- 觀點1： 九寨溝的土特產有：牦牛肉，青稞酒，洋芋糍巴，酥油茶等等。 牦牛肉的肉經過鹽鹵，切成薄片，拌上辣椒不失為一道好的下酒菜，當然，酒要喝當地的青稞酒咯。牦牛產于松潘九寨溝一帶的高原，肉香且帶有一點野味，青稞酒色微黃，酸中帶甜，有“藏式啤酒”之稱，是藏事胞生活中不可缺少的飲料。九寨溝最有特色的食品還有洋芋糍巴和酥油茶
采納哦 - 觀點2： 傳統食品
九寨溝藏胞從古至今對自己的傳統食品和食俗如同對待風俗習慣一樣，懷著深厚的感情。常在歌聲中以香甜的糌粑，濃釅的酥油茶，醇香的青稞酒表達他們對家鄉的深情，對生活的贊美。九寨溝藏胞以青稞、玉米、小麥為主食。青稞炒熟后磨成面、做成糌粑，或釀制成青稞酒，是藏胞最喜歡的食品和飲料。玉米做成的炒炒飯、燒饃、攪團和小麥做成的饃餅、面條是九寨藏胞的日常食品。早晨，一般喝酥油茶，吃糌粑；中午，吃燒饃；晚飯吃酸菜面塊。飯后喝一點青稞酒或大麥黃酒。逢年過節吃血腸、糌粑腸、烤羊肉等。肉食以豬肉為主，也吃牛羊肉，肉清燉，佐料放得很少。由此可見，清淡、簡樸是九寨藏民飲食的兩大特點。
九寨菌煲
九寨菌煲用材考究，所用原料都源自于九寨溝本地的名貴野生菌類，口味鮮美，營養豐富，雞湯香和菌香水 融，清香、鮮滑，是獨具特色的山珍佳肴。溫潤滋補的效果相當不錯哦。而且各種菌可以自由搭配，喜歡吃的菌種可以多加些。
溫馨提示：坐落在‘童話世界’九寨溝入溝處的貴賓樓水上餐廳，毗鄰游人廣場，依山傍水、環境優雅、景色秀麗。在這里，您能品嘗到聞名遐邇的“九寨菌煲”、“九寨拌土雞”等美味佳肴。
素燒如意
素燒如意是一道極具滋補、營養的菜肴。制作時先將將蕨菜嫩莖洗凈，再加入各種作料烹制而成。蕨菜含多種元素，有清熱解毒、消腫安神、降壓等作用。
風味食品
民族風味食品有烤全羊、手扒牛排、洋芋糌粑、青稞酒、九寨柿餅、蕎面餅、九寨酸菜面、蕎面、“金裹銀”等。
酸菜面塊
酸菜面塊是一種具有濃郁特色的藏族傳統餐食。制作時首先加酸菜，再加本地熏干的臘肉或新鮮牦牛肉，然后加土豆，面塊和鹽、蔥等煮熟，香噴噴的酸菜面塊便可出鍋了。
洋芋糍粑
洋芋即土豆。洋芋糍粑即用土豆制成。制作方法是先將土豆煮熟，去皮，然后搗成粘性很強的半干糊狀，食用時切成塊狀與酸菜加水同煮，佐以辣椒或蜂蜜，美味可口。
蕎麥面食
蕎麥磨成面粉可以做很多好吃的食物，如蕎麥饅頭，蕎麥面條。蕎麥面條是粗糧，對身體大有好處，而且面條味美，入口清香，一碗牛肉蕎面再加上小菜佐食，雖然簡單，卻有地道的藏式風味。
特色飲品
天然的美味佳肴配以九寨溝純天然礦泉水、沙棘果汁或紅葡萄酒，讓這份旅游大餐更是錦上添花。
值得推薦肯定是酥油茶，不過很多人會喝不慣酥油茶，沒喝習慣的會覺得很臭哦！
很高興為您解答此問題，希望我們的回答能對您有所幫助！
免費的九寨溝旅游咨詢服務請關注新浪微博：九寨溝旅游攻略網 - 觀點3： 九寨溝蟲草：九寨溝蟲草是四川省阿壩州九寨溝縣的特產。九寨溝冬蟲夏草含有脂肪、蛋白質、蟲草酸、冬蟲夏草素等成分，除了對腎虛陽痿、遺精、腰膝酸痛等病癥有奇特療效外，還對久病體弱、貧血等有良好的補益作用。初夏時節，九寨溝一帶海拔3000米至5000米的高山上，一根根形刀鞘、色呈紫紅的小小植物，頂破雪被，抖榮譽稱號出春的信息。它就是我國名貴中藥材冬蟲夏草。據現代藥理分析，蟲草含有脂肪、蛋白質、蟲草酸、冬蟲夏草素等成分，除了對腎虛陽痿、遺精、腰膝酸痛等病癥有奇特療效外，還對久病體弱、貧血等有良好的補益作用。
九寨溝甜櫻桃：九寨溝甜櫻桃是四川省阿壩州九寨溝縣的特產。甜櫻桃果實色澤艷麗、晶瑩剔透、味道鮮美、營養物質豐富其蛋白質含量在各種水果中名列前茅。甜櫻桃是歐洲甜櫻桃的簡稱，又稱大櫻桃、西洋櫻桃，比中國櫻桃大很多，是我國北方落葉果樹成熟較早的樹種之一，素有“春果第一枝”之稱。甜櫻桃果實色澤艷麗、晶瑩剔透、味道鮮美、營養物質豐富其蛋白質含量在各種水果中名列前茅，維生素的含量為蘋果、梨的三倍，甜櫻桃還有調節活血，平肝去熱的藥理功效，有促進血紅蛋白再生作用，對貧血類患者有一定的助療效，也是孕婦理想的果品。
九寨溝蜂蜜：九寨溝蜂蜜是四川省阿壩州九寨溝縣的特產。九寨溝蜂蜜為國家農產品地理標志保護產品。近年來，九寨溝縣中蜂養殖得到國家、省、州專家高度重視，并對我縣中蜂蜜質量給予高度肯定，認為九寨溝蜜源植物資源和中蜂種質資源十分豐富，蜂蜜和原生態蜂蜜發展空間和發展潛力很大，對保護中華蜜蜂種質資源遺傳多樣性工作具有十分重要的意義。 2014年，九寨溝縣畜牧工作站申報的“九寨溝蜂蜜”通過農業部農產品質量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農產品地理標志登記保護。 - 觀點4： 九寨溝吃的特產有牦牛肉、青稞酒、酥油茶、青稞餅、酸奶、洋芋糌粑、蕎麥面食、酸菜面塊、血腸、涼拌核桃花、九寨菌煲、羊肚菌、素燒如意（蕨菜）等。
- 觀點5： 從食品方面來說：牦牛肉，烤全羊，九寨冷水魚，青稞餅
從藥材方面來說：冬蟲夏草，川貝母，藏紅花
從飾品方面： ，唐卡，天珠，等等都了額 - 擴展閱讀1：做法，紅燒小燉肉怎么做好吃，紅燒小燉肉的家常做法
- 實用油 做法 1。蘿卜。蘑菇。肉都洗凈切片備用。2。鍋中倒油加熱后，把肉放入煸炒至白色。倒入蘿卜片和部分蔥花，繼續煸炒幾分鐘至水分出來。3。調入料酒。醬油。鹽。糖。倒入蘑菇片加水，蓋上鍋蓋用中火燜10分鐘，打開鍋蓋后，改成大火，將汁收到略干。加如雞精調味。最后撒上蔥花即可出鍋。
- 擴展閱讀2：滿口留香的小燉肉怎么做？
- 焯水是去除肉腥味的關鍵步驟，不可省略。炒糖色時要注意火候，避免糖色炒糊，否則會有苦味。燉煮過程中要保持小火，使肉質更加酥爛，而且味道更加入味。收汁時要不斷翻動，防止糊鍋，同時使肉塊更加光亮可口。按照以上步驟，你就可以做出一道色澤紅亮、肉質酥爛、滿口留香的小燉肉了。這道菜不僅適合家庭...
- 擴展閱讀3：有哪些自制豆角小燉肉的教程可以分享？
- 燉煮：加入足夠的水，水量要沒過肉塊。大火煮開后轉小火慢燉，燉至肉塊基本變軟（約30分鐘）。處理豆角：豆角洗凈后可以用開水焯一下，去除豆角的生澀味。加入豆角：將處理好的豆角加入鍋中，繼續與五花肉一起燉煮。調味收汁：待豆角燉至斷生，肉塊燉至酥爛時，加入適量的鹽調味，如果湯汁過多，可以...
- 擴展閱讀4：云南瑞麗特產：瑞麗翡翠
- 瑞麗翡翠交易歷史悠久，最早可追溯到傣族勐卯古國。翻開《瑞麗市志》，記載于傣文貝葉經里的瑞麗，是勐卯果占壁王國、滇越乘象國、麓川王國的國都，是傣族文化的發祥地。勐卯自古就有珠寶交易。地名姐相（傣語）譯成漢語是“寶石街”，是古代進行翡翠珠寶交易的場所。瑞麗翡翠的產品特點有哪些？云南省德宏...
- 擴展閱讀5：小燉肉燴豆角土豆怎么做小燉肉燴豆角土豆的做法
- 1、食材：豆角400克，土豆100克，前槽肉200克，小蔥8克，生姜6克，花椒粉4克，食鹽8克，大豆油80毫升，水適量。2、將土豆去皮后和豆角一起洗凈，豆角瀝水放置、土豆切成滾刀塊；肉用涼水洗2-3次，待血水下凈后切塊；小蔥斜刀切片、姜片切成細絲備用。3、打開燃氣灶調到大火，鍋熱后加入80毫升大...
- 擴展閱讀6：燉肉的做法，家常小燉肉的做法，怎么做燉肉好吃
- 為什么燉好的肉，吃起來會有肉腥味，口感還很柴？今天把燉肉的方法分享給大家，一起來學學吧。
- 擴展閱讀7：如何在家里做小燉肉
- 做法：1、首先給肉上料，將肘肉洗凈，切小塊，封入保鮮袋，用菜刀背像切菜打幾下。放入盆中，加入適量鹽，雞精（如有老人就算了，這種燉肉本身就鮮），花椒粉，醬油，少許水，用手抓勻，腌制半個鐘頭后，加入一個蛋，抓勻后，繼續腌一會兒，加入適量淀粉，然后加一點植物油，抓勻。2、菜切滾刀...
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- 怎么燉肉？
- 擴展閱讀9：有哪些方法能使豆角小燉肉更好吃？
- 除了上述的烹飪技巧，還有一些小竅門可以讓豆角小燉肉更加美味：使用砂鍋或厚底鍋燉煮，可以使熱量分布均勻，食材更容易燉透。在燉煮過程中，可以適當翻動食材，防止糊鍋，但動作要輕，以免破壞食材的形狀。如果喜歡吃辣，可以在炒肉時加入一些干辣椒或者辣椒醬，增加菜品的辣味。燉煮時加入一些其他蔬菜，如...
- 擴展閱讀10：豆角小燉肉
- 1、五花肉洗凈,切小塊,開水下鍋,變色取出。2、鍋留底油,白糖適量,糖炒至變淺棕色下入五花肉翻炒至上色,加入自己喜歡的調味料翻炒入味,加入開水,小火燒20分鐘。3、土豆切塊,和粉條一起加入鍋內,10分鐘左右。4、10分鐘之后再加入豆角和黑木耳,繼續燒至水份幾乎沒有了,淋油,撒點蒜末,出鍋。小訣竅1、加入開水...
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