- 觀點1： 冰糖并沒什么忌諱相克的食物，是能夠和別的食材一起配搭服用的，例如冰糖銀耳，養顏美容;冰糖雪梨水，止咳化痰等，都是有其特殊的功效。
冰糖的忌宜群體
宜：老少咸宜，非常是肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血者宜適當服用老冰糖，對減輕病癥有一定的協助。用老冰糖配制綠茶、現磨咖啡和食材的原來口味及口味。老冰糖含有清新不油膩的清甜味，可用以煲制各種各樣滋補養生食品。
忌：一般人不適合過多服用，身患高血壓、動脈硬化、冠心病者，及其孕婦、少年兒童宜少食;糖尿病、高血糖病人務必禁吃。
冰糖的相克食物
老冰糖的存儲方式
老冰糖、冰片糖、白砂糖等糖產品均應儲存在干躁、陰涼的地方，包裝袋子或禮品盒開啟后最好是裝進密封性的夾層玻璃或塑料瓶子中，或用完后馬上把包裝袋口封緊，防止返潮和太陽照射，不然糖非常容易淡黃色，綿白糖產生轉換，乃至滋長滿蟲等微生物菌種。
糖品的保質期一般為18月，勿逾期儲放，建議家中中宜存儲一個月的用糖量。
冰糖的功效與作用
冰糖味甘、性平，入肺、脾經;具有補中益氣、和胃潤肺、養陰生津，潤肺止咳的功效;，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用;適用于肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛。
生津止渴
冰糖具有潤喉去燥、生津止渴的作用，食用后可以使人感覺清爽舒適。
潤肺
冰糖富含維生素A，具有滋陰潤肺、去除肺燥肺熱的作用，能夠保護呼吸道上皮、提高免疫球蛋白的功能，起到預防呼吸道感染、使人呼吸通暢舒適的作用。
化痰止咳
冰糖適宜多痰、痰粘稠、咳嗽等癥狀。尤其是將冰糖和雪梨搭配起來食用，能夠有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射，有利于止咳和祛痰。
清熱除火
冰糖具有清心瀉火、清熱除煩的作用，能夠消除血液中的熱毒。
解毒
冰糖能夠清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。并且還能夠增加人體免疫細胞的活性，幫助消除體內的有害物質。
祛脂降壓
冰糖能夠使毛細管擴張，幫助減低血液粘稠度，促進血液的循環。
選方：
治噤口痢：冰糖五錢，烏梅一個。濃煎頻呷。(《隨息居次食譜》)
治小兒未能谷食，久瘧不瘳：濃煎冰糖湯服。(《隨息居飲食譜》)
冰糖的食用方法及注意事項
冰糖擺放久了容易生螨，所以存放日久的冰糖不要生吃，最好煮開后食用。
冰糖可以作為糖果，也可以制作小吃。最著名的小吃就是冰糖葫蘆，就是用冰糖包裹著山楂制成的。
冰糖可以燉菜或者制作甜點，八大菜系中最為著名的湘菜珍饈“冰糖湘蓮”在制作的時候就需要冰糖。
冰糖還可以煎湯內服，佐餐，或者入藥丸、膏劑。
冰糖具有清熱去火的功效，食用之后是不會導致上火的。
患有糖尿病的人不宜食用冰糖。 - 觀點2： 冰糖是可以跟雞蛋一起吃的，但是雞蛋最好是水煮蛋。檸檬干片不能帶PH為堿性的食物一起吃，會中和；檸檬是美白祛斑的 ,冰糖去火 ,還可以調節檸檬的酸。總的來說，就是冰糖是沒有什么禁忌的，想怎么吃酒怎么吃。無需考慮的那么多。而且冰糖是個減肥養顏的好食物呢。價格也是很便宜的
- 觀點3： 冰糖涼性、能去火 ,還可以起到調節酸性的作用。總的來說,就是冰糖是沒有什么禁忌的,想怎么吃就怎么吃。
與冰糖能同吃的最佳搭配食物：
冰糖+鴨梨：補充津液
冰糖+銀耳：滋補潤肺
冰糖+梨：補充津液
冰糖的基本介紹
冰糖是砂糖的結晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色，此外市場上還有添加食用色素的各類彩色冰糖(主要用于出口)，比如綠色、藍色、橙色、微紅、深紅等多種顏色。由于其結晶如冰狀，故名冰糖。冰糖的成分是含結晶水的葡萄糖，與白糖在體內分解的成分一樣;所以,冰糖可以代替白糖。可作藥用，也可作糖果食用。
冰糖分為單晶冰糖和多晶冰糖兩種。冰糖品種從顏色上又分為白冰糖和黃冰糖兩種，另有一種淡灰色冰糖，但較少生產和食用。出口以白冰糖為主，黃冰糖出口數量甚少。
冰糖和黑糖、白糖、紅糖一樣都是用蔗糖煉制而成的，因為在制作過程中冰糖的純度最高，也不會像其他糖類有酸酸的口感，所以大家都認為冰糖比較好，但因為冰糖的純度最高，那些稱為雜質的營養成分相對而言就少了很多。冰糖比白糖好：原因是冰糖是以白砂糖為原料，經溶解-過濾-熬制-結晶而成，其純度較高，而白糖是直接從甘蔗汁中提純或用原糖提純而成。再則，長期服用冰糖水，可以有效的去火，降壓，給人體提供所需要的葡萄糖成分。
冰糖的功效與作用
冰糖味甘、性平，入肺、脾經;有補中益氣，和胃潤肺的功效;冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用;用于肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧 - 觀點4： 冰糖可以解冷也可以調整酸性冰糖沒有什么不可以和什么東西一起吃的，無需多考慮減肥，在市場上賣也很便宜
- 觀點5： 冰糖涼性、能去火 ,還可以起到調節酸性的作用，總的來說，就是冰糖是沒有什么禁忌的，想怎么吃就怎么吃。無需考慮的那么多，而且冰糖是個減肥養顏的好食物呢！價格也是很便宜的。
- 擴展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
- 蜜棗可以搭配小米熬粥吃，清甜易消化，晚餐食用有益健康。蜜棗小米粥做法如下：1、把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量的清水。2、因為用的電飯煲，所以用筷子撐一下，以免沸騰溢出。3、煮的時候要適當的攪動一下。4、等小米煮開花了就可以吃了。方法/步驟 把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量...
- 擴展閱讀2：紅棗桂圓放白糖可以嗎
- 你是說，問＿下紅棗桂圓放白 糖可以嗎。這個當然可以了。因為這種做法。是最補了。由 其適合老年人食用的。
- 擴展閱讀3：蜂蜜和白糖哪個好
- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風險。白糖攝入過多會導致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說，即便是過量食用，其帶來的影響也相對較小。當然，任何食物的攝入都應該適量，不能過量。綜上所述，蜂蜜相較于白糖更為優越，它營養價值更高，具有更多的保健功能，并且相對更為安全。
- 擴展閱讀4：蜂蜜中含糖量高，和白糖一樣嗎
- 蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，也是屬于一種含糖量比較高的食品，如果有糖尿病的人群是不建議喝蜂蜜的，蜂蜜中還含有一些其它的營養成分，比如說膳食纖維和多種礦物質，對于身體的健康發育也是有一定的益處的，蜂蜜有清熱解毒，潤腸通便，潤肺止咳的作用，平常早上空腹喝一杯蜂蜜水，可以促進腸胃的蠕動...
- 擴展閱讀5：小米粥適合搭配哪些美食？
- 雞蛋：雞蛋是一種營養豐富的食物，可以與小米粥一起煮，提高營養價值。此外，還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類，增加風味。調料：為了增加小米粥的口感和風味，可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調料。此外，還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料，增加香氣。總之，小米粥可以與各種蔬菜、肉類、豆類、蘑菇類、...
- 擴展閱讀6：酒釀太酸了，能用來做什么菜嗎
- 1. **酒釀蛋**：原料：雞蛋1個，紅糖5g，枸杞3g，桂圓5g，紅棗4顆，酒釀10g。做法：把雞蛋、紅糖、桂圓、紅棗、800ml純凈水，放入鍋中煮20分鐘，再加入枸杞和酒釀，雞蛋剝殼即可。2. **五紅西米露**：原料：枸杞5g，紅棗6顆，紅糖3-5g，紅豆20g，花生20g，西米10g。做法：花生、紅豆提前泡6...
- 擴展閱讀7：酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細且好吃的做法？
- 加入酒釀：待桂圓煮至軟爛時，加入酒釀，用勺子輕輕攪拌均勻，避免酒釀結塊。加糖調味：根據個人口味加入適量的冰糖，繼續小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋：在另一個碗中打入雞蛋，用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液：待甜湯再次煮沸后，緩緩倒入蛋液，邊倒邊快速攪拌，使雞蛋形成細絲狀。最后加入泡發的紅棗...
- 擴展閱讀8：桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
- 1、食材：桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水，加入桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、雞蛋打散，備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
- 擴展閱讀9：孕晚期能吃八寶粥嗎里面有薏米的
- 1、八寶粥，孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類很豐富，營養也就的多元化。2、但對于孕婦來說，可以選擇自己買一些米，自己煮，不要買外面的八寶粥，為了保質期里面的添加劑會很多，不利于健康，而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過程中加入了一些如防腐劑等...
- 擴展閱讀10：紅糖與茶泡水喝嗎紅糖與茶能不能一起泡水喝
- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝，可加速機體新陳代謝的能力，促進聽到酒精的代謝，達到解酒作用，緩解因醉酒導致的頭暈目眩、惡心嘔吐等癥狀。3、美容養顏作用。茶葉具有清除自由基的作用，減少皺紋，而紅糖，具有補血作用，使面色紅潤，使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！