- 觀點(diǎn)1： 庫車小白杏為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。庫車小白杏為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。庫車有杏鄉(xiāng)之稱、品種有23種之多其中以小白杏為杏中之冠，全縣種植小白杏五萬多畝，年產(chǎn)一萬五千多噸。新鮮小白杏可曬制成杏干、杏脯，品種分為黑、黃、包仁三大類。《龜茲風(fēng)》提供(庫車)庫車縣被譽(yù)為“中國白杏之鄉(xiāng)”，地產(chǎn)杏子的品種不下幾十種，有銀杏、大扁杏、黃油杏、辣椒杏而最有名當(dāng)數(shù)小白杏。關(guān)于庫車杏最早的栽培歷史已經(jīng)無從考證，但在《大唐西域記》里有過這樣的記載：“屈支（龜茲，今庫車一帶）國東西千余里，南北六百余里有葡萄、石榴、梨、李、桃、杏”每年的六月，隨著第一顆熟透的杏子“吧嗒”一聲掉落在地上，庫車的杏熟季節(jié)就到了。不管是黃澄澄、甜滋滋的杏熟季節(jié)，還是綠瑩瑩、酸溜溜的青杏時節(jié)，那怕是坐在火紅的石榴樹下，庫車人都叫它“杏園子”，這與庫車久負(fù)盛名的“白杏之鄉(xiāng)”有關(guān)。庫車的“杏園子”不同于內(nèi)地的“農(nóng)家樂”，不是以撮麻喝酒吃農(nóng)家菜為主，而是唱歌跳舞吃手抓肉的好去處，可謂民俗風(fēng)情大會餐。記者一行穿過縣城邊上的烏恰巴扎，掠過道路兩旁的新疆楊，直朝“杏園子”走去。“園里杏花紅燦燦，可別當(dāng)成花兒看；人家情人對你笑，千萬不能把她戀”歌聲隨風(fēng)飄了過來，催著腳下的步子不斷加快。進(jìn)了“杏園子”，是一條拱形的葡萄長廊。陽光穿過綠葉照在枝頭上橙黃透亮的杏子，空氣中散發(fā)出一股讓人直流口水的甜美清香。只有透過串串葡萄和藤蔓的縫隙，才能看到大片的果園里不僅有綠葉閃銀光的杏樹，還有毛茸茸的木瓜白杏賽蜜糖園子的主人正在將樹上顆顆熟透了的杏子摘下，放進(jìn)籃子里。見有人來，跳了下來，熱情地招呼我們品嘗這芳香。“吃吧！這是阿克其米西，甜得很！一下子能從牙齒甜到腰子上去呢！”主人精選了一捧上好的小白杏遞過來。他說的“阿克其米西”就是著名的庫車小白杏。果然，色澤淺黃透亮、外表光滑無毛的小白杏吃到嘴里細(xì)膩無渣，綿甜清爽，馥郁芬芳，讓你不由得吃了一顆還想再吃下一顆，真不愧“庫車白杏賽蜜糖”的美譽(yù)。小白杏，是庫車六十多個杏子品種中最出名的。它的維吾爾名稱是“阿克其米西”，意為“白色蜂蜜”。這個季節(jié)去，正是瓜果成熟的時候，可以一飽口福。地域范圍庫車，古稱龜茲，古絲綢之路上一顆璀璨的明珠，東方藝術(shù)瑰寶——龜茲文化的發(fā)祥地，位于新疆維吾爾自治區(qū)中西部，阿克蘇地區(qū)東部，天山中段南麓，塔里木盆地北緣，東與輪臺縣交界，南與沙雅縣相連，西與拜城縣接壤，北部與和靜縣毗鄰。庫車小白杏地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括烏恰鎮(zhèn)、依西哈拉鎮(zhèn)、玉其吾斯塘鄉(xiāng)、阿拉哈格鎮(zhèn)、齊滿鎮(zhèn)、哈尼喀塔木鄉(xiāng)、墩闊塘鎮(zhèn)、牙哈鎮(zhèn)、吾尊鎮(zhèn)、阿克斯塘鄉(xiāng)、塔里木鄉(xiāng)、阿格鄉(xiāng)管轄范圍內(nèi)的215個村。地理坐標(biāo)位于：北緯40°46′～42°35′、東經(jīng)82°35′～84°17′之間，保護(hù)范圍面積160000畝，年產(chǎn)量156800噸。產(chǎn)品品質(zhì)特性特征（1）外在感官特征：果面光潔，呈黃白色或淺橙色，果肉厚、肉細(xì)、汁液多、纖維少，含糖量高，清香蜜甜。果仁豐滿、微甜、脆香。淺咬一小口小白杏，用舌尖輕輕一品，小白杏的香甜隨著舌的味覺滿口生香，濃汁滑入肺腑，潤澤五臟，美妙情狀令人難以釋懷。（2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：庫車小白杏可溶性固形物可達(dá)21.5-25.4%，且富含礦物質(zhì)，其中鉀含量高達(dá)445-483（mg/100g）。同時還含有多種維生素，如還原性維生素C的含量在5.5-7.3（mg/100g）之間，維生素B1含量在0.007-0.015mg/100g）之間，維生素B2的含量在0.035-0.051mg/100g）之間。（3）安全要求：庫車小白杏生產(chǎn)種植符合《無公害食品杏》（NY5240-2004）標(biāo)準(zhǔn)。
- 擴(kuò)展閱讀1：菜飯怎么燒 怎么燒菜飯
- 1、主要原料：大米2.5公斤，新鮮青菜1.5公斤，優(yōu)質(zhì)熟豬油500克，鹽35克，味精少許，水適量，肉鹵汁適量。2、大米淘凈瀝干，青菜洗凈后切成3厘米的段。3、豬油下鍋燒沸后，將青菜一次下鍋，煸炒數(shù)分鐘，加入鹽、味精和水，大火燒沸。然后將米下鍋，隨即用飯鏟順著鍋底輕輕攪動；見鍋中的水逐漸...
- 擴(kuò)展閱讀2：燒菜飯的方法
- 1、首先挑選三棵大的青菜，放一些鹽，在水里泡一會兒，去掉上面的蟲子及泥沙，洗凈，切成末，備用。2、大米一斤，淘洗干凈，瀝干水，備用，三片生姜切成末。3、鍋里放適量的色拉油，油熱以后，放生姜末進(jìn)去煸炒，等到發(fā)出香味后，倒入青菜，進(jìn)行翻炒。4、一兩分鐘后加適量的鹽，要多放一些，飯里面...
- 擴(kuò)展閱讀3：做披薩用的芝士有區(qū)別嗎？
- 奶酪芝士是影響比薩品質(zhì)的重要因素之一。首先要鑒別奶酪的產(chǎn)地、包裝、規(guī)格。一般新西蘭的奶源比較好，品質(zhì)高。但很多貿(mào)易公司將進(jìn)口的奶酪經(jīng)過在加工，添加添加劑之后制成的奶酪（也叫再制奶酪）口感和營養(yǎng)含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)降低了。而且烤出的披薩也沒有好的奶酪的色澤、風(fēng)味。一般常用的就是馬蘇里拉、安佳芝士，...
- 擴(kuò)展閱讀4：早餐芝士于披薩上的芝士有什么區(qū)別
- 早餐芝士與披薩上芝士的區(qū)別：1、做披薩的芝士基本是絲條狀的，也是做焗飯的芝士，是要加工后才能吃的。2、三明治和漢堡包的芝士是片狀的，是直接食用的。關(guān)于芝士：1、芝士又名奶酪、干酪，指動物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。2、芝士本身主要由蛋白質(zhì)、脂類等營養(yǎng)成分...
- 擴(kuò)展閱讀5：披薩是哪國的
- 一、和面：使用溫牛奶（溫度大約為40℃），加入適量的酵母進(jìn)行攪拌，然后加入面粉，繼續(xù)攪拌至面糊略微軟一些，之后進(jìn)行發(fā)酵。如果希望快速發(fā)酵，可以增加一些酵母的用量。喜歡奶香味的人可以在牛奶中加入一些奶油。二、備料：準(zhǔn)備調(diào)味品如番茄沙司、沙拉醬（或者對于雞蛋過敏的人來說，可以使用甜面醬或大豆...
- 擴(kuò)展閱讀6：喝含鈣的全脂牛奶 準(zhǔn)確的說是早餐奶 會胖嗎 專家來
- 你如果按一般人的情況來喝是沒理由胖的，既然你要減肥，那么建議喝酸奶，鈣質(zhì)易吸收，還能清腸胃，光明健能的還不錯，添加劑較少，每天300ml就夠了，不過你除了挑口味你還要看配方，原料是復(fù)原乳的味道是不如鮮奶的，營養(yǎng)...
- 擴(kuò)展閱讀7：牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上起什么作用？
- 牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上，可以增加甜瓜秧的糖分，從而增加甜瓜的甜度。
- 擴(kuò)展閱讀8：糖尿病人能喝米湯嗎
- 糖尿病忌消化太快的就是這個道理。燕麥粥雖是液態(tài)但其分解相對慢，使胰島素來的及分泌和轉(zhuǎn)運(yùn)，所以提倡燕麥粥。問題二：糖尿病人吃大米湯好還是小米湯好 小米湯好 問題三：糖尿病人適合吃白米粥嗎？ 多喝水。每天要喝...
- 擴(kuò)展閱讀9：懷孕三個多月，訂早餐奶不想喝純牛奶，酸奶哪種更合適啊，發(fā)酵的可以嗎？
- 回答：您好,酸奶一定要選擇酸牛奶,不建議選擇乳飲料的那種,酸牛奶是經(jīng)過發(fā)酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡腸道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您沒有這種情況耽誤話是可以喝的,希望對您有所幫助。
- 擴(kuò)展閱讀10：吃酸辣粉可以喝牛奶嗎
- 因?yàn)槌酝昀钡臇|西喝一些牛奶，這樣就可以緩解辣味的作用，并且牛奶中含有豐富的維生素以及氨基酸，所以說這個時候喝牛奶還可以幫助脂肪的燃燒，對于身體來說也是有很多好處的，所以剛剛吃完辣的食物，這個時候就可以喝一些牛奶。
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