- 觀點1： 咸陽琥珀糖是關中四糖之一（咸陽琥珀糖、三原蓼花糖、耀縣雪花糖、富平瓊鍋糖），其淵源追溯于秦時，傳承發展兩千余年，是咸陽地域獨有的地方名優特色食品，由于時代的原因，在市場上消失近40年。咸陽琥珀糖制作技藝歷史悠久，文化底蘊深厚，特色顯著。2009年6月，咸陽琥珀糖被陜西省文化廳授予為陜西省非物質文化遺產保護項目。琥珀糖，因與虎皮同色，原名虎皮糖，皮糖因其中摻有中藥，亦稱加料皮糖。相傳秦時，秦始皇之母因患氣管炎，久咳不止。御醫熬制中藥，味苦難咽，秦母久病不愈。呂不韋遂令御醫，將中藥混合碾制成粉，交給糖坊，摻入飴糖之中。由于藥物和谷物熬制的飴糖同屬溫熱，互促療效，且口感好，容易下咽，秦母食后很快病愈。之后，此方流傳民間。幾千年來，在缺醫少藥的年代，虎皮糖作為一種功能食品，造福民間，蕙蔭廣眾。入冬后，幾乎戶戶儲備，以防老幼越冬不測。虎皮糖，也就形成了在咸陽地區一種獨有的具有藥療的食品。唐宋時期，虎皮糖作為養生保健、饋贈親友的佳品。并在咸陽及長安與各地的交往貿易中，占比倚重。當時，咸陽北關駱駝場內，虎皮糖一直是眾商通往西域必不可少的重要商品，沿著絲綢之路，遠銷北方各省及俄國、中東、歐洲等地。明清時期，虎皮糖已成為宮廷貢品，也是其發展的鼎盛時期，民間的藝人不斷改進制作工藝，并向虎皮糖中加入了核桃仁等，其口感甘甜清爽，油潤酥脆，甜中微苦，苦中含香。清高宗乾隆皇帝夜批奏折時，書案呈放的夜宵中就有虎皮糖。君常以虎皮糖賞賜宮娥嬪妃及朝班大臣。據咸陽縣志記載，清光緒二十六年（公元1900年），八國聯軍侵占北京，慈禧太后挾光緒皇帝逃至西安。一日，西太后法門寺降香祈福，回經咸陽，偶遇風寒，咳嗽不止。咸陽知縣覲獻虎皮糖，西太后吃后頓覺病情好轉，細觀此糖，顏色金黃，內含核桃仁色白如玉，酷似琥珀，遂說：“此糖可名琥珀糖”！。慈禧的命名，使咸陽這一特色食品名聲大振，琥珀糖成為咸陽乃至陜西最具代表的特色食品。解放前，咸陽城內北平街潘家巷（今咸陽法院街）有琥珀糖制作工坊20余家，城外大小40余家，其中以“和_全”字號尤為出名，其制作的琥珀糖工藝精湛、口味純正，譽滿三秦。和興全咸陽琥珀糖8大優點1、咸陽地方名產:咸陽人發明，唯咸陽獨有。2、歷史悠久:傳承發展兩千余年，特色顯著、文化底蘊深厚。3、古絲綢之路重要商品：凝結著咸陽人對外貿易、交往的古老情懷。4、古老字_:《和_全》字號傳承于明清，為”咸_琥珀糖”代表性品牌。5、保健養生功能:具有健脾開胃，補氣養血，潤肺止咳，健腦補腎，溫中散寒，延年益壽的食療功能,尤其對一些慢性支氣管病人有極佳的療效。6、王者貴氣:從明清開始，一直是皇室_品。慈禧太后賜名“琥珀糖”。7、綠色環保:主料小米飴糖、核桃仁，輔料系千年傳承中藥配劑，無任何添加劑；純手工炒制，無廢水，無廢氣，天然環保。8、陜西省政府授予“陜西省第二批非物質文化遺產保護項目。”
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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