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美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!

廣西玉林市各縣都有什么特產?

我來答
觀點1: 玉林的牛肉丸,傳說已有200多年的歷史。它好就好在“脆”字上面。初到玉林城的外來賓客,如果嘗到的牛肉丸是又松又脆、又滑又香、細嚼無渣、湯清而鮮者,那肯定是上佳貨色。 據城區各家旅行社反饋回來的信息,不少來玉林旅游的國內或海外游客,他們在品嘗到真正的玉林風味牛肉丸后,都很想“換包”回去與家人分享,只可惜玉林至今未有經速凍、保鮮后包裝,耐貯運的牛肉丸出售。看來制作牛肉丸的老板們得在牛肉丸的包裝、保鮮方面下點功夫,以吸引更多“回頭客”。 三環瓷器 廣西北流,因自宋代以來盛產陶瓷而被譽為“陶瓷之鄉”。廣西北流三環企業集團集千年中華傳統陶瓷工藝之精華,博采世界各國陶瓷文化之眾長,使三環陶瓷產品獨樹一幟,品質高雅,品種齊全,風格獨特,在歐洲、美洲、東南亞、中東及澳洲頗受歡迎,被譽為KC-CHINA系列產品。 三環集團日用瓷器產品分細瓷系列、熾瓷系列、配套系列等。細瓷系列產品是三環集團生產的最主要產品之一,產品選 用國內優質的原料配方,采用選 進的窯爐燒制技術,具有透明度高、色澤靚麗、釉面柔雅等特點,既是現代家庭,也是高級賓館酒樓的理想用瓷,其產品無鉛毒,也是高級賓館酒樓的理想用瓷,其產品無鉛毒,易洗滌,不易破損,適合于洗滌機,微波爐等電子產品的使用,是深受海外客戶喜愛的綠色陶瓷。炻瓷系列是三環生產的中高檔產品之一,具有色澤靚麗裝飾別致,風格獨特等特點,不但經濟實用,還具有很高的藝術欣賞價值。 茶籽油 油茶樹屬山茶科,多年生灌木或小喬木,茶油就取自油茶樹結的油茶籽。油茶樹在北流的大容山一帶生長較多。茶籽油呈淺黃色,澄清透明、氣味清香,是一種營養價值極高的食用植物油脂,不飽和脂肪酸達80%以上,與國際上較名貴的橄欖油相似。茶籽油不僅能增加菜肴的色澤、口味、促進食欲,還有極強的生理調節和病理防治功能,可作為老年人工心血管病人的保健用品。 目前,北流已有正規的茶籽加工廠,工廠生產的茶籽油選材于本地出產的不施農藥,不受污染的純天然的油茶籽,采用現代工藝生產精煉出來。典型的綠色健康食品茶籽油,配上精美的禮盒包裝后,不失為送禮饋贈的佳品。 博白縣是桂圓肉主要產地,有“中國桂圓之鄉”的美稱。博白桂圓肉以色澤黃亮、肉厚、糖分較多著稱,泡開果肉呈梅花形,湯色微黃透澈,氣味芳香、清甜可口。 芒竹編 芒竹編織品是博白縣的傳統工藝產品,造型美觀,做工精致。用芒竹編織的飛禽、走獸,惟妙惟肖,栩栩如生,既能用來盛裝物品,又有助于裝飾美化居室。 博白芒竹編產品遠銷美國、日本、英國、法國、加拿大等30多個國家和地區。上世紀80年代末,博白的芒編、竹編制品分別榮獲國家對外經濟貿易部頒發的品質優良榮譽證書,香港長江實業有限公司還贈給刻有“品質超群”字樣的金杯一樽。中國工藝品進出口公司專門拍攝了《拍攝芒編》的專題錄像,在國際博覽會、廣州交易會等國際貿易場所放映。博白縣已成為廣西芒竹編制品的出口基地。 博白雍菜 博白雍菜,又叫空心菜或通心菜,是一年生草本植物,莖空心、蔓生,是博白縣的特產鮮疏菜,其歷史悠久,200多年前已名揚海外。 陸川烏石醬油 到陸川作客,臨走時熱情的主人都不忘贈上一兩罐正宗的烏石醬油。烏石醬油呈黑黃色、有粘性,是濃縮的液體混合物陸川鐵鍋;味道香甜且芬芳,的確是上等的好配料 陸川縣是全國著名的鐵鍋之鄉,該縣生產鐵鍋歷史悠久,始源于嘉慶年間。現全縣有鐵鍋廠20多家,年產工業、民用鐵鍋1200多萬口,是全國最大的鑄鐵鍋生產基地之一。生產的鐵鍋規格齊全,品種繁多,有普通鐵鍋,榮獲廣西科技進步獎的稀土合金鍋,拋鍋、搪瓷鍋、調溫鍋、平底鍋等。各種鐵鍋美觀大方,質量上乘,熱傳導性能好,耗能低。民用鐵鍋曾被評為部、省優產品,產品銷信全國各地及東南亞國家和地區 。 容縣野生紅菇 紅菇要數容縣浪水鄉產的最“野”。浪水鄉的山嶺多長 樹、黎樹,而紅菇則喜歡長在 樹和黎樹的根下。春夏季雨水充足,氣溫稍高,就是浪水鄉盛產野生紅菇的時節了。該鄉的浪北村、浪水村、長壽村、泗河村所產的紅菇最多,每年可產2至3造。 回答人的補充 2009-06-12 19:35 容縣沙田柚 正宗沙田柚原產地在容縣松山鎮沙田村。容縣沙田柚果大形美、味清甜,柔軟爽口,耐貯藏,有“天然罐頭”的美稱。果實為葫蘆形和梨形,果蒂部以有金錢底為最佳;果皮黃色;果肉蝦肉色,果瓤汁飽脆嫩,蜜味清甜。
希望采納
觀點2: “五寶”海外揚名 玉林制藥有限責任公司生產的玉林牌中成藥品有11個劑型70多個品種,出口產品達30多種。其中正骨水、云香精、舒盤絡酊、雞骨草膠囊、濕毒清膠囊均屬于國家衛生部保密處方、國家中藥保護品種,且均多次榮獲國家金質將章,被譽為玉林的“五寶”。“五寶”長年暢銷美國、加拿大、法國及港澳臺等20多個國家與地區。“五寶”以其獨特的療效享譽海內外,確實是居家旅行必備的良藥。 正骨水:正骨水原名駁骨水,是醫治跌打扭傷,骨折脫的特效藥。鎮痛去濕,促進血液循環的功能。 云香精:玉林制藥廠根據民間秘方研制的傳統名牌產品,具有鎮痛,消腫、殺菌、驅風除濕、舒筋活絡,促進新陳代謝的作用。 雞骨草丸:雞骨草丸是治療肝炎有效的中成藥,能使肝功能恢復快的特點。 福綿褲 休閑褲、牛仔褲 羽毛畫 羽毛畫是我國歷史悠久的工藝美術品,1972年玉林工藝美術廠繼承了祖國傳統的羽毛畫特色,吸取民間藝術的營養和民族的精神氣質,根據羽毛特點制作出羽毛水墨畫、立體畫、平貼畫,頗具嶺南畫派的繪畫藝術風格,尤其是平貼畫,風格獨特,大有水墨畫效果,充滿潑辣奔放的藝術格調,創出大寫意的羽毛畫流派,既沒脫離傳統,又能推陳出新,使許多傳統題材盎然具有新意,成為室內的裝飾用品,被列為我國羽毛畫三大流派之一,全國獨家生產。 茶泡 玉林茶泡是一種味道清甜的泡茶甜品,又是一種選用“老水”冬瓜和木瓜經精雕細鏨后制作出來,耐人觀賞的工藝品。每逢春節,玉林民間常以茶泡招待賓客。茶泡還是人們給長者祝壽的一種禮品。茶泡生產全為人工操作,制作繁雜,工藝要求高,難以大規模生產。經過精雕細鏨的茶泡藝術水平較高,其巧奪天工的雕刻藝術,使茶泡成了美不勝收的藝術品,令人拍案叫絕。上世紀80年紀,市糖果餅干廠繼承傳統工藝,簡化工序,以機械模具代替人工鏨制,每年春節前,都生產一批“玉林茶泡”投放市場。 大蒜頭 俗話說:“吃上玉林蒜頭,多下半碗飯!”這并不是夸口,玉林大蒜頭,個大肉肥、飽滿結實,呈柑果狀,它具有不散瓣,外衣薄、肉脆嫩,蒜油豐富、衣澤紫紅等特點,并且香味濃郁、辣味強烈,甚是誘人胃口。玉林大蒜頭是玉林出口創匯的名優特產,產品遠銷東南亞各國及港、澳、臺等地區。玉林大蒜頭以玉州區仁東鎮出產的仁東蒜頭最為出名。在仁樂一帶多是松軟的沙質土壤,極宜大蒜生產,因而盛產大蒜。每年二三月,蒜農把收獲的大蒜頭晾干,撕皮修整干凈后,扎成小捆,再掛在廚房里煙熏。這樣,既能防蟲久貯,又不變味,人吃了也沒有害處。如果挑出鮮嫩大蒜頭,制成甜、酸、咸各種腌制品,那真是又香又脆,實為宴席的上等佐料。 牛肉巴 牛肉巴,也叫“牛巴”,是用上等牛肉經腌烤制成的食品。玉林牛肉巴香味濃郁,咸甜適宜,鮮美爽口,韌而不堅,頗有嚼頭,而且越嚼越有味道,是下酒的名菜,佐鈹的佳肴。玉林牛肉巴用料嚴格,制作講究。它選新鮮黃牛的后腿肉,去骨剔盤,切成薄片,置入用炒鹽、甘草粉、五香粉、檸檬果、姜絲、蔥頭、南乳、三花酒等做成的醬汁中腌透。然后經“一曬、二烘、三蒸”即白天用文火烘烤,直到肉片把醬汁全部吸干,再蒸熟保存待用。目前,玉林牛巴已有了罐裝和袋裝包裝,攜帶方便,保鮮期更長了一些。 牛肉丸 玉林的牛肉丸,傳說已有200多年的歷史。它好就好在“脆”字上面。初到玉林城的外來賓客,如果嘗到的牛肉丸是又松又脆、又滑又香、細嚼無渣、湯清而鮮者,那肯定是上佳貨色。據城區各家旅行社反饋回來的信息,不少來玉林旅游的國內或海外游客,他們在品嘗到真正的玉林風味牛肉丸后,都很想“換包”回去與家人分享,只可惜玉林至今未有經速凍、保鮮后包裝,耐貯運的牛肉丸出售。看來制作牛肉丸的老板們得在牛肉丸的包裝、保鮮方面下點功夫,以吸引更多“回頭客”。 北流三環瓷器 廣西北流,因自宋代以來盛產陶瓷而被譽為“陶瓷之鄉”。廣西北流三環企業集團集千年中華傳統陶瓷工藝之精華,博采世界各國陶瓷文化之眾長,使三環陶瓷產品獨樹一幟,品質高雅,品種齊全,風格獨特,在歐洲、美洲、東南亞、中東及澳洲頗受歡迎,被譽為KC-CHINA系列產品。三環集團日用瓷器產品分細瓷系列、熾瓷系列、配套系列等。細瓷系列產品是三環集團生產的最主要產品之一,產品選 用國內優質的原料配方,采用選 進的窯爐燒制技術,具有透明度高、色澤靚麗、釉面柔雅等特點,既是現代家庭,也是高級賓館酒樓的理想用瓷,其產品無鉛毒,也是高級賓館酒樓的理想用瓷,其產品無鉛毒,易洗滌,不易破損,適合于洗滌機,微波爐等電子產品的使用,是深受海外客戶喜愛的綠色陶瓷。炻瓷系列是三環生產的中高檔產品之一,具有色澤靚麗裝飾別致,風格獨特等特點,不但經濟實用,還具有很高的藝術欣賞價值。 北流茶籽油 油茶樹屬山茶科,多年生灌木或小喬木,茶油就取自油茶樹結的油茶籽。油茶樹在北流的大容山一帶生長較多。茶籽油呈淺黃色,澄清透明、氣味清香,是一種營養價值極高的食用植物油脂,不飽和脂肪酸達80%以上,與國際上較名貴的橄欖油相似。茶籽油不僅能增加菜肴的色澤、口味、促進食欲,還有極強的生理調節和病理防治功能,可作為老年人工心血管病人的保健用品。目前,北流已有正規的茶籽加工廠,工廠生產的茶籽油選材于本地出產的不施農藥,不受污染的純天然的油茶籽,采用現代工藝生產精煉出來。典型的綠色健康食品茶籽油,配上精美的禮盒包裝后,不失為送禮饋贈的佳品。 博白桂 圓 博白縣是桂圓肉主要產地,有“中國桂圓之鄉”的美稱。博白桂圓肉以色澤黃亮、肉厚、糖分較多著稱,泡開果肉呈梅花形,湯色微黃透澈,氣味芳香、清甜可口。將鮮龍眼曬干或烘干后就成了龍眼干,龍眼干去殼去核后,叫圓肉。廣西稱為“桂”,因此在這些特產名稱前冠以“桂”字,龍眼干稱為“桂圓”,圓肉稱為“桂圓肉”。上等的桂圓色似琥珀,半透明而有光澤,松軟而稍帶彈性,含葡萄糖和多種維生素,營養豐富。桂圓肉是傳統的名貴滋補品,它性甘溫、歸脾、長智、養心、補血,故歸脾湯用它入藥,治思慮勞傷,心脾及腸風下血癥。人們用桂圓肉配以沙參、玉竹和豬肉煎湯,味甜而不膩,作為暑天佐膳佳肴,名文曰“清補涼”。也常以桂圓肉煮雞蛋,作為產婦或病后體弱者的滋補食品,還可以將桂圓肉配上若干味補藥泡成酒后,對神經衰弱,氣備兩虧有療效,也是年老氣衰者的常用養身飲料。 博白芒竹編芒 竹編織品是博白縣的傳統工藝產品,造型美觀,做工精致。用芒竹編織的飛禽、走獸,惟妙惟肖,栩栩如生,既能用來盛裝物品,又有助于裝飾美化居室。博白芒竹編產品遠銷美國、日本、英國、法國、加拿大等30多個國家和地區。上世紀80年代末,博白的芒編、竹編制品分別榮獲國家對外經濟貿易部頒發的品質優良榮譽證書,香港長江實業有限公司還贈給刻有“品質超群”字樣的金杯一樽。中國工藝品進出口公司專門拍攝了《拍攝芒編》的專題錄像,在國際博覽會、廣州交易會等國際貿易場所放映。博白縣已成為廣西芒竹編制品的出口基地。 博白雍菜 博白雍菜,又叫空心菜或通心菜,是一年生草本植物,莖空心、蔓生,是博白縣的特產鮮疏菜,其歷史悠久,200多年前已名揚海外。博白雍菜以其鮮、脆、嫩著稱,遠銷區內外,博白雍菜湯清淡可口被譽為“青龍過海”,是人們最喜歡的素食湯菜之一,一位詩人在品嘗博白雍菜后,曾留下“席間一試青龍味,半夜醒來嘴猶香”的詩句。博白雍菜品種有三種:大葉雍、細葉雍菜、三角雍,其中以細葉雍最佳。博白雍菜栽植于水田,特點是莖長葉蔬,葉尾尖細、鮮綠脆嫩,把莖蔓折斷成段,其斷口即裂開卷縮,狀如喇叭,煮熟后,次日仍保持原來的青綠色澤。博白雍菜具有清暑解毒、生津、消炎之功能,便秘者吃雍菜能使大便暢通,對高血壓病人亦有療效。由于博白雍菜生長選擇的土、肥、水條件特別,其他地域引種變異很大,只適宜在博白縣城郊方圓十幾公里范圍內的水田生長。目前,博白縣政府已把發展博白雍菜列為一項農業綜合開發多種經營項目,有計劃地在博白縣城郊建設博白雍菜生產基地,種植規模2500畝,結合無土栽培及冬季大棚種植新技術,提高單產,并進行保鮮及真空包裝,提高產品供應量及延長供應時間。 陸川烏石醬油 到陸川作客,臨走時熱情的主人都不忘贈上一兩罐正宗的烏石醬油。烏石醬油呈黑黃色、有粘性,是濃縮的液體混合物;味道香甜且芬芳,的確是上等的好配料。制作烏石醬油的師傅們,對技術精益求精,從蒸化到發酵,不知花去多少心血和精力。尤其是發酵階段,師傅將原料儲在缸里,擱置在炎炎烈日底下,天天暴曬。短期的要兩至三個月,長期的半年、一年,暴曬越久越是上乘之品。 陸川鐵鍋 陸川縣是全國著名的鐵鍋之鄉,該縣生產鐵鍋歷史悠久,始源于嘉慶年間。現全縣有鐵鍋廠20多家,年產工業、民用鐵鍋1200多萬口,是全國最大的鑄鐵鍋生產基地之一。生產的鐵鍋規格齊全,品種繁多,有普通鐵鍋,榮獲廣西科技進步獎的稀土合金鍋,拋鍋、搪瓷鍋、調溫鍋、平底鍋等。各種鐵鍋美觀大方,質量上乘,熱傳導性能好,耗能低。民用鐵鍋曾被評為部、省優產品,產品銷信全國各地及東南亞國家和地區。 興業城隍酸料 興業城隍酸料用清朝祖傳配方制作,酸料精工細作,原汁原味,酸辣適度,甜中微咸,嫩脆爽口,食后滿口余甘,牙齒不軟,回味無窮。城隍酸料以“發記”和“宏朝”酸料最為出名。酸料色新味佳,營養豐富,符合衛生標準,且品種多樣,既有酸料蘿卜、酸李子、酸辣椒、酸蕎子,又增加了酸椰菜、酸黃瓜、酸蒜頭、酸青刀豆、酸四季平、酸佛手瓜、酸檸檬、酸梅子等20多個品種。產品遠銷南寧、柳州、桂林、廣東以及香港等地,深受客戶的喜愛。 興業石南小刀 興業縣石南鎮鳳山村大廟屯是玉林市著名的“小刀村”。該村于解放初期就有多戶人家興辦了小刀加工廠,加工出來的小刀鋒利堅韌,美觀大方,質量上乘,很受用戶歡迎。改革開放后,該村的小刀加工業有了較大的發展,全村170多戶就有98戶辦起了加工廠,并由傳統的手工操作發展成機械化生產,小刀產量和質量都不斷提高,品種多種多樣,深受用戶青睞。1994年,該村全年生產小刀70多萬把,年產值500多元。目前小刀產品已遠銷廣東、湖南、江西、云南等省和越南等東南亞國家。 容縣野生紅菇 紅菇要數容縣浪水鄉產的最“野”。浪水鄉的山嶺多長 樹、黎樹,而紅菇則喜歡長在 樹和黎樹的根下。春夏季雨水充足,氣溫稍高,就是浪水鄉盛產野生紅菇的時節了。該鄉的浪北村、浪水村、長壽村、泗河村所產的紅菇最多,每年可產2至3造。野生紅菇曬干后與豬骨頭、雞肉、洋鴨肉等煲湯,其味清甜可口,勝于香菇、草菇,更勝于其它野生菇,它含多種人體所需的營養元素,有祛濕、解毒、健脾胃、滋補等功效。 容縣沙田柚 正宗沙田柚原產地在容縣松山鎮沙田村。容縣沙田柚果大形美、味清甜,柔軟爽口,耐貯藏,有“天然罐頭”的美稱。果實為葫蘆形和梨形,果蒂部以有金錢底為最佳;果皮黃色;果肉蝦肉色,果瓤汁飽脆嫩,蜜味清甜。沙田柚里里外外都是寶,柚肉富有營養,每百克果汁所含的維生素C要比蘋果多20倍左右,維生素B1、B2、B6和鈣、鐵等營養物質含量也不少。吃沙田柚不但可以增加營養,且有消食、化痰、止咳、潤肺和醒酒等作用。柚皮經過碳火烘烤,再用清水浸泡、刮凈,切塊,可配肉餡做成釀柚子
擴展閱讀1:廈門哪里可以露營燒烤
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擴展閱讀3:湖南哪種土特產最好吃
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擴展閱讀4:去北京有什么紀念品可以帶回來,北京值得帶的特產有哪些
73+店宮御坊旗艦店>>宮御坊食品品牌旗艦店>>¥59.8全聚德北京烤鴨特產匠品800烤鴨禮盒熟食¥128月銷:4+店全聚德旗艦店>>全聚德旗艦店正宗全聚德烤鴨禮盒老字號北京特產北京烤鴨正宗¥128月銷:92+店全聚德旗艦店>>>02北京酥糖北京酥糖,在我國有著悠久的歷史,這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰,吃起來香甜可口,不粘牙不膩...
擴展閱讀5:適合送人的北京特產,北京有什么特產值得帶回去送人的 北京的特產都有什么
1、北京有什么特產值得帶回去送人的 北京的特產都有什么北京可以帶回去特產有以下幾種:1、北京烤鴨北京烤鴨是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鴨可以在北京的全聚德烤鴨店吃到。顏色為紅色,皮薄而脆,肉質細嫩,肥而不膩。將烤鴨切片,蘸上甜面醬和蔥絲,然后用面餅包起來吃。味道真的很棒。2、驢打滾。驢打滾是...
擴展閱讀6:怎樣選購西寧特產西寧特產在哪買
在西寧尋找特色特產,以下幾個地方不容錯過。莫家街市場,以民族特色小商品和特產為主,位于城中區莫家街,是購買特產的好去處。西寧批發市場和國貿商城則提供綜合性的特產供應,也是游客選購的好選擇。水井巷市場同樣以民族特色商品聞名,位于城中區水井巷,是小吃愛好者的天堂。紡織品大樓則位于西關大街...
擴展閱讀7:西寧特產在哪里買最好
西寧的特產批發市場遍布多個區域,城中區、城西區和城東區均設有此類市場。城中區的水井巷市場以其民族特色小商品和特產而聞名。莫家街市場同樣以經營這類商品著稱。在城西區,西寧批發市場和國貿商城是兩個主要的特產批發集散地。城東區則有西寧批發市場和國貿商城等綜合性批發市場,它們同樣吸引了眾多...
擴展閱讀8:在青海湖旅行,周邊有哪些值得去打卡的特產店?
這家特產店位于青海湖景區內,主要售賣青海湖周邊的特產,如青稞酒、牦牛肉干、藏紅花、冬蟲夏草等。這里的商品都是當地特色,可以作為紀念品或者禮物帶給親朋好友。青海湖土特產市場(西寧市湟中區)這個市場位于西寧市湟中區,距離青海湖較近,是當地居民購買土特產的主要場所。在這里,你可以找到各種青海...
擴展閱讀9:適合送人的濰坊特產濰坊土特產送人的有啥
1. 濰坊,這座歷史悠久的城市,以其豐富的文化遺產和獨特的工藝而著稱。其中,濰坊風箏和木版年畫尤為知名,被譽為“世界風箏都”。2. 當考慮到送禮的選擇時,濰坊的特產無疑是表達心意的佳作。您可以考慮挑選濰坊風箏、撲灰年畫、高密剪紙、嵌銀紅木筷子、布老虎、聶家莊泥玩具等精致的工藝品。3. ...
擴展閱讀10:濰坊有哪些特產 山東濰坊特產
高密剪紙是山東濰坊的傳統工藝品,有著非常悠久的歷史。高密剪紙題材廣泛內容豐富,花草蟲魚、飛禽走獸和人物皆可入剪。所剪事物,大多取材于民間傳說、神話故事和戲曲故事,象征性強,造型樸實夸張,粗獷中見清秀,拙樸中藏精巧,反映出獨到的民族審美觀。其包括窗花、門箋、墻花、頂棚花、燈花、花樣、喜...
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