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幼兒園菜譜一周食譜

我來答
觀點1: 1、星期一
早餐:鮮奶,叉燒包。
午餐:肉末瑤柱、燜豆腐、番茄炒雞蛋、菠菜瘦肉、豬肝湯。
午點:雪梨。
晚餐:防流感茶馬蹄糕。
2、星期二
早餐:醬肉腸粉青菜粥。
午餐:茄醬、火腿雞蛋、木瓜鯽魚湯。
午點:香蕉。
晚餐:牛奶芝麻糊番薯。

3、星期三
早餐:鮮奶蔥油花卷。
午餐:叉燒燜胡蘿卜、蠔油生菜、紫菜蝦皮雞蛋湯水果。
午點:蘋果。
晚餐:雪耳雞蛋紅棗糖水。
4、星期四
早餐:香菇雞絲粥、水煎包子。
午餐:米飯、糖醋丸子、青菜蘑菇、西紅柿雞蛋湯。
午點:酸奶一盒。
晚餐:菜肉鹵面、翡翠白玉湯。

5、星期五
早餐:牛奶、夾心面包。
午餐:揚州炒飯、西湖牛肉羹。
午點:時令水果。
晚餐:什錦燴麻什、蔥油酥餅。
1、膳食達標。幼兒園應針對各年齡段制定營養充足、比例合理的帶量食譜,保證每日營養素、維生素、礦物質等攝入量達標。不得以含乳飲料代替奶類;不得提供含食品添加劑的飲料和含轉基因的食品。

2、種類豐富。幼兒園應根據本地區、本季節市場食品供應情況,結合伙食費標準等,合理地選擇食品種類和數量,盡量減少采購反季節蔬果,實現蔬果肉類零庫存。
3、科學進餐。幼兒園原則上應提供三餐兩點,合理確定就餐時間,其中早餐不得晚于8:30,嬰小班晚餐不得早于16:40、中大班晚餐不得早于17:00。創設寬松、愉快的進餐氛圍,安排好進餐環節,餐前半小時不組織運動,每餐進食20-30分鐘、餐后休息10-15分鐘,不得催食、包食。

4、分類管理。幼兒園應單獨設置食品貯存場所,并配置良好的通風、防潮、防鼠等設施。食品貯存應當分類、隔墻15cm、離地20cm存放,遵循先進先出的原則擺放,不同區域應有明顯標識。
5、定期盤點。食堂物品入庫、驗收、保管、出庫必須專人負責,核對數量,檢驗質量,簽字確認,手續齊全,物、據、帳、表相符。庫存日清月結,盤點后相關人員均需在盤存單上簽字。
擴展閱讀1:新鮮玉米怎么做玉米汁
1新鮮玉米一根,切成兩半2掰下玉米粒,倒入破壁機中3加牛奶250毫升清水1000毫升米飯小半碗4啟動破壁機,使玉米牛奶米飯攪打均勻,中間可以加入冰糖調味5邊加熱邊破壁,大約20分鐘后,破壁機停止。玉米汁生榨法 生榨法的順序是直接將生玉米放入玉米榨汁機內榨汁,然后再加榨好的玉米汁加熱如果是新鮮嫩...
擴展閱讀2:新鮮玉米汁怎么打
新鮮玉米打玉米汁步驟如下:第1步、新鮮玉米棒兩根。第2步、把玉米剝出來洗干凈,多洗幾次把浮起來碎去掉。第3步、放入破壁機加入冰糖,因為破壁機有加熱功能,所以沒必要煮熟,玉米含有很多玉米淀粉第一次加熱已經凝固了,生玉米打出來的汁很濃稠。第4步、加入1400ml水。第5步、按“五谷漿”鍵,...
擴展閱讀3:生的玉米怎么做玉米汁
步驟1.東北甜玉米(份量自定),用水煮熟,然后剝下玉米粒待用。步驟2.準備帶粉碎功能的攪拌機一臺,低密度過濾網一把,高密度過濾網一把,鐵勺一把,微波爐一臺。步驟3.將剝好的熟玉米粒放進攪拌機里,加水,水和玉米粒的比例為2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超過攪拌機的1/2,否則在攪拌過程中...
擴展閱讀4:燉肉時放什么可以防止溢鍋關于燉肉時放什么可以防止溢鍋
1. 在燉肉過程中,當湯汁開始翻滾時,可以滴入幾滴芝麻香油或食用油。油脂的加入有助于讓泡沫均勻分散,從而減少溢鍋的可能性。2. 另一個防止燉肉溢鍋的方法是在鍋中放入一根筷子或勺子。這有助于形成沸騰的核心,使湯汁沸騰時更為平穩,減少突然溢出的風險。
擴展閱讀5:紅米+黑米紅豆,花生紅棗枸杞,糯米,煮粥的份量怎么搭配?
然后枸杞和紅棗的話就是數量小一點就行,不需要那么大的數量,水的話,電飯煲一般家庭煮飯的五六個人可以吃的那種,一個帶電飯煲的話加半鍋水就可以煮粥了,如果你是用那個叫什么寶來保的話,多加一點水看得,水的話,電...
擴展閱讀6:散酒在鄉下賣怎樣能好賣
但是包裝再好,也是要好衣服配好人,不然衣服再好,人不行,給人的感覺還是...網友都在找:賣散裝酒怎么樣 散裝白酒銷售技巧 白酒縣級代理 散白酒銷售...
擴展閱讀7:有誰知道滿漢全席中180道菜中的菜譜名字??
22、—百子桃包:雀鹿蜂猴百子壽桃全座。二分手:大紅瓜子、炸銀杏仁 23、四京果:提子干,酥核桃、杏脯肉、桂園干 24、四糖果:糖蓮子、糖冬瓜,糖菊餅,糖椰角 25、四蜜果,蜜金錢桔、蜜柚皮、蜜棗子餞餞枇把 26...
擴展閱讀8:大城縣的地方特產
大城鴨梨大城鴨梨、雪花梨 大城縣西部地區盛產鴨梨、雪花梨,在全國很有名氣,產品曾出口加拿大、俄羅斯等國家。全縣共有結果期梨樹4萬畝,年產量1億公斤。雪花梨是一種優質、多糖、多粉高汁的水果。它的特點是優質、個大...
擴展閱讀9:大城有什么特產
大城縣驢肉是地方名優特產,俗稱“天上龍肉、地下驢肉”均為美味佳肴。大城驢肉源于明代,祖傳方法制作,配料講究,風味獨特,有清香怡人,美而不膩之感,是大城飲食“三寶”之一。清朝總管太監李蓮英(大城籍)曾將大城驢肉獻...
擴展閱讀10:薛家宮廷窩頭屬于哪兒的特產
清朝道光年間,河北省大城縣里坦鎮薛家祖傳一種獨特的蒸制窩頭的技術。薛家窩頭,色澤金黃,味道純正,香短期可口,營養豐富,在當地享有盛譽。薛家窩頭至今已有一百五十年的歷史了。相傳,清光緒年間,皇宮大太監李連英吃后...
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