- 觀點1： 1、餡餅
餡餅在廈門有著百年的歷史，是廈門最有名也是歷史悠久的特產之一。
廈門餡餅用料精細，選用優質面粉以及研磨十分精細的餅餡，烘焙時隨時控制火候，做出的廈門餡餅不僅口味繁多，而且口感細膩，深得當地居民和游客的喜愛。餡餅的保質期比較短，基本上10天左右，要注意生產日期。
推薦品牌：阿吉仔、汪記、義蘭餅店、金蘭餅店、南普陀素餅（南瓜餡和紅豆餡）、同安（馬蹄酥）、babycat、趙小姐的店
2、肉制品
到了廈門，怎么能不買點肉制品呢？由于廈門人經常以打漁為生，所以需要簡單又方便攜帶、營養豐富的食物，豬肉加工而成的食物就應時而生。
廈門的肉松、肉脯和肉干都是遠近聞名的，絕對算的上是廈門的知名特產。肉松選用優質豬肉為原料，經過獨特的技術烹制而成，即可沾面包吃，也可以用來下稀飯；肉脯色澤鮮亮，入口滿嘴肉香，口感細膩脆韌；肉干絲絲分明，味道鄉民，紅潤油亮，撕下一片肉干，幾近透明。
3、牛軋糖
要說廈門最流行、最小清新，顏值還高的伴手禮，當然就是牛軋糖了。牛軋糖可以算是閩南的特產，既好吃，也易于攜帶。
牛軋糖奶香濃郁，里面還有很多各種口味的果仁，無論是下午茶休閑或者是抵餓，都是兩相宜，現在的牛軋糖也有各種口味，抹茶牛軋糖、蔓越莓牛軋糖和巧克力等等。
在中山路有很多的牛軋糖店鋪，也有很多創新的口味，例如紅茶、原味、玫瑰等等，很多店鋪都可以試吃。
4：南普陀寺素餅
南普陀寺是廈門最著名的景點，可以說來廈門必去寺廟——不收門票，還免費贈送香火。除了拜佛，南普陀是還有另一樣寶物——南普陀素餅，南普陀素餅被稱為“廈門素餅之首”，是廈門當地的特色點心，還曾獲得過《中國名點》的金鼎獎。
南普陀素餅外皮酥脆，入口即化，餡料豐富，軟糯香甜不油膩，不管是自己吃還是送人都可以，南普陀寺還支持快遞哦。
價格：南瓜餡/紅豆餡/玉米餡 12元/盒 吉祥餅22元/盒、旺來酥28元/盒
5、金門貢糖
貢糖是廈門一代的特產，是將落花生加入麥芽糖，然后手工敲打制成的一種香酥可口的點心，起源于明朝時期，是當時皇室最喜歡的御用珍品。每一個來廈門的游客，去金門總是會帶幾盒貢糖回去。
金門貢糖有著口感扎實的小粒花生和最香甜的麥芽糖，師傅將炒的噴香的花生和麥芽糖混合，然后再機械性敲打、壓平和切塊，最終得到口感酥脆、入口香甜的花生酥。現在的金門貢糖也有了很多口味，鹽酥、抹茶、桂花、肉松、抹茶以及芝麻等等。
6、海產干貨
作為一個靠海的城市，廈門的海產干貨當然是當地的一大特色，美食嘗過了，網紅打卡完畢，帶點海產干貨特產贈送給親友也是不錯的選擇。當地最常見的海產包括魷魚干、蝦干、墨魚干、干杯、海帶結等等。
購買地點：無論是鼓浪嶼、中山路步行街、第八海鮮市場這些景點或者是SM城市購物廣場都可以買到廈門的海產干貨。在景區購買海產，要留意一下是否缺斤短兩。
8、茶葉
喝茶，對于廈門人來說是一種極為普遍的生活狀態，許多廈門人早起的第一件事情就是就是泡茶，客人進門的第一件事也是泡茶，所以茶葉在廈門人眼中是一件很在很重要的事情，在廈門最有名的當屬安溪茶，所以來廈門，怎能不帶點茶葉回去？
買茶攻略：
1、買茶之前可以按照嗅香氣、看湯色、嘗滋味和評葉底這幾種方法去判斷；
2、如果對茶葉比較在行，可以選擇在普通的小店里面慢慢品嘗，品嘗到合適的茶葉為止，
9、魚松
“剁魚頭、切魚尾、去內臟，取魚骨、批魚皮、挑魚刺、入籠屜、火蒸煮、揀殘骨、瀝水分、撕魚肉、入鐵鍋、鏟翻炒……”
經過十三道精致的工序，在制作過程中絕不添加任何防腐劑和香精，就制成了魚松，而魚松最為出名的就是古厝甜頭了。
古厝甜頭是一家專門制做精魚松和醬料的店鋪，公司的產品有各種口味的魚松、海鮮醬料等等，金槍魚松、桂花魚松、鱈魚松、蝦松、旗魚松都是他們家的主打產品。
古厝甜頭在鼓浪嶼、中山路都有店鋪。 - 觀點2： 美食一：黃勝記豬肉干
“黃勝記”，大概無人不知無人不曉吧。它甘甜鮮美的滋味足以令人欲罷不能。在人山人海的門口，老板大方豪爽的派發一大片一大片肉脯的情景也堪稱經典。Anyway，它絕對是廈門美食的一張重量級名片，還歷經了百余年歷史的洗禮。在黃勝記，100元8包哦，算便宜吧。手禮網更便宜呢~平均下來大概100元9包的樣子，遇到促銷活動，100元10包也不是沒可能哦~
經典美食二：南普陀素餅
在廈門所有品牌的餡餅中，南普陀絕對最受歡迎。純手工制作，數量有限，常常賣斷貨哦~買餡餅的話，怎么能少了南普陀?想吃的話，可以到南普陀寺買啦。還有個方式就是上手禮網。據說60%以上的南普陀餡餅都是從手禮網賣出去的。如果你在外地的話，手禮網更是首選啦，快遞很方便的!
經典美食三：黃則和麻糬
如果你來過廈門，一定吃過中山路的黃則和花生湯吧。是不是被人氣爆棚的場景嚇到了嘞~不過，別以為黃則和只有花生湯哦，黃則和麻糬、桔紅糕也不錯啊。不管是老廈門人還是游客，黃則和麻糬、桔紅糕都是必買的哦。這兩款產品在手禮網的銷量就很好!
經典美食四：白鷺魚皮花生
拿出一粒，“啪”地扔進嘴里，吮吸一下是特有的面粉的清甜和淡淡的咸味，然后“咯嗒”一聲，咬開是濃濃的花生味。
沒錯啦，就是白鷺魚皮花生，我小時候的最愛!如果你也是廈門人，你一定能明白那一“啪”一“咯嗒”之間，所蘊藏的無限樂趣。你是不是和我超級懷念它的味道嘞?是不是和我一樣曾經心血來潮，走街串巷，去尋找一包白鷺魚皮花生?
經典美食五：日光巖餡餅
你有沒有吃過剛出爐的日光巖餡餅呢?我老媽說她吃過也，味道松脆可口，齒頰留香呢!反正我是沒吃過啦。我只在鼓浪嶼買過。我還去過鼓浪嶼的日光巖呢。其實，你會不會偶爾想起鼓浪嶼呢?買幾盒日光巖餡餅吧，在享受美味的過程中，還可以緬懷一下鼓浪嶼的悠閑時光。當然，不用特地去鼓浪嶼買啦，在手禮網訂購也OK啊!
經典美食六：銀祥姜母鴨
據說是游子最懷念的美味，游客最想品嘗的“廈門第一鴨”。一種甘辛入味，濃香撲鼻，深入味蕾的感覺。一段置身于古街巷，感受那獨特的濃郁姜香飄散整條街的動人記憶。而手禮網傾力推薦的銀祥牌姜母鴨，是繼全聚德烤鴨之后，第二只“會飛的鴨子”，遠近馳名哦。
經典美食七：太祖牛軋糖
是否想起多年前在午后陽臺一邊翻書一邊喝咖啡一邊嚼太祖牛軋糖的情景呢?當太祖牛軋糖的奶香和花生香纏繞舌尖，仿佛又能找到那種久違的愜意恬靜。
經典美食八：沙茶面
你吃沙茶面的時候，一般都配什么料?我的最愛的魷魚、豆腐和脫骨肉。而且，我常常覺得，只要沒吃到沙茶面，假期就不完整!沙茶面的精髓在湯不在面，配料也算復雜了吧，而且每個愛吃沙茶面的人都有自己的獨到搭配呢~據說，烏糖沙茶面在游客心中很有地位啊!
經典美食九：土筍凍
來廈門前你知道土筍凍是什么嗎?土筍凍應該算是廈門最神奇最獨到最有創意的小吃啦。喜歡它的人，一定會對那種甘冽鮮美的滋味欲罷不能。沒吃過的話，在廈門怎么可以不嘗嘗呢?
經典美食十：廈門泡面
購買廈門美食的好去處：
作為吃貨，看到美食介紹的時候，會不會按耐不住想買呢？以下幾個去處可供大家參考。
鼓浪嶼：不管是黃勝記、汪記老店，還是嗲到不行的Babycat、趙小姐，鼓浪嶼上都可以找到，而且永遠都是人滿為患。小編提示：如果打算要在鼓浪嶼買特產，你得具備相當的體力。因為鼓浪嶼上機動車禁行，全部都得靠步行!要是邊玩景點邊買特產就更得有毅力了，一路大包小包拎著，男士們大顯身手打動芳心的好機會，走過路過千萬不要錯過啊。
中山路：廈門中山路是一條特產集中的商業步行街，非常熱鬧。在這里老字號品牌基本都可以找到，但價格不是很統一，特別是海產干貨類的特產，不同商家價格可能差好幾倍，比較考驗眼力和比價的耐心。 - 擴展閱讀1：廈門哪里可以露營燒烤
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