- 觀點1: 近年來堅果的受歡迎程度非常高,許多人將它當成最喜歡的零食之一,因為堅果中往往含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),味道也十分獨特。在我國市場上,存在各式各樣的堅果,有些是國產(chǎn)的,有些是進口的。在取名字方面,為了吸引消費者,進口堅果往往會起一個比較特殊的名字,就比較能讓人記住。但有的堅果名字,特殊性也比較高,卻起到了“反效果”。比如我們今天介紹的這種堅果,商家宣傳說是新疆特產(chǎn),常常高價售賣,一斤能賣上幾十元,殊不知它卻是進口貨,在我國一斤能賣上幾十元,殊不知它從國外產(chǎn)地山民手上收購時的價格1斤不到1元錢,它的名字就叫鮑魚果。在我國很多地方,鮑魚果的銷量都比較一般,即使人們看到了,也不太有興趣購買,其實它也是一種非常不錯的堅果,可能因為名字的的關(guān)系,導致銷量并不是特別好。鮑魚果的營養(yǎng)價值鮑魚果形似鮑魚,仔細觀察會發(fā)現(xiàn),它的外形多為不規(guī)則狀的三面體,顏值比較一般,摸起來也不夠柔軟。鮑魚果的果實在殼的里邊,果仁非常大。因其營養(yǎng)十分豐富,比如人體所需8種氨基酸,鈣、鐵、磷的含量比其他堅果高很多,所以鮑魚果還有一個稱號為“堅果之王”,家里有小孩子的人,會買一點給孩子吃,好處還是比較多的。鮑魚果的口感較為酥脆,還有種獨特的清香,對于喜歡它的人來說,吃它就是一種享受。可也有很多人不喜歡鮑魚果的味道,即使免費給他們吃,他們都嫌棄。原味的鮑魚果,受眾非常小,因為它的含油量特別高,干吃的味道不太美味,加工成各種口味后,就好多了,我國售賣的鮑魚果有鹽_味的,也有奶油味的等等。鮑魚果還有多個名字,比如“巴西栗”、“沙漠果”等等,若是早些時候,就叫巴西栗,說不定能引來更多的人嘗鮮,如今人們聽到鮑魚果,很難從名字推測出它的產(chǎn)地,誤以為它是新疆特產(chǎn)的人還是不少的,就連一些商家,都搞不清楚它的產(chǎn)地,從而鬧出了不少誤會。也有一些人將這當成是“炒作”,有的商家知道它的產(chǎn)地是國外,是進口貨,卻故意說成是新疆特產(chǎn),因為新疆的特產(chǎn)很多質(zhì)量都很好,人們對新疆的水果、堅果等都比較容易接受。但這些宣傳對知道鮑魚果的人留下了不好的印象,不明真相的人知道真相后也不太接受鮑魚果了。比較可信的一種說法是,鮑魚果產(chǎn)于巴西的熱帶雨林中。那里雨水充足,樹木生長迅速,樹林里的一些小動物,還會將堅果當成食物吃掉,剩下的儲存起來。有些被埋起來的鮑魚果,在時機成熟時,會發(fā)出芽來,數(shù)量不斷增多,產(chǎn)量極其不錯。收購商收購鮑魚果的價格不到1元錢鮑魚果樹非常高,能長三四十米,看起來有些壯觀,人在下面會顯得極其渺小。它不像有些果樹那樣,樹身上長了許多橫叉,枝繁葉茂的,鮑魚果樹的樹身尤為干凈。普通人想要爬上去摘果子,基本上是不可能完成的,那是拿自己的生命開玩笑。玻利維亞的熱帶雨林,就有很多山民拿著自制的竹叉,到山上撿“恐龍蛋”,一家人都出動的情況下,幾小時就能撿上幾千斤“恐龍蛋”,將撿到的“恐龍蛋”放在某處后,山民不會立即運下去,而是用砍刀將“恐龍蛋”砍開,露出來的就是鮑魚果了。當鮑魚果都被砍出來后,山民才會將它們運下山。那里的人們,會將得到的果實交到收購商手上,一公斤也就20多美分。當然了,撿“恐龍蛋”并不是任何時候都行的,山民們一般都會選擇晴天上山,因為雨天時,山上的危險性非常高,遇到叢林里的蛇蟲毒蝎的可能性較大。萬一腳滑了,說不準會摔倒到哪里去了,更別提將鮑魚果運送下山了。其次風太大的時候,也不宜上山摘果實,鮑魚果樹那么高,萬一被掉下來的果實砸到了,輕則頭痛,重則腦袋開瓢。以鮑魚果樹那么高的情況下,果落地的速度,3秒就能達到80公里/小時,可不是開玩笑的。雖然收購商收購時的價格很低,但在送到我國之前,收購商得先將堅果運送到加工廠,雇車需要錢吧,那么多的堅果,怎么說也得用上大卡車,路途中還要經(jīng)過種種艱難,萬一有的路被淹了,還要靠渡輪過河。堅果到了加工廠后,要進行加工,人工費用又是一大筆錢。都弄完了,才會打包坐飛機送到中國。因此幾十元一斤這個價格,對鮑魚果來說并不貴了。大家吃過鮑魚果嗎?對它的味道有何評價呢?歡迎在下方留言討論哦。
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- 擴展閱讀4:阜寧十大特產(chǎn)
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- 擴展閱讀5:銀耳,蓮子,枸杞,紅棗,八寶米,葡萄干,用紫砂鍋煮,怎么搭配好呢?
- 蓮子,補腎強心,補脾 枸杞,補腎養(yǎng)肝,明目 紅棗,補脾,強心。養(yǎng)胃 葡萄干,補充礦物質(zhì),益筋骨,補腎 銀耳對肺、腦也很好 以上食品對老人都很好,您可以視老人的身體情況,自行搭配,比如,胃不好,多加些紅棗,.....
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- 食味源餐飲技術(shù)培訓總校。1、材料方面。食味源餐飲技術(shù)培訓總校的酸辣粉培訓的材料是粉,高湯、油辣椒,二荊條辣椒100克,白芝麻15克,秘制香料粉15克,秘制飄香粉5克,菜籽油600克等,材料非常齊全。2、口感方面。食味源餐飲...
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