- 觀點1： 首先二者來源不同。
蜂膠的來源:
蜂膠是蜜蜂從膠源植物新生枝腋芽處、花蕾處、創傷處采集的樹脂類物質，經蜜蜂注入其腺體分泌物，反復加工轉化而成的膠狀物質。
蜜蜂生產蜂膠的原料是膠源植物的分泌物——樹脂類物質。
采集樹脂，是蜜蜂艱苦、繁重、技巧性很強的勞動，一般由壯年蜜蜂擔任，稱為“采膠蜂”。它們的任務是采集、加工、轉化、利用蜂膠。通常情況下，一個擁有幾萬只蜜蜂的蜂群，每天只能采集 0.2克 左右的樹脂類物質，經過蜜蜂反復的加工過程，才轉化為蜂膠，可見蜂膠之珍貴。
蜂蜜的來源:
蜂蜜是蜜蜂的主要產品、它是一種甜而有粘性的、透明或半透明的液體。蜂蜜主要來源于花蜜，其次是甘露和蜜露?；凼侵参锘▋让巯俚姆置谖?，甘露是蚜蟲、葉蟬等的排泄物蜜露是植物花外安腺的分泌物、蜜蜂用舌管吸取植物的蜜腺、樹液或蚜蟲、葉蟬的蜜管所分泌的甜對，經蜜蜂的口器混以唾液并暫時貯于安囊中，歸巢后，吐上在巢房，經過反復釀造而成。
我們把蜂蜜分為天然蜜和甘露蜜。
天然蜜就是蜜蜂采集花蜜釀造而成的。、它們來源于植物的花內蜜腺或在外蜜腺，通常我們所說的蜂蜜指的就是天然蜜，又因來源于不同的蜜源植物，又分為某一植物花期為主體的各種單花蜜，如荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜。
甘露蜜是蜜蜂從植物的葉或莖上采集蜜露或昆蟲代謝物——甘露所釀制的蜜、蚜蟲吸取了植物的汁液經過消化系統的作用，吸取了其中的蛋白質和糖分，然后把多余的糖分和水分排泄出來，灑在植物的枝葉上蜜蜂就以它為原料釀造成甘露蜜。
蜜源充足，氣候正常時，工蜂是不會去采集甘露蜜的。一旦氣候惡劣，蜜源中斷時，工蜂就會采集甘露蜜。
其次二者營養價值不同。
蜂蜜的營養價值：
新鮮成熟的蜂蜜含有70%以上的轉化糖（葡萄糖和果糖），少量的蔗糖（5%以下），酶類，蛋白質，氨基酸，維生素，礦物質，抗菌素類的物質。因此，食用蜂蜜就不同于食用蔗糖。這是因為蜂蜜首先是天然的珍品，是綠色無公害食品；二是它含有70%以上的轉化糖，能夠被人體腸壁細胞直接吸收利用，沒有必要經人體消化，這對于嬰兒、老年人、病后恢復者來說尤為重要；三是蜂蜜中含有人體所需的十幾種氨基酸，多種活性酶和一些豐富的常量、微量元素。蜂蜜又不含脂肪，這對于老年人、高血壓和心臟病患者來說，是最佳的天然食品。
經常服用蜂蜜，能幫助消化，增強記憶力。蜂蜜在人體內產生的熱量相當于牛奶的15倍；VB含量與雞蛋相等，相當于葡萄糖、蘋果的16倍。蜂蜜富含鈣和磷，對于兒童骨質的形成和老年人缺鈣癥是最佳的補品。服用蜂蜜能夠迅速恢復疲勞，增強耐力，延遲衰老，延年益壽。
服用蜂蜜要講科學，否則不正確的服用方法會使蜂蜜失去營養補品的價值。首先對蜂蜜來說，沒有生熟之分，只有成熟與未成熟之分。因此，買回家的蜂蜜萬不可蒸、煮、熬來達到所謂的"熟"，這樣會把蜂蜜中大量的營養成分如維生素、酶類等破壞掉，失去高級營養補品的作用。食用蜂蜜應選含水量在20%以下或波美度在420以上的成熟蜜，食用時用溫開水（400C左右）沖服即可。
蜂膠的營養價值：
蜂膠保健效果明顯，食用蜂膠不應間斷。衛生部2002年3月5日衛法監發[2002]51號文件公布：蜂膠是可用于保健食品的物品。以蜂膠為主要原料加工生產的保健食品，具有免疫調節、改善睡眠、調節血脂，調節血糖、改善胃腸道功能、輔助抑制腫瘤、抗疲勞、延緩衰老、抗氧化等多方面保健功效。
蜂膠中含有二十余類、三百多種天然成份，蜂膠的主要功效成份是黃酮類、萜烯類等天然化合物。蜂膠保健食品，作為飲食黃酮類、萜烯類等化合物的不足的有益補充，調節機體生理功能，發揮保健功效。
蜂膠保健食品溫和有效、性平無毒，四季皆宜，可以放心食用。大量實踐證明：常食蜂膠保健食品，有益于人體健康。需要注意的是，過敏體質者慎用。 - 觀點2： 蜂蜜是普通食品直接食用的一種產品。
蜂膠是蜂蜜在保證蜂巢的嚴密性、而采集樹膠經其加工的一種產物，是不可食用的產品。
蜂膠與蜂蜜的區別：
1.
來源不同
來源不同是蜂膠與蜂蜜最大的區別之一，天然蜂膠是蜜蜂采集天然樹脂以后加入自身的分泌物，然后產出的一種天然膠質物，而蜂蜜則是蜜蜂采集植物鮮花中的花蜜以后，加入蜜蜂的唾液進行咀嚼后產生出的一種天然食品。
2.
用途不同
用途不同也是蜂膠與蜂蜜的一個區別之處，蜂蜜是蜂群中的主要產品，也是蜂群中蜜蜂的主要食物，而蜂膠則不然，一個蜂群的蜂膠產量并不大，而且多是以蜂群保護者的身份存在。因為蜂膠在蜂群中最大的作用就是消炎殺菌，保護蜂群與蜂巢的安全。
3.
營養與功效不同
蜂膠與蜂蜜在營養與功效方面也有很大的不同，蜂膠是一種天然的消炎殺菌物質，它里面有大量的黃酮物質和萜烯類成分存在，這些物質可以消除人體中的多種病菌，對肝炎、腎炎和糖尿病都有很出色的治療作用，而蜂蜜中最重要的營養成分就是天然果糖，它最大的功效就是為人體提供營養和能量，也就是說蜂膠的功效以治病為主，蜂蜜的功效則以滋養為主，這就是它們最大的區別。 - 觀點3： 蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹干上采集的樹脂（樹膠），混入蜜蜂口器中腺體的分泌物，再和花粉、蜂蠟加工制成的一種膠狀物質，是蜂巢的保護傘。一個5～6萬只的蜂群一年只能生產蜂膠100-150克，被譽為“紫色黃金”
•蜂膠有廣譜的抗菌作用
•蜂膠能增強某些抗生素的作用
•蜂膠有抗炎鎮痛的作用
•蜂膠有促進組織細胞再生的作用
•蜂膠對胃潰瘍有治療作用
•蜂膠有很好的抗癌作用
•蜂膠既能降甘油三脂，又能降膽固醇
蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液釀成。我國大部分地區均有生產。以稠如凝脂、味甜純正、清潔無雜質、不發酵者為佳。蜂蜜的主要成分為糖類，其中60%～80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作為營養滋補品、藥用和加工蜜餞食品及釀造蜜酒之用，也可以替食糖作調味品。
. 蜂蜜能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，因此經常服用于心血管病人很有好處；
2. 蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用；
3. 食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力；
4. 蜂蜜還有殺菌的作用，經常食用蜜糖，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用；
5. 蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時，細菌無法生長；
6. 失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內)，可以幫助盡快進入夢鄉；
7. 蜂蜜還可以潤腸通便。 - 觀點4： 蜂膠是蜜蜂從膠源植物新生枝腋芽處、花蕾處、創傷處采集的樹脂類物質，經蜜蜂注入其腺體分泌物，反復加工轉化而成的膠狀物質，蜜蜂生產蜂膠的原料是膠源植物的分泌物——樹脂類物質。
蜂蜜是蜜蜂的主要產品、它是一種甜而有粘性的、透明或半透明的液體蜂蜜主要來源于花蜜，其次是甘露和蜜露?；凼侵参锘▋让巯俚姆置谖?，甘露是蚜蟲、葉蟬等的排泄物蜜露是植物花外安腺的分泌物、蜜蜂用舌管吸取植物的蜜腺、樹液或蚜蟲、葉蟬的蜜管所分泌的甜對，經蜜蜂的口器混以唾液并暫時貯于安囊中，歸巢后，吐上在巢房，經過反復釀造而成。 - 觀點5： 蜂膠與蜂蜜的區別在于，蜂膠是蜜蜂的藥品、而蜂蜜則是蜜蜂的食物
蜂膠：蜜蜂在長期的自然選擇中，發現某些樹木滲出的一出膠狀物質對病菌有抑制作用，便將這種物質采回蜂巢，混入自己的分泌物，涂在蜂巢內，保證了巢內的衛生，使蜜蜂能健康的生活。
蜂蜜：是蜜蜂采集的植物花內蜜腺分泌的花蜜，經過蜜蜂釀造而成的食物 - 觀點6： 蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹干上采集的樹脂（樹膠），混入蜜蜂口器中腺體的分泌物，再和花粉、蜂蠟加工制成的一種膠狀物質，是蜂巢的保護傘。一個5～6萬只的蜂群一年只能生產蜂膠100-150克，被譽為“紫色黃金”。
蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液釀成。 - 觀點7： 蜂蜜是甜而粘性，透明或半透明的液體
蜂膠是保健食品，是膠囊
這就是區別 - 觀點8： 蜂蜜是蜜蜂吐的，蜂膠是蜜蜂嘔的，嘿嘿
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