- 觀點1： 現在什么韓式烤肉，日料之類的充斥著大街小巷，但是每次吃的時候都是需要排隊很久，不如自己動手，享受做法的樂趣，還可以約上三五好友，豈不妙哉！
家庭版韓式烤肉怎么做
最初在家做烤肉是因為廚藝不精，實在是沒法招待朋友。而現在，韓式烤肉成了我的招牌~只要想吃烤肉，朋友們就約我!有個朋友還開玩笑說：“等你哪天下崗了，自己開個烤肉店吧。”我只能呵呵了，這幫烏鴉嘴!通過幾年的時間，自己也摸索出一些秘訣，怎么吃才好吃!Duang~ 要公開了哦!
第一步：購買食材。
肉類：五花肉、牛肉里脊、臺灣烤腸。
蔬菜類：生菜、蘇子葉、娃娃菜、洋蔥、地瓜、小柿子。
菌類：杏鮑菇、口蘑、還可以有金針菇。
其他：北豆腐、小辣椒、蒜、泡菜 (我準備了三種，辣白菜、蘿卜泡菜、櫻菜泡菜)、水果、酸奶、辛拉面、海苔、辣椒醬、包飯醬、芝麻油、料酒、白糖、醬油、牛肉粉、燒烤料、米飯。
第二步：準備材料。
① 腌制牛肉：
牛肉里脊切片，使用調料腌制。(牛肉粉、芝麻油、料酒、白糖、醬油)腌制3個小時以上。
腌制時也可以加入洋蔥。
孩子爹不喜歡烤完洋蔥碎碎的，所以這次沒有加洋蔥。
② 蔬菜水果洗凈。
泡泡，去農藥，更干凈。
③ 切切切。
切片：五花肉、地瓜、豆腐、杏鮑菇、洋蔥(切成一圈一圈的)。
切小塊：蒜、小辣椒。
④ 燙燙燙。
娃娃菜燙軟，瀝干水。
⑤ 自制燒烤料。(這次我沒有準備)
燒烤料，可以自制。
花生米(去紅衣)、辣椒面、孜然、鹽、味精(少許)。
用果汁機一轉，攪成末即可。根據個人口味，可自己調，比賣的好吃。
第三步：開吃啦!
包肉吃!
生菜、蘇子葉、來兩塊五花肉、辣白菜、小辣椒、蒜，包飯醬，一起包著塞進嘴里，誰吃誰知道!
第四步：吃完烤肉，來點主食。
本來辛拉面也準備好了的，但是在朋友強烈要求下，做了個炒飯。
烤剩下的五花肉，豆腐，地瓜，蘑菇都可以放，再加辣白菜，生菜，海苔，芝麻油，辣椒醬，和米飯一起拌，絕對美味。
餐后水果，酸奶才算完。此時此刻，朋友們已經坐不直了，哈哈哈。冬天，不妨約起朋友，一起烤烤肉，聊聊天，生活就是如此吧! - 擴展閱讀1：春筍炒肉片的做法
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- 擴展閱讀2：春筍炒肉片做法竅門春筍炒肉片做法介紹
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- 擴展閱讀3：墨魚香菇燉肉怎么做如何做好吃
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- 擴展閱讀4：墨魚燉肉做法
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- 擴展閱讀5：墨魚燉肉最簡單的做法墨魚燉肉怎么做
- 1、食材：墨魚6條，豬肉250克，蔥段適量，姜片適量，八角適量，桂皮適量，小茄香適量，香葉適量，南乳汁適量，料酒適量，生抽適量，砂糖適量，生油適量。2、將墨魚洗凈后去皮去眼去嘴；豬肉洗凈后切塊。3、水燒開后放入墨魚焯1分鐘后撈起立即放入涼水中。4、鍋內放油，燒熱后加入蔥段和姜片，爆香后加...
- 擴展閱讀6：墨魚燉肉的做法墨魚燉肉怎么做
- 1、主料：干墨魚1個、豬肉200g。2、輔料：香蔥1棵。3、調料:豬油5g、鹽5g、料酒1勺。4、干墨魚用火，燒去表面黑膜，用清水浸泡半天后撕去黑膜，眼睛。5、肥肉放姜片煸出油脂。6、加入墨魚條大火翻炒。7、加入料酒煸炒至金黃。8、加入瘦肉翻炒至變色。9、移至高壓鍋加入適量開水放入鹽調味，大火...
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- 1、如豬肉，韓式燒烤爐上烤出來的豬肉跟傳統的中式燒烤完全不一樣，韓式烤爐烤出來的肉片脂肪含量低，不油膩，所以盡可以選擇肋、腰、臀這些部位的豬肉、五花肉，他們通常有著鮮嫩的口感，并且稍稍帶些肥肉，烤出來的口感不肥不膩，且不會干澀難嚼。需要注意的是豬肉在燒烤之前一定要用清水沖洗干凈，并且...
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