- 觀點1： 大米淘洗干凈，杯子是100ml，放了3杯米，米：水按1：1.25的比例，然后再多加50ml。
土豆燜飯做法:
主料4人份
土豆3個 娃娃菜3棵 火腿3片 培根2片 米飯適量 洋蔥小半個 白皮蒜1瓣
輔料
食鹽3茶匙
六月鮮醬油2勺
李錦記排骨醬2勺
番茄醬1勺
咖喱適量
黑胡椒粉適量
步驟1
家里還剩下3棵瘦小的娃娃菜所以就放進去了哦 也可以只放土豆
步驟2
土豆切塊后用水再洗一次，洗去多余淀粉
步驟3
把水倒去，放在一邊晾，這時候我們可以做其他準備工作了
步驟4
將洋蔥，蒜頭切的越碎越好，洋蔥分為兩份，為一份備用
步驟5
鍋中多放些油，放入一份洋蔥和蒜蓉，炸香
步驟6
翻炒1-2分鐘，放入兩勺鹽，炒勻
步驟7
放入兩勺醬油
步驟8
鍋中放水，漫過土豆（最好多放一些）燒開后加蓋，改用中火煮7到8分鐘 這個時候我們就可以來煎培根和火腿了
步驟9
取一只平底鍋，放入食用油和少量的黃油（放黃油煎比較香如果沒有黃油不放也可以） 將事先準備好的另一份洋蔥放入鍋中炸香
步驟10
放入切好的火腿和培根，鋪鋪勻，煎1分鐘（最好改至中小火，不然會濺出） 建議切碎些，這樣們出來燜出來的飯每口都有肉
步驟11
將煎好的火腿和培根放入土豆鍋中，最后再加入娃娃菜（比較容易熟所以要最后加）
步驟12
攪勻后放入兩勺李錦記排骨醬（真的好愛吃這個啊，百搭的醬） 一勺番茄醬和一勺咖喱醬
步驟13
攪拌均勻，不加蓋，大火煮3-5分鐘，至鍋中湯與菜的比例近乎1：1（湯稍多無妨）
步驟14
淘米，不用留太多的水，因為湯汁足夠了 將煮好的濃湯倒入
步驟15
平鋪均勻后開始煮飯 其實這個飯已經很豐盛了所以可以不用再另炒菜
步驟16
米粉煮好了是這個樣子的（我煮之前撒了些蝦米噢），攪拌均勻后就可以吃啦！ - 觀點2： 電飯煲的問世有效節省了人們的做飯時間，只不過在使用電飯煲蒸米飯的時候，也需要掌握米飯水和米的比例，這樣才能夠制作出美味可口的米飯。對于大多數廚房小白來說，使用電飯煲蒸米飯的時候，都會讓米飯變得又濕又干。這時候來學習到電飯煲蒸米飯水和米的比例也非常有必要。

1、這得看你喜歡吃軟一點的還是硬一點的。大體比例為1:1~1:1.2都可以。

一般來講，水高出米一節手指即可。

2、具體步驟：
(1)首先，把米放進電飯鍋里面。
放多少比較合適呢，根據總共需要的飯量來確定。如果放一碗米的話，會蒸出來2碗米飯，一個人吃夠了。如果兩個人吃的話，可以放2碗米，這樣就有4碗飯了。
(2)然后倒入適當的水，把米洗干凈，俗稱淘米。
把水倒進電飯鍋，然后拿個舀米飯的木勺子，把米攪一攪，洗干凈，然后把水倒掉。
(3)米淘干凈以后，放入適當的清水。
水的多少根據米的多少來確定，水和米的比例為1：1比較合適，也就是一碗米一碗水這樣，如果兩碗米，那么就放兩碗水。拿印米的那只碗來印一下水。
(4)把電飯鍋內膽四周的水擦干凈。要不然可能會有觸電的危險。
(5)把內膽放到電飯鍋里面，蓋上蓋子。
(6)插上電飯鍋的電源，按下電源鍵開始蒸米飯。
如果電源接入沒有問題的話，電飯鍋的指示燈就會亮起。大約需要半個小時到40分鐘左右米飯就可以蒸好。
(7)米飯蒸熟以后電飯鍋會自動跳閘到保溫狀態，再稍等大約10分鐘片刻就可以開始吃啦。 - 擴展閱讀1：妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
- 妄想山海小塊烤肉制作方法制作配方：肉類+肉類/調料/辣料/雜碎制作工具：一、二級灶臺——烹飪；一、二級營地——烹飪；食用效果：食用增加180點飽食度，并獲得少許靈氣。食材獲取：肉類：擊殺野生動物掉落。雜碎：殺野獸獲取，獸肝獸心等東西都是雜碎。同材料其他產出：1、炭烤肉串兒2、烤兔肉 ...
- 擴展閱讀2：妄想山海蘑菇炒肉配方和制作方法介紹妄想山海蘑菇炒肉怎么做
- 妄想山海蘑菇炒肉怎么做制作配方：蘑菇+肉類+調料/高級調料制作工具：二級灶臺——烹飪；二級營地——烹飪。食用效果：食用增加420飽食度，減少50點潮濕度，并隨著時間遞減，并獲得很多靈氣。食材獲取：1、蘑菇一般在雨天地上撿。2、水類包括露水和冰塊。同食材其他產出：1、烤兔肉2、果香烤串 ...
- 擴展閱讀3：妄想山海蘑菇烤肉怎么做？妄想山海蘑菇烤肉配方和制作方法介紹
- 妄想山海蘑菇烤肉配方制作配方：肉類+蘑菇制作工具：二級灶臺——烹飪；二級營地——烹飪。食用效果：食用增加240飽食度，提升10點耐寒值，并獲得少許靈氣。食材獲取：1、肉類包括所有獸肉；2、蘑菇一般在雨天地上撿。同食材其他產出：1、烤蘑菇2、黑暗料理 ...
- 擴展閱讀4：妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺，添加材料肉、調料、蘑菇，就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互，點擊使用。3、加入食材，需要的材料有：肉+調料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5：燒烤有哪些食物？
- 燒烤有以下東西可以烤：1、肉類：羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類：法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴展閱讀6：燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類：五花肉、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦：魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他：面粉和水發酵制成...
- 擴展閱讀7：好久沒有吃燒烤了，準備跟老公商量一下去燒烤，大家能推薦個食材全的超市嗎？
- 食材全的超市很多了，燒烤主要是肉類，海鮮，蔬菜，豆制品等，一般諸如物美，華冠，華聯，山姆，沃爾瑪等大超市都是全的。
- 擴展閱讀8：最近想和朋友約著去燒烤，哪里能采購食材啊？推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴展閱讀9：想買新鮮的燒烤食材，可以去哪里買？
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮，而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你，了解一下吧。
- 擴展閱讀10：炒肉片怎么做好吃，蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉，郫縣豆瓣，料酒，姜，蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊，青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面，放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽，蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！