- 觀點1： 一、觀湯色
怎樣鑒別普洱茶品質好壞？可先觀湯色，在一定年限內，普洱茶湯色的“紅”是鑒別普洱茶陳期的重要指標。普洱茶湯色根據品質不同分為寶石紅、瑪瑙紅、琥珀紅等，其中寶石紅最為珍貴，是茶中極品，瑪瑙紅次之，最次為琥珀紅。茶湯泛青、泛黃表示陳期不足，湯色褐黑、整體混濁不清、有懸浮物則表示普洱茶已變質。
二、觀葉底
鑒別普洱茶品質好壞也可以觀查葉底,主要看柔軟度、色澤、勻度。葉質柔軟、肥嫩、有彈性則為好茶，葉底硬、無彈性則品質不佳；色澤褐紅、均勻一致為佳品，色澤花雜不勻，或發黑、碳化，或腐爛如泥、葉張不開展則品質拙劣。
三、聞香氣
主要看香氣的純度，區別霉味與陳香味。霉味是一種變質的味道，使人不愉快。陳香味是普洱茶在后發酵過程中，多種化學成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質產生的一種綜合香氣。有的似桂圓香，紅棗香，檳榔香等，總之是令人愉快的香氣。普洱茶香氣達到的最高境界也就是我們常說的普洱茶的陳韻。所以陳香味與霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他異味，香味等為不正常。
四、看茶
怎樣鑒別普洱茶品質好壞？肉眼也可看出。好普洱茶外形色澤褐紅（豬肝色），條索肥嫩、緊結，聞其味有淡淡桂圓、玫瑰、樟、棗、藕等香味并伴有特殊的陳香。普洱散茶以嫩度劃分級別，從級外、十級到一級、特級，嫩度越來越高，一般來說，嫩度越高品質越好。 - 觀點2： 在普洱茶的世界里，當茶湯飲入口，湯性的七類感覺就在口腔中彌散開來，小春春將其歸納為普洱茶的＂水性＂。
水性可以分為滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面，其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色，而薄和利則是一些負面性的影響。
好比將最細膩的純豆漿，含在口腔里的至柔感。滑讓人感覺溫和舒順而親切，使人心神安適穩定。普洱茶水性的醇滑，隨著陳化時間越長，表現得越為優異，最后達到化的境界，這也就是構成普洱茶越陳越香的重要指標之一。
“入口即化”放在陳年好茶上同樣貼切。普洱茶的水性要達到化的境界，通常必須要在理想的存放環境中貯放十來年以上，才有此口感。“入口即化，喝了等于沒喝”，是品普洱茶時，對茶湯水性最高境界的贊美。
活潑的水性，是品茗者一貫重視的茶湯優美度。活的口感如同陳韻一樣，在口腔中生成一種活的感受。因為比較抽象，要靠個人多次實際培養，無法以文字或言語描述。水溶性物質的增加，直接影響水性活潑品味。所以只有干倉普洱茶，才可能有最好的活性品味表現，活性能給人活潑、愉快、力量的感受。
喝過茶湯之后，口腔內有一種砂砂的感受。如同喝了一碗紅豆湯，留下口中那般濃砂，帶來一種舒服的感受。普洱茶水性的砂感，透過口腔，感受粗獷而濃郁，是普洱熟茶水性一大特色。
厚重與普洱茶的質地相關，溶于水中物質成份較多的，在口感上覺得會比較混厚稠密。越稠密者稱之越厚，或越稠。
和水性厚恰好相反，水性薄的茶湯喝到口腔里，沒有坦蕩舒張氣勢，水質也感受輕且蕭素。灌木新樹茶菁制成的普洱茶品，和一些邊境普洱茶品，茶湯水性會顯得單薄。
因為太薄的水性，使得口腔接觸茶湯有觸及利刃的感受，繼而引起單薄、偏激、難過的感受，心理產生排斥和拒絕。
小春春總結下來，普洱茶由于經過長期緊壓密封，茶身很干燥，開封后立即沖泡品飲，茶湯水性常常會顯得薄，甚至會有利的情形。因此提醒各位茶友，品飲前記得要醒茶哦！
給大家的保障：這家的普洱茶都接受30天內無理由退換貨，即使是已經拆開包裝試喝過的。 - 觀點3： 好的普洱茶生茶要具備有香氣，有茶味，苦澀是避免不了的,主要還是看能不能在口中變成回甘生津，苦澀轉變為回甘生津的速度越快感覺越明顯，茶也越好。茶湯在口中吞咽之前舌頭攪動能感覺到茶湯的粘稠度越高越好，比較薄(沒滋味)的茶湯一般都很清(看起來無油質感)，吞咽的時候感覺很順滑且有濃度，茶湯咽下之后喉嚨有感覺(清涼或開闊)，咽下之后用鼻腔呼氣能感覺到茶香。
頭三泡滋味越來越濃，四五六泡茶湯最好喝，茶味慢慢變淡之后不能只有苦味(苦味重，感覺不到甜味)澀味(澀味不化)，還要有甜味，帶點水味也是能接受的。
最近在喝溯岳茶坊的普洱茶，感覺很好。現在也時不時和他們的茶藝師張慈一起聊天，感到受益良多。gdgd800 是她(wēi)尾(xìn)號。她人很好，有什么不懂的都可以問她。
浮躁的塵世中，若能得一杯香茗。靜心養氣，恬淡釋然，溫馨又愜意。 - 觀點4： 每個茶山的普洱茶不同，選普洱茶要選擇一些名山純正的古樹茶，古樹茶既生態口感上更醇厚，又富含一些對人體有益處的基因，好的普洱茶要看外觀，一般白亮的級別更高些，也要看湯色，湯色金黃透亮的后期轉換會比較好
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