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為什么月餅賣那么貴

我來答
觀點1: 按照中國人的習慣,八月十五中秋節必吃月餅。每年中秋節,月亮沒變,還是那么圓,但月餅的價格卻蹦蹦跳跳的上了高臺階。被人們稱為貴族月餅:每盒200元,400元,900元甚至一千多,一萬多價格令人咋舌。普通老百姓不由的感慨;“我寧可不吃月餅,也不能讓月餅吃了我。” 一塊雙黃蓮蓉月,用面粉50克,蛋黃2個,蓮蓉餡、糖、油共75克,利潤按100%計算,一塊月餅也僅值數元,可是市場上每盒4塊裝至少也賣60元,每塊月餅至少15元。一塊月餅的利潤是成本的數倍。這種價格也太離譜了??墒?,為什么會造成這種狀況呢?我認為原因有以下幾點。 1、人們只在中秋節才吃月餅,在其他的時間,月餅幾乎是賣不出去的。但是,中秋只有一天。商家為了這一天,是要生產大批月餅銷售的,而這些月餅通常無法全數銷售出去,一定有大量的月餅堆積——他們必需要提供足夠的產品以應付市場需求,但這些產品不可能恰好滿足需求,勢必要過量才能保證滿足市場需求。而一過八月十五,這些未賣完的月餅就大大貶值,賣不出去了,商家無法從這些月餅上面賺取利潤,甚至連成本也無法收回——就是要賠本。如何避免賠本,得以從月餅上得到足夠的利潤呢? 一就是把貨存到明年再賣(如幾年前披露的什么“冠生園”之類的月餅廠賣過期月餅)。但月餅作為一種食品,是容易過期變質變壞的。它難以長期保存,積貨不在短時間出清,勢必敗壞。留到明年賣,這時的月餅太容易替商家招來官司了(出售過期食品是違法的)。 二就是在賣出的月餅上賺回賣不出的月餅的成本。這時的月餅價格就不是一塊月餅的價格而是幾塊、幾十塊月餅價格的總和。這使得消費者買一塊月餅就得替幾塊月餅付費。這種情況下,月餅能不貴嗎? 2、中秋就一天,按照中國人的傳統是要吃月餅才團圓的。消費者有個必吃月餅的心理。商家就針對這一點抬高價,牟取暴利。物以稀為貴,過了中秋沒這個店。消費者在這種情況下只好乖乖掏腰包。 商家們聯手哄抬中秋節這個牌子,促成了中秋必得吃月餅的消費心理,為月餅制造了銷售市場。之后不約而同的抬價(沒騙你哦,不信就到中秋節看看,有沒有哪家的四塊月餅一盒的那種商品低于60塊,最少也得48)大家一道獲利。當然有時商家常常挖空心思在月餅的制作上進行一番炒作。如有的月餅一旦在餡里加入了少量的鮑魚、魚翅等,馬上身價倍增,有的采用什么從原產地進口的餡料,制造什么健康月餅,……在制作上加大一點成本。再根據第一、二條原因大肆加價。 3、還有,大家有中秋吃月餅的習慣了,中秋就有人送月餅。月餅禮盒隨之出現。而現在的送禮人有一種畸形消費觀念,認為月餅的價格越貴越好,尤其送人時,價格越高,越拿得出手,越有面子。于是乎商家自然樂得抬價。但是總不能憑白加價吧,餡料自然也得上檔次,鮑翅燕窩不必說,有的還用了黃金,根據第二條原因再抬價。但這也還不夠,送人只送月餅,價值再高也是月餅。收禮人感覺不到它的高檔。于是很多高價月餅盒里附帶了許多與月餅無關的“附件”,使月餅價格猛增(使用價值決定價值,價值決定價格,其實附件也是為了提高商品的使用價值而存在的),有時“附件”的價格還高于月餅的價格。另外包裝也是層出花樣:鐵盒、檀木盒、鍍金盒,甚至是鍍金工藝品,月餅的包裝一年比一年華麗,有這么多的附件、包裝在,月餅價位自然抬高了。這是消費者自己促成的?;蛘哒f,是社會的中某些腐敗現象(譬如求人辦事就得送厚禮這類習慣)和不良習俗風氣(一些人為顯示自己財大氣粗故意買貴的,今年拍賣的那塊十萬元天價月餅就說明了這一點。)促成的。 所以說商家和買家互相影響,供求關系的變化與價格漲落變動也互相作用。是來自銷售者與消費者兩方面的原因導致月餅貴了起來。 月餅的提價是屬于市場經濟下市場調節的一個體現,是商家為牟利干的“好事”。在市場經濟中,商品生產者與經營者在價值規律的自發調節下會努力追求自身的利益。這樣,市場上產生諸如月餅提價這類的不正當經濟行為是必然的。要修正這一點,不能單靠市場自我調節,這還需要有國家的宏觀調控。加強國家的宏觀調控,可以克服市場的種種缺陷,保證市場健康正常的發展。針對月餅提價這一畸形經濟行為。我認為國家應該: 1、 政府定價,是依照《價格法》規定,“由政府價格主管部門或者其他有關部門,按 照定價權限和范圍制定月餅的價格”。比如說政府發布命令,規定普通包裝的雙黃蓮蓉月最高售價不得超過60元。國家可以通過發布類似這種的強制性命令讓商
以上回答你滿意么?
觀點2: 1、跟需求彈性有關,在中秋節那幾天,月餅屬于必需品,所以就算漲價,也會有大量的人去消費。
2、月餅屬于季節性產品,過了中秋很少有人吃月餅了。
3、就是因為習俗,都要在過節的時候吃,所以會價格虛高,此外也有過度包裝的原因。
4、現在送禮這個風氣太嚴重了,中秋又是中國典型的傳統節日,所以月餅就附加了更大的價值,月餅的附加值隨著包裝再翻倍的加深。月餅由一個傳統的具有象征意義的食物,變成了一個用來送禮的工具,就那么一個好吃又好看的月餅,到如今他的附加意義遠遠的超出了他的原有意義,再也不在那么香甜美麗。
觀點3: 其實不就是貴在產品的外包裝和禮品上嗎??去蛋糕店買散裝的同口味的,也沒有多少錢!
觀點4: 其實月餅的實際價格并沒有那么貴,制作成本很低,只要加上一個華麗的包裝,像好利來那樣華麗的包裝,它的價格就會翻倍的漲,都是廠家為了賺錢。
觀點5: 過中秋節月餅當然貴啰,更何況被包裝得那么華麗,不過工商局現規定,食品不允許過份包裝,所以各大商場的過度包裝月餅都下架了。
觀點6: 其實月餅并不貴,我也做過月餅,而是月餅盒貴(都是精裝)只是商家抓住了購買者的心里需求,再加上過節自然就貴了。
觀點7: 還好呀,不貴呀
觀點8: 因為他們要賺錢
觀點9: 現在中國有錢人多阿。
擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
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準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
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