- 觀點1： 四川特產有什么,四川特產有哪些，是許多旅游愛好者們比較想了解的，接下來就由191fun排行榜小編為大家整理介紹。四川特產有什么一、郫縣豆瓣，成都市都都區(塬郫縣特產，中國地輿標志產物。是四川三大名瓣之一。它的選材和工藝怪異，獨一無二。香味醇厚，但沒有添加一點香料。色澤油潤卻未加任何油脂。它依托邃密的加工手藝和優質的塬料來達到色、香、味俱佳的規范。擁有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特征，是川味食譜中罕用的調味佳品，有”川菜之魂”之稱。其消費身手被列入第二批國度級非物資文明遺產名錄。二、四川人愛吃麻辣，暖鍋算是川渝區域人們飲食的代表！四川暖鍋，以麻，辣，鮮，香著稱，他起源于民間，升華于廟堂，不管是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農工，仍是紅男綠女、黃發垂髫，其生產群體涵蓋之寬泛、人均生產次數之大，都是他地望塵莫及的。作為一種美食，暖鍋已成為四川和重慶兩地的代表美食。3、四川泡菜又叫泡酸菜，傳統特色菜肴，屬川菜系。滋味咸酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老小相宜，一年四時均可以制造，但制造時天氣環境十分講求，是居家過日子常備的小菜，是中國四川家喻戶曉的一種佐餐菜肴。4、峨眉山竹葉青茶是一種產自峨眉山的茶葉。陳毅元帥1964年旅游峨眉山，在萬年寺品味該茶時，稱贊該茶形美似竹葉，湯色清瑩碧綠，將其定名為“竹葉青”。5、渠縣黃花色澤嬌艷，香氣濃烈，肉質肥厚，條紋厚而長，品質一流。渠縣黃花更以七根蕊，6-8片花瓣著名，因此被稱為“黃花之后”。”明朝醫學家李明珍在《本草綱目》中高度評估黃花的效用，稱其擁有舒緩神經，提神醒腦，增添伶俐，拓寬胸部，清熱、排毒、美容的效用。人們時常把黃花與木耳、猴頭菌齊頭并列為席上珍品。渠縣黃花曾在曼谷舉行的“93中國優質農產物及科技成績裝備展”上榮獲金獎其特產七蕊黃花為全國黃花上品。6、五糧液由五種谷物小麥，大米，玉米，高粱和糯米制成。它在中國濃香型白酒中是獨一無二的。宋朝宜賓姚氏家族私坊釀制，采取大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種食糧釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。1368年，陳宜賓對姚氏工業的繼續總結了陳的秘方，即“雜糧酒”。后來，晚清的楊惠泉改名為“五糧液”。五糧液現由宜賓五糧液集團限量公司釀造。2013年，五糧液品牌價值被《食物界月刊》評價達692億元。五糧液是中國最低檔的酒之一，也是中國叁大名酒之一。7、瀘州老窖特曲酒首要產于四川省滄州市龍馬潭區。瀘州老窖特曲酒是濃香型大曲酒的典型代表。瀘州老窖特曲酒是中國馳名的葡萄酒之一。它以”醇香濃烈，清洌甘爽，回味悠長，飲后尤香”的怪異格調。著名天下，在國表里都很受歡送。這款酒無色通明，窖香濃烈，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長。1915年，它獲取了巴拿馬國際博覽會金獎，歷屆國度評酒均獲”國度名酒”的名稱。8、劍南春牌劍南春酒是四川省綿竹縣劍南春酒廠的產物。1963年被定名為四川省名酒，1985年、1988年獲貿易部優質產物名稱及金爵獎。1979年、1984年、1988年在全國第叁、四、五屆評酒會上榮獲國度名酒名稱及金質獎，1988年獲香港第六屆國際食物展覽會金花獎，1992年獲德國萊比錫秋季博覽會金獎。9、蒙頂茶是中國傳統綠茶，產于四川省雅安市名山區蒙頂山。產地整年均勻氣溫14.5℃，年降水量2000~2200mm，常小雨蒙蒙、煙霞滿山。這類生態環境，能削弱太陽光直射，使散射光增多，有益于茶葉中合氮物資的構成。其外湯色碧清微黃，清亮通亮，味道鮮爽，濃烈回甜。相傳西漢時，甘露普惠妙濟巨匠吳理真，“攜靈茗之種，植于五峰當中”。吳理真在上清峰栽了七株茶樹。茶樹“高不盈尺，不生不滅，迥異平凡”，久飲該茶，有利脾胃，能延年益壽，故有“仙茶”之譽。10、青川黑木耳—青川縣特產，木耳又稱黑木耳，云耳，木蛾，黑菜，榆耳。青川黑木耳擁有朵大質厚，色澤深遂，細質滑美，柔而不膩，滋味幽香，無傳染等特征。因為其擁有：津潤強壯，清肺益氣，補血活血，沉著止痛等效用，黑木耳有潤肺和清滌胃腸的作用，它也是紡織工人和礦山工人的重要保健食物，被國度定為“黑木耳質標”。以上就是“四川特產有什么四川特產有哪些”的全部內容，想要了解更多旅游攻略知識，可關注191fun排行網(。
- 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節，放入適量的枸杞煮三到五...
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