- 觀點1： 大閘蟹放法是：
1、放盒子或盆子里定時噴水：大閘蟹的生命力很強，室溫只要在15~25℃之間，就玩全可以室內存放，將大閘蟹用較寬敞的盒子或盆子放好，注意定時給它們噴灑一些水，保證它們環境的濕度，這種可以保存存活3~5天。
2、塑料桶/盆加水活養：桶的四面光滑，可以保證大閘蟹不會越獄逃跑，在桶內放適量的水（大閘蟹千萬不要被水蓋過，水里氧氣耗光，會把它悶死的）保證了大閘蟹的濕度，再投放一些小魚、泥鰍、活蝦等作為其食物，能養5~10天，隨時都能抓上來吃。
3、放冰箱冷藏：把螃蟹的腳捆起來,這樣能減少螃蟹的體力消耗。將大閘蟹用繩子一個個捆好，然后一次挨個放在冰箱的保鮮層中，再取一干凈的毛巾，用水浸濕，輕輕擰一下，平鋪在大閘蟹的身上，這樣能保存大閘蟹2~3天不死亡，不變質。
大閘蟹存放中需要注意：
1、每天吃的時候，挑活力不足的螃蟹吃，活力足的大閘蟹可繼續保存。蟹的活力足否的區分的辦法是用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。
2、大閘蟹自身就攜帶有大量的菌類、寄生蟲，在其死后失去了免疫能力，體內的菌類會大量的繁殖，消耗掉大閘蟹體內的蛋白質，產生毒素，這樣的大閘蟹不適合食用，以免食物中毒。 - 觀點2： 大閘蟹是水陸兩棲生物，離開水面也能存活很久，前提是要控制溫度，要讓它們保持在一個非常低溫的狀態下，這樣它們就會進入一個類似休眠的狀態，身體的消耗非常小，如果天氣熱的話，它們就會四處活動，消耗大量的能量，這才是導致它們死亡的直接原因，商家把螃蟹綁起來，一個原因就是這個，當讓它們四處爬行和傷人也是一個原因。
活螃蟹營養豐富
我們見到賣螃蟹的都會在下面放一塊冰，其實就是希望它們進入節能狀態，把身體調到低功耗狀態，螃蟹的營養就流失得比較少，我們買回去吃的時候，口感和營養都會好很多。
我們都知道，活的螃蟹營養價值很高，一旦死了，不僅沒有營養，還有可能對身體有害，這是我們一定要知道的，死螃蟹最好不要食用，所以當我們買了了新的螃蟹后，如果不能及時吃掉，就要學會保存，讓它們多存活幾天。
用泡沫箱冷藏螃蟹
首先需要保鮮的螃蟹一定要綁起來，不能讓它們亂動，在運輸的途中，一定要在底層加冰，用保溫箱子，其實泡沫箱里面放上塑料布，里面放冰塊就可以，然后把螃蟹擺在冰上，一層螃蟹后，在中間縫隙中加冰塊，這樣螃蟹很快就會進入休眠狀態，用這樣的包裝，可以乘坐火車，和飛機運輸的時候需要托運，在一兩天之內都沒有問題，本人曾把陽澄湖大閘蟹從上海托運到呼和浩特，一只都沒有死掉。
鮮活的螃蟹
由于數量比較多，所以到家一定要盡快放到冰箱里，而冰箱的溫度要調在保鮮的零下4度，這個溫度對于螃蟹休眠效果最好，在冰箱中存放一周是沒有任何問題的，不知道的人以為它們死掉了，其實一旦放到溫暖的地方，然后把繩子解開，用不了多久，它們就開始滿世界爬。 - 觀點3： 1.若室溫能保持在15 - 25度，在室溫下儲存螃蟹是完全行得通的，只需要把螃蟹放進一個大鍋里，然后定期噴一些水來保持濕度，這么做，螃蟹就可以保存3-5天了。
2. 可以把沒吃的螃蟹一起放進一個桶里，桶深，四面光滑，就能防止螃蟹爬出來。接著我們在桶里倒一點清水，注意水一定不能放太多，不要沒過螃蟹，否則水中的氧氣耗盡，會使螃蟹窒息。只要加一點水就可以讓螃蟹保持濕潤。
3.用繩子把蟹腿綁起來，放進冰箱冷藏，再用濕毛巾蓋住螃蟹保存，這么做也能讓螃蟹兩三天的時間天不死。蟹腿被綁起來，以減少螃蟹的體力消耗，延長它的壽命；濕毛巾蓋注螃蟹是為了保持螃蟹的濕度。 - 觀點4： 第一種方法：把螃蟹放在干凈的盆子、缸、壇里，用糙米加入兩個打碎殼的雞蛋，再撒上兩把黑芝 蟹蓋淹沒，用棉布蒙住缸口，使空氣能流通，但又不能使蟹見陽光，這樣養3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的營養，會變得壯實豐滿，吃起來更肥美鮮香。
第二種方法：把螃蟹用塑料網兜裝起來，直接放入冰箱的冷藏室，這樣最少可以保存3~4天，而且螃蟹還很有活力。或者把捆扎好的螃蟹直接放在冰箱冷藏柜中，蓋上濕毛巾即可，這樣可以保存4~5天。 - 觀點5： 把大閘蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的那層，把打濕的毛巾鋪在大閘蟹上面，不要擰太干，不要把毛巾疊起來鋪。這樣可以保存一段時間。
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把大閘蟹放在水里養.如果大閘蟹太瘦或想儲養一下,可以給大閘蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋并加些黃酒,可以催肥。
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保持濕潤,活一兩周問題不大，不要用水泡著就行了，養殖的地方通常放在水泥池中,每天噴水,有時放一兩個月。 - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
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- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
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