- 觀點1: 蔥花雞蛋餅怎樣做,香噴噴,又簡單,幾秒鐘就可以做一個呢?還記得很早以前,每次雞蛋餅,我都做不好,并不是焦了,便是裂了,看見別人做的色調勻稱那么好看,一直特別羨慕,又很失落,感覺自己太笨了,那么容易的也干不好!
之后,才懂得,其實并不是我笨,是就差一點點小技巧,再加一個不沾鍋罷了。有一個多年前朋友在我后來朋友圈里的雞蛋餅下就這樣評論的“做這個不會焦了..”哈哈,那么多年了,好朋友還記得我那一個燒焦的蛋餅呢,來看印像太深刻了!歲月歲月如流,想當初那一個青澀歲月啊!極致蔥段雞蛋餅小提示:
第一步雞蛋打散,放水和小麥面粉調濃度值,一定要會流動性。如果不會流動性,也會比較厚,而且還要用一個攤餅的紙風車。假如流通性比較合適,就不用一切專用工具,轉入鍋就可以。建議使用不沾鍋,那樣基本上不用加油,對身體也罷。假如是炒鍋,必須加比較多的油。
全過程小火,假如很熟練,還可以中小火。蔥段多一些,特別香,美味!原材料:小麥面粉1杯,生雞蛋2個,水適當,蔥段適當,鹽作法:生雞蛋、小麥面粉,適當鹽添加一個盆里,加適量水拌勻。
第二步水需是多少,我并沒有稱,關鍵在于加進舀起面糊,呈流動性情況就可以,最終添加蔥段。假如稠一點,蛋餅會厚一點,稀一點,餅皮薄一點。畢竟是不沾鍋,所以才太用加油。可是為救鍋體,做第一張餅以前,我也添加了1滴,隨后用刷子刷入鍋面,后來就不用再加油了。
舀起面糊,放入鍋內,然后拿出鍋轉一圈,攤成一張餅形,全過程小火。面糊還可以多一點,那就可以做非常大一個,這是最后一張,非常大,哈哈!見到餅皮邊沿擺脫鍋面,翻過來。翻過來略微加溫一下,時間的長短,看著你本人喜愛。有人喜歡醬香味,就時間久點,有人喜歡嫩點,就時間較短點。煎餅果子時,用破壁機做一杯豆?jié){,好看早飯! - 觀點2: 把小蔥洗干凈切碎,然后把雞蛋打到碗里加點面粉均勻攪拌,起鍋燒油,放入小蔥,再把雞蛋放到鍋里邊加點鹽,5分鐘左右就可以。
- 觀點3: 蔥花雞蛋餅制作的過程當中,應該先在碗中放入適量的面粉,再加入蔥花和火腿丁,加入適量的水,多次攪拌成面糊。鍋中燒油,將蛋餅攤開。
- 觀點4: 把雞蛋打在碗里,放入蔥花,放入一些面粉,食鹽,攪拌均勻,然后把面糊放在電餅鐺里。
- 觀點5:
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- 扔掉,大米發(fā)霉,叫黃曲霉毒素,即使高溫條件下也無法殺死,而且黃曲霉毒素容易誘發(fā)肝癌。
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- 當然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中,用中火烤制大約12-14分鐘,期間可以暫停查看披薩是否已經(jīng)烤熟,根據(jù)微波爐的品牌和功率,烤制時間可能需要適當調整。以下是制作披薩的用料:主料:- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調料:- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
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