- 觀點1： 菠蘿搭配肉食永遠都是最經(jīng)典的組合，除了菠蘿咕咾肉，還能來做漢堡。酸甜的菠蘿汁水都流出來了，真的非常誘人呀。大大咬一口后，滿滿的滿足感！菠蘿肉色金黃、甜酸適口，是生活中常見的水果。四月五月屬于是菠蘿成熟期，這時候的菠蘿是最好吃的。
- 觀點2： 菠蘿咕咾肉（少油版）的用料
梅花肉 400克菠蘿 四分之一個雞蛋 1個甜椒 1個白胡椒粉 1勺鹽 1勺生抽 2勺淀粉 4勺五香粉 0.5勺料酒 2勺小蘇打 1克面粉 4勺生姜粉 0.5勺油 適量糖醋汁用量⬇️ 蕃茄醬 4勺白醋 2勺淀粉 2勺白糖 3勺水 6勺
菠蘿咕咾肉（少油版）的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
space
里脊肉或者豬梅肉或者五花肉看個人喜歡的肥瘦比例，泡冷水1小時去血水后切成2～3厘米✖️2～3厘米大小的塊，不要過大或者過小，過小沒有口感，大了不容易熟。
步驟 2
space
切好的肉丁加入圖上所有調(diào)料，生抽，調(diào)酒，鹽，生姜粉，白胡椒粉，五香粉，腌制一小時入味。再撒一點小蘇打。
步驟 3
space
包入保鮮膜放進冰箱冷藏腌制。
步驟 4
space
甜椒洗凈切菱形塊。
步驟 5
space
菠蘿或者鳳梨切塊備用。如果是鳳梨直接使用，如果是菠蘿泡一下淡鹽水。
步驟 6
space
腌制入味的肉打入一顆雞蛋攪拌均勻。
步驟 7
space
再加入一半面粉一半淀粉，攪拌均勻。這樣炸出來更酥脆。
步驟 8
space
鍋中入油不用過多，省油也健康～不會影響酥脆度！
步驟 9
space
中火不要太大，等筷子伸進去冒小泡的時候下肉，不要一次下完，分兩次。油不用過多也不用擔心粘連，也不會不脆。
步驟 10
space
炸制金黃撈出備用，不用上色過深，一會還要復炸一次。
步驟 11
space
兩次都炸好以后準備復炸。
步驟 12
space
大火把油再次加熱，冒煙的時候快速倒入炸12秒。
步驟 13
space
盛出瀝油備用。
步驟 14
space
把糖醋汁調(diào)好倒入鍋中煮至濃稠。
步驟 15
space
倒入甜椒菠蘿炸好的肉快速翻炒十秒裹勻醬汁。
步驟 16
space
就可以出鍋啦～
步驟 17
space
享用美食吧！
超簡菠蘿派的用料
菠蘿 半個酥皮 4個白糖 50克蛋液 50克
超簡菠蘿派的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
space
菠蘿買的是削好皮的，酥皮也是網(wǎng)上買的現(xiàn)成的，不然做酥皮太費時間了，沒有酥皮的用手抓餅皮也可以，哈哈😄
步驟 2
space
菠蘿切半個切小丁，
步驟 3
space
用小鍋加一點水，倒入菠蘿丁和白糖，開小火開始熬，（最好是不粘鍋，不然熬到最后容易糊底兒）
步驟 4
space
熬到比較粘稠可以粘一起就可以關(guān)火了，盛出來涼涼備用（如果還是太稀，可以用水拌勻一點淀粉加到鍋里一起攪拌很快就會粘稠成型了）
步驟 5
space
把現(xiàn)成的酥皮解凍，用搟面杖搟薄一點，直接用有點厚，用叉子在上面
步驟 6
space
把菠蘿餡放在酥皮上，酥皮邊上刷一層蛋液，用來粘合，
步驟 7
space
把酥皮對折，用叉子在外圍壓半圈叉子印，防止餡兒露出，邊沿不整齊的可以用刮刀裁掉，這樣更美觀，然后酥皮中間劃三刀，幫助透氣，
步驟 8
space
烤盤刷一層油或者用烘培紙，把做好的都放在烤盤上，然后刷一層蛋液，
步驟 9
space
烤箱預熱190度，把酥皮放入烤箱烤25分鐘左右，酥皮完全起層表面金黃邊緣顏色有一點深說明已經(jīng)熟了，（每個烤箱的容量和溫差都不用，所以需要根據(jù)實際情況適當?shù)恼{(diào)節(jié)溫度和時間）
步驟 10
space
帶上手套把菠蘿派從烤箱里取出裝盤，就可以品嘗啦😄，小心燙哦～ - 觀點3： 枸杞菠蘿銀耳湯
原料：
枸杞20克；菠蘿1個；銀耳1大朵；冰糖；
做法：
1、菠蘿去皮挖去丁眼，洗凈切小塊；枸杞洗凈，用溫水泡軟；銀耳用水提前泡軟泡發(fā)，洗凈后撕成小朵備用；
2、鍋內(nèi)放入適量清水，放入銀耳大火煮開，改小火燜煮40分鐘；然后放入菠蘿塊、枸杞煮10分鐘，加冰糖，待冰糖煮化即可。
3、冷卻后可放入冰箱冷藏，更能生津止渴。
小貼士：
1、非常的好喝，輕微的酸，甜甜的，非常的可口； - 觀點4： 1、浸泡鹽水后直接吃 這種吃法是比較傳統(tǒng)的，也是我們在生活中比較常見的。只要將菠蘿去皮之后清洗干凈，切成片或者是塊，然后將菠蘿放在鹽水中浸泡30分鐘左右再用涼開水浸泡，去掉咸味就可直接吃了。需要注意的是：浸泡的時間不要太長，否則菠蘿會變軟。 2、將菠蘿制做成湯 將菠蘿制作成一道美味的湯，這種吃法也許在我們生活中并不是很常見，但口味獨特。首先，備好一個新鮮的菠蘿、150克白糖，將菠蘿清洗干凈削皮切成大片。其次，把菠蘿放在鍋內(nèi)加水煮開五分鐘后加入白糖調(diào)勻，再燒開。最后，撈出菠蘿湯備用，等波羅湯冷卻后放入容器中冰鎮(zhèn)，需要食用的時候再舀出吃，這樣風味更佳。 3、菠蘿和豬肉一起吃 首先，準備適量的豬里脊、半個菠蘿、1個雞蛋、1個青椒、1個紅椒、2片檸檬、3塊山楂干、淀粉適量、鹽、生抽、白糖、番茄醬、胡椒粉、水。其次，將里脊肉洗干凈裝入碗中倒入生抽、鹽、淀粉、黑胡椒粉腌制半個小時;雞蛋打撒、青紅椒切塊、菠蘿切塊后裝盤備，另備一個小碗倒入生抽、清水、白糖、番茄醬攪拌均勻備用。最后，將腌好的肉粘上一層雞蛋液和一層淀粉靜置幾分鐘放入鍋中翻炒至六成熟，再倒入菠蘿以及所有的調(diào)料翻炒均勻即可食用。
- 觀點5： 您好，菠蘿切去頭尾，立起來切成6份，再切成段，切到底部表皮位置即可，沿表皮橫切一刀，將果肉放在碗中，倒入涼水和半小勺鹽，攪拌均勻，泡半小時就可以吃了。[鮮花]【摘要】
菠蘿正確的吃法應該怎么吃【提問】
您好，菠蘿切去頭尾，立起來切成6份，再切成段，切到底部表皮位置即可，沿表皮橫切一刀，將果肉放在碗中，倒入涼水和半小勺鹽，攪拌均勻，泡半小時就可以吃了。[鮮花]【回答】
菠蘿的正確吃法是先將果皮、果心去盡，然后切成片放在1%-2%的鹽水中浸泡20分鐘或者加熱蒸煮。【回答】 - 觀點6： 1、菠蘿中的蛋白酶，如果不將其去除的話，那么菠蘿的口感吃起來是非常麻口的。所以菠蘿一定要記得用食鹽水去對其進行浸泡，但是在浸泡的時候，直接用冷鹽水去對菠蘿浸泡的話，就大錯特錯了。
為此，我今天就把正確的菠蘿吃法，免費的教給大家，學會這些方法以后，當我們在想吃菠蘿的時候，就可以自己去買菠蘿在家進行處理，不僅能吃到最健康的菠蘿，還能保證菠蘿的新鮮程度。
2、首先在對菠蘿進行購買時，想要購買到最新鮮的菠蘿的話，我們要觀察一下菠蘿的兩個點，一是看一下菠蘿的顏色是否發(fā)黃，如果菠蘿顏色發(fā)黃的話，證明菠蘿已經(jīng)完全成熟，這樣的菠蘿吃起來口感是最好吃的。
除此之外，我們還要觀察一下菠蘿頭部的綠葉，看一下其顏色是不是特別新鮮，如果已經(jīng)有枯萎現(xiàn)象出現(xiàn)的話，證明菠蘿已經(jīng)保存了很長一段時間，其內(nèi)部水分已經(jīng)缺失，就不要去進行購買了。 - 觀點7： 百里香菠蘿雞翅
這道菜可算是經(jīng)久不衰的網(wǎng)紅菜了，香酥帶有果味的百里香菠蘿雞翅，跟著我出現(xiàn)在電視臺美食節(jié)目、各視頻團隊中，不斷被翻拍出鏡。做法簡單，開胃可口。雞翅用刀切幾道小口，用醬油、黑胡椒、百里香腌漬一個晚上，入烤箱前擠入菠蘿汁，烤盤用菠蘿墊底，再放上雞翅，烤12分鐘。
菠蘿炒鴨胗
這是汕頭在春夏里的一道家常名菜，稱之為酸甜腹內(nèi)，在這個季節(jié)說吃酸甜，指的就是加有菠蘿的菜，腹內(nèi)是指鴨肝、鴨胗、鴨腸。菠蘿上架后，每天禽肉店里首賣告馨的貨是腹內(nèi)，肥肥大大的腹內(nèi)基本是被開餐館的店家內(nèi)定了。有時去菜市場晚了，要多跑幾家才能湊夠一盤。這道菜的做法已經(jīng)拍成視頻，在“異族極限”賬號視頻欄目里可以看到。 - 觀點8： 鹽水泡菠蘿
為了保持菠蘿的生鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的咸度)里浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去咸味，也同樣可以達到脫敏的作用。但浸泡鹽水濃度不要太高,浸泡時間也不要太長。 - 觀點9： 菠蘿怎么吃最好？
- 觀點10： 1、浸泡鹽水后直接吃
這種吃法是比較傳統(tǒng)的，也是我們在生活中比較常見的。只要將菠蘿去皮之后清洗干凈，切成片或者是塊，然后將菠蘿放在鹽水中浸泡30分鐘左右再用涼開水浸泡，去掉咸味就可直接吃了。需要注意的是：浸泡的時間不要太長，否則菠蘿會變軟。
2、將菠蘿制做成湯
將菠蘿制作成一道美味的湯，這種吃法也許在我們生活中并不是很常見，但口味獨特。首先，備好一個新鮮的菠蘿、150克白糖，將菠蘿清洗干凈削皮切成大片。其次，把菠蘿放在鍋內(nèi)加水煮開五分鐘后加入白糖調(diào)勻，再燒開。最后，撈出菠蘿湯備用，等波羅湯冷卻后放入容器中冰鎮(zhèn)，需要食用的時候再舀出吃，這樣風味更佳。
3、菠蘿和豬肉一起吃
首先，準備適量的豬里脊、半個菠蘿、1個雞蛋、1個青椒、1個紅椒、2片檸檬、3塊山楂干、淀粉適量、鹽、生抽、白糖、番茄醬、胡椒粉、水。其次，將里脊肉洗干凈裝入碗中倒入生抽、鹽、淀粉、黑胡椒粉腌制半個小時;雞蛋打撒、青紅椒切塊、菠蘿切塊后裝盤備，另備一個小碗倒入生抽、清水、白糖、番茄醬攪拌均勻備用。最后，將腌好的肉粘上一層雞蛋液和一層淀粉靜置幾分鐘放入鍋中翻炒至六成熟，再倒入菠蘿以及所有的調(diào)料翻炒均勻即可食用。 - 觀點11： 1、浸泡鹽水后直接吃
這種吃法是比較傳統(tǒng)的，也是我們在生活中比較常見的。只要將菠蘿去皮之后清洗干凈，切成片或者是塊，然后將菠蘿放在鹽水中浸泡30分鐘左右再用涼開水浸泡，去掉咸味就可直接吃了。需要注意的是：浸泡的時間不要太長，否則菠蘿會變軟。
2、將菠蘿制做成湯
將菠蘿制作成一道美味的湯，這種吃法也許在我們生活中并不是很常見，但口味獨特。首先，備好一個新鮮的菠蘿、150克白糖，將菠蘿清洗干凈削皮切成大片。其次，把菠蘿放在鍋內(nèi)加水煮開五分鐘后加入白糖調(diào)勻，再燒開。最后，撈出菠蘿湯備用，等波羅湯冷卻后放入容器中冰鎮(zhèn)，需要食用的時候再舀出吃，這樣風味更佳。
3、菠蘿和豬肉一起吃
首先，準備適量的豬里脊、半個菠蘿、1個雞蛋、1個青椒、1個紅椒、2片檸檬、3塊山楂干、淀粉適量、鹽、生抽、白糖、番茄醬、胡椒粉、水。其次，將里脊肉洗干凈裝入碗中倒入生抽、鹽、淀粉、黑胡椒粉腌制半個小時;雞蛋打撒、青紅椒切塊、菠蘿切塊后裝盤備，另備一個小碗倒入生抽、清水、白糖、番茄醬攪拌均勻備用。最后，將腌好的肉粘上一層雞蛋液和一層淀粉靜置幾分鐘放入鍋中翻炒至六成熟，再倒入菠蘿以及所有的調(diào)料翻炒均勻即可食用。 - 擴展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
- 蜜棗可以搭配小米熬粥吃，清甜易消化，晚餐食用有益健康。蜜棗小米粥做法如下：1、把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量的清水。2、因為用的電飯煲，所以用筷子撐一下，以免沸騰溢出。3、煮的時候要適當?shù)臄噭右幌隆?、等小米煮開花了就可以吃了。方法/步驟 把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量...
- 擴展閱讀2：紅棗桂圓放白糖可以嗎
- 你是說，問＿下紅棗桂圓放白 糖可以嗎。這個當然可以了。因為這種做法。是最補了。由 其適合老年人食用的。
- 擴展閱讀3：蜂蜜和白糖哪個好
- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風險。白糖攝入過多會導致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說，即便是過量食用，其帶來的影響也相對較小。當然，任何食物的攝入都應該適量，不能過量。綜上所述，蜂蜜相較于白糖更為優(yōu)越，它營養(yǎng)價值更高，具有更多的保健功能，并且相對更為安全。
- 擴展閱讀4：蜂蜜中含糖量高，和白糖一樣嗎
- 蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，也是屬于一種含糖量比較高的食品，如果有糖尿病的人群是不建議喝蜂蜜的，蜂蜜中還含有一些其它的營養(yǎng)成分，比如說膳食纖維和多種礦物質(zhì)，對于身體的健康發(fā)育也是有一定的益處的，蜂蜜有清熱解毒，潤腸通便，潤肺止咳的作用，平常早上空腹喝一杯蜂蜜水，可以促進腸胃的蠕動...
- 擴展閱讀5：小米粥適合搭配哪些美食？
- 雞蛋：雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食物，可以與小米粥一起煮，提高營養(yǎng)價值。此外，還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類，增加風味。調(diào)料：為了增加小米粥的口感和風味，可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調(diào)料。此外，還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料，增加香氣。總之，小米粥可以與各種蔬菜、肉類、豆類、蘑菇類、...
- 擴展閱讀6：酒釀太酸了，能用來做什么菜嗎
- 1. **酒釀蛋**：原料：雞蛋1個，紅糖5g，枸杞3g，桂圓5g，紅棗4顆，酒釀10g。做法：把雞蛋、紅糖、桂圓、紅棗、800ml純凈水，放入鍋中煮20分鐘，再加入枸杞和酒釀，雞蛋剝殼即可。2. **五紅西米露**：原料：枸杞5g，紅棗6顆，紅糖3-5g，紅豆20g，花生20g，西米10g。做法：花生、紅豆提前泡6...
- 擴展閱讀7：酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細且好吃的做法？
- 加入酒釀：待桂圓煮至軟爛時，加入酒釀，用勺子輕輕攪拌均勻，避免酒釀結(jié)塊。加糖調(diào)味：根據(jù)個人口味加入適量的冰糖，繼續(xù)小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋：在另一個碗中打入雞蛋，用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液：待甜湯再次煮沸后，緩緩倒入蛋液，邊倒邊快速攪拌，使雞蛋形成細絲狀。最后加入泡發(fā)的紅棗...
- 擴展閱讀8：桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
- 1、食材：桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水，加入桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、雞蛋打散，備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
- 擴展閱讀9：孕晚期能吃八寶粥嗎里面有薏米的
- 1、八寶粥，孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類很豐富，營養(yǎng)也就的多元化。2、但對于孕婦來說，可以選擇自己買一些米，自己煮，不要買外面的八寶粥，為了保質(zhì)期里面的添加劑會很多，不利于健康，而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過程中加入了一些如防腐劑等...
- 擴展閱讀10：紅糖與茶泡水喝嗎紅糖與茶能不能一起泡水喝
- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝，可加速機體新陳代謝的能力，促進聽到酒精的代謝，達到解酒作用，緩解因醉酒導致的頭暈目眩、惡心嘔吐等癥狀。3、美容養(yǎng)顏作用。茶葉具有清除自由基的作用，減少皺紋，而紅糖，具有補血作用，使面色紅潤，使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！