個叫干媽豆豉魚.炸的香香脆脆的魚澆上由老干媽辣醬炒制成的醬汁.超級好吃.還有一道叫一品豆腐.貌似我們吃的八珍豆腐,不過這道菜的豆腐是由雞蛋和豆腐混和在一起而制在的.出蒸鍋后,香香滑滑的,上面布滿了蝦和蟹肉.口感好. 兩道推薦菜.要去嘗嘗哦.這兩道菜費時很長.如果還點其它菜的時候這兩個菜讓服務員先給做上,再點其它的.
推薦: 干媽豆豉魚25元 一品豆腐18元. 推薦指數:★★★★
13.城角莊砂鍋老店
槐安路和城角街交叉口往南走,路東.有兩家黃底黑字牌子的上邊寫著城角莊砂鍋老店.就是那里啦.沒想到砂鍋也能吸引這么多人.砂鍋牛肉.雞塊,丸子,帶魚,豆腐,羊雜,肥腸.粉絲,白菜.品種很多就是啦.這里的沙鍋的底全部鋪的是白菜粉絲.味道確實不錯.燙燙的吃著很暖和.吃完后如果還有胃口的話幾人分一鍋沙鍋水餃.水餃的味道超級好啊.豬肉大蔥的.環境一般,菜價也很便宜.
推薦: 沙鍋帶魚,沙鍋丸子,沙鍋羊雜.沙鍋豆腐.(價格記不太清了,都不貴) 推薦指數:★★★
14.川味香
四中路與建設大街交叉口西行一百米路南(總店),長征街與正東街交叉口(分店),最有特色的當屬招牌菜嗆鍋魚.來此店全是奔它來的.我上次就見到有一桌,七個人要了七條魚.味道簡直太棒了.魚被炸的全是酥脆的.淋上自己制的醬汁.....還有泡椒系的做的也不錯,泡椒牛肉,泡椒雞塊,做的都很棒.這里生意太火.一般是沒有地兒的.要提前定地.還不接受電話預約.想吃您就早來人.在那兒坐著才算占座.非去不可啊.強推
推薦:紅油豆干5元.嗆鍋魚18元.麻辣蹄花18元.泡椒牛肉16元.開水白菜10元. 推薦指數:★★★★★
15.老底罩火燒
在清真寺街教堂對面有一個超級小的門臉.藍底白字老底飯店.細長細長的格局.每到飯點的時候這里會非常火爆.很多人也會開車來這里吃.羊雜湯做的絕對地道,料足.香!罩火燒的湯是老湯.有著獨特的香味.這里的蒸餃也是很著名.牛肉的.油略有些大,不過味道很正宗.
推薦: 羊雜5元/碗 罩火燒3元/碗 蒸餃4元/屜 推薦指數:★★☆
16.驢肉火燒
人們都說廣安街上的老楊家驢肉火燒最好吃.我去吃過.油有點大了,而且咸味不夠.我個人覺得最好吃的要屬粟康街與正東路交叉口的一個極小極小的窗口賣的.河間驢肉火燒.買火燒的人絡繹不絕.尤其是燜子,與其它家不同的是,他家的燜子是白色略透明的.那叫個香呀!您可以去試試.
推薦:驢肉火燒2.5元 推薦指數: ★★★★
17.白三牛肉罩餅館
無人不知,無人不曉的.的哥最愛的地方.一大碗罩餅.吃的爽快.味道非常醇厚.老湯就是老湯.先在碗中放入餅.把稱好的牛肉放到餅上.再撒上香菜和蔥絲然后往碗里盛湯.倒出,再盛,再倒出.來回幾次,餅軟了.肉熱了.這時候放入調料.最特別的是.他家的調料里還有咖喱.香香的一大碗OK了.他家自制的油潑辣子也很爽.泡在油里.夾起一個.整個放入嘴中.非常酥,非常香.
另外.他家的牛雜也不錯. 就是環境差了點.
推薦: 白三罩餅3.5元/5.5元/10.5元/ 牛雜5元/碗 羊架子 推薦指數: ★★★☆
18.胡氏大盤雞
中山路和建華大街往北二百米路西的胡氏大盤雞,是我吃過的所有胡氏的店中味道最好的.30一小盤.48一大盤.小盤就夠三人吃了.雞塊吃完了,小盤送一碗大盤送兩碗皮帶面.泡到
湯里.味道太棒了~ 另外.胡氏的肉串烤的也很好吃.現在大盤雞推出了.大盤土雞.味道更香.還有香菇大盤雞.浸過雞汁的香菇的味道也是很棒的..這里頂部很高,沒有絲毫壓抑感.環境也不錯.
推薦: 大盤雞30元 羊肉串1元/串 紅油腐竹/5元 - 觀點2： 首推正定家家大盤雞！省會好多地方有分店！大盤雞做法與眾不同！味道很好！
- 觀點3： 哥們給你推薦一個吧，在石銅路上有個金河灣甲魚村，那里面不錯，就是貴點。農家飯，在市里吃膩了去換換口味吧。
- 觀點4： 保定會館這是比較高級別的就一個字：貴石家莊就這家飯店最拿得出手還有就是河北飯店另外在北國后面有一家火鍋體驗館也不錯在人民商場對面的大樓6樓有一個漢城館也不錯
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