- 觀點1: 茶,是我國的傳統飲料。它含有大量的鞣酸、茶堿、 和少量的芳香油、多種維生素、葉綠素等成分。適量飲茶能生津解渴、除濕清熱、提神健腦、祛病輕身,對人的健康大有好處。但是,茶作為一種特殊的飲料,有其固有的禁忌。醫學專家告誡我們,只有飲茶適當,才是養身保健的好習慣。 所謂適當,一是指茶水濃淡適中,一般用3克茶葉沖泡一杯茶為宜。茶水過濃,會影響人體對食物中鐵等無機鹽的吸收,引起貧血;二是控制飲茶數量,以一天8-10杯為宜,過量飲茶,會增加人體腎臟的負擔;三是飲茶時間不要在飯前飯后一小時以內,否則會影響人體對蛋白質的吸收;四是應注意禁忌,以下患者不宜飲茶:
貧血患者 特別是患缺鐵性貧血的病人,茶中的鞣酸可使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物,往往使病情加重。
神經衰弱、甲狀腺功能亢進、結核病患者 因為茶中 能引起基礎代謝增高,使病情加劇。
胃及十二指腸潰瘍患者 因為茶中 能刺激胃液分泌和潰瘍面,使胃病和潰瘍加重。
肝、腎病患者 茶中 要經過肝臟、腎臟新陳代謝,對肝、腎功能不全的人來說,不利于肝、腎臟功能的恢復。
習慣性便秘患者 茶中的鞣酸具有收斂作用,使便秘加重。
腎、尿道結石患者 茶中的鞣酸,會導致結石增多。
高血壓及心臟病患者 茶中的 對人體血液、血壓有激發作用。飲茶過多會加快血液流動,使血壓升高,甚至有可能出現心律不齊。
孕婦 飲茶過多,會引起貧血,使新生兒因母體供血不足而體重減輕。
哺乳期婦女 因茶中的 可通過乳汁進入嬰兒體內,使嬰兒發生痙攣,煩躁不安,出現無緣故的啼哭。
八種茶不能喝
濃茶 濃茶中含有大量的 、茶堿等,刺激性很強,飲濃茶可導致失眠、頭痛、耳鳴、眼花,對腸胃也不好,有的人還會產生嘔吐感。
霉變茶 含有大量毒素。
串味茶 有的味道是有毒的,如油漆、樟腦等。
焦微茶 炒制過火的茶葉,營養已經喪失,味道也不好。
隔夜茶 特別是變了味的茶,即使還嘗不出已變味,但其中也多半孳生、繁殖了大量的細菌。
久泡茶 茶葉泡得過久,其中很多對人體不利的物質被泡了出來。
冷茶 茶宜溫熱而飲,冷茶有滯寒、聚痰之弊。
燙茶 茶一般都是用沸水沖泡的,但是不能在過熱時飲用。過熱的東西,對人的腸胃是極為不利的。
愛喝茶 勤洗杯
有些常喝茶的人,喜歡其茶杯里積有一層厚厚的“茶垢”,似乎以此表明自己是“愛茶”一族。甚至有的人認為用有茶垢的茶具沖泡茶才更有味。其實,茶垢對人體健康是極為不利的。為此,醫學專家提出警告,愛喝茶莫忘勤洗杯。
科學研究表明,在潮濕的環境中茶水會迅速氧化出褐色茶銹,其中含有鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬。而沒有喝完或存放較長時間的茶水,暴露在空氣中,茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質在空氣中發生氧化作用,便會生成茶垢,并附在茶具內壁,而且越積越厚。有人曾對茶垢進行了抽樣化驗,發現茶垢中還含有某些致癌物,如亞硝酸鹽等,它們對人體健康顯然有威脅。
茶垢隨著飲茶者的“勤喝茶”不斷進入其消化系統,極易與食物中的蛋白質、脂肪酸和維生素等結合成多種有害物質,不僅會阻礙人體對食物中營養素的吸收與消化,也使許多臟器受到損害。
因此,愛喝茶者也應勤洗杯。對于茶垢沉積已久的茶杯,用牙膏反復擦洗便可除凈;對于積有茶垢的茶壺,用米醋加熱或用小蘇打浸泡一晝夜后,再搖晃著反復沖洗便可清洗干凈 - 觀點2: 好茶可以益壽延年。如果你買的是普通的茶,天天喝對身體是有所虧損的。建議買貴的茶里面帶放點兒白糖就可以更好喝。益氣延年又養顏。
- 觀點3: 沒什么吧,這些我同事都經常喝。
- 觀點4: 簡單而明了,物極必反。
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