- 觀點1： 嶗山綠茶是青島特產。
嶗山綠茶是山東省青島市嶗山區王哥莊、沙子口、中韓、北宅等4個街道辦事處現轄行政區域，選擇背風向陽的半山坡或丘陵地，坡度在30°以下，土壤pH值4.5至6.5，土質深厚肥沃的花崗巖母巖棕壤土，有機質含量大于1.0%，土層厚度不低于60cm，地下水位在60cm以上的地理環境選擇適宜的茶樹品種，用特有的工藝加工制成的綠茶，是青島特產。
1959年“南茶北引”獲得成功，形成了品質獨特“葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡”等特征。按鮮葉采摘季節分為春茶、夏茶、秋茶；按鮮葉原料和加工工藝，分為卷曲形綠茶和扁形綠茶。
嶗山綠茶的歷史淵源
1957年冬，青島市園林管理處開始茶苗移植試驗，引種的絕大多數是皖南、浙江的良種。嶗山綠茶最初在中山公園太平山南麓苗圃試種，第一次從黃山運來兩年生茶苗5000株。由于茶苗啟運時間不當，根部損傷較重，第二年春天培植完全失敗，無一成活。
1959年，從南方遠道而來的“客人”又落戶在太清宮小廣場前。當時播種了5萬多株，但由于管理不善，僅存活5000至1萬株。在上清宮附近海拔300米的一塊坡地上，有人發現了1962年種植的27株茶樹。
1980年代中后期到1990年代初，茶葉種植有所發展，但是種植技術不普及，特別是制茶技術只有幾個人掌握，上市數量有限，到1990年代初期嶗山茶種植面積也就60公頃左右。
1993年之后，農業產業化興起，嶗山茶展示了旺盛的生命力，逐步成為農業產業化的主導產品。2004年8月1日，嶗山綠茶正式實施《嶗山綠茶生產技術規程》、《嶗山綠茶加工技術規程》，成為我市第一個茶葉地方標準。 - 擴展閱讀1：廈門哪里可以露營燒烤
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