- 觀點1： 說到剪減脂，我首先想到的一個食材就是雞胸肉，雖說雞胸肉里面含有的蛋白質很高。但是它卻有減脂增肌的作用。用雞胸肉來制作減脂菜，相信很多人都會喜歡，因為能夠享用美味的同時還能減脂，特別棒。
大家能否推薦一道減脂私房菜，具體怎么做？
今天我用雞胸肉來給大家推薦減脂菜。這道減脂菜在我們家非常的受歡迎，用雞胸肉制作的雞胸肉絲。這道菜，不僅可以當成一道餐桌上的菜，也可以當成一道小零食，美味可口，大人孩子都喜歡吃。今天就給大家分享一下減脂私房菜，雞胸肉絲的具體做法，做法很簡單哦。
雞胸肉絲的具體做法。
食材：雞胸肉，辣椒醬，辣椒粉，料酒，生姜，食鹽，食用油，蜂蜜，胡椒粉。
1，鍋中燒水，放進去，清洗干凈的雞胸肉加入兩勺料酒，生姜煮20分鐘，把雞胸肉煮熟，煮熟之后撈出來晾涼。
2，雞胸肉晾涼之后，戴上手套，把雞胸肉撕成雞胸肉絲，絲的大小最好均勻。
3，然后在雞胸肉絲里面加入一勺食鹽，兩勺食用油，兩勺蜂蜜，一勺胡椒粉，兩勺辣椒醬，攪拌均勻，放在一旁腌制半小時。
4，時間到后，把雞胸肉倒在不粘的平底鍋中，小火加熱，喜歡吃辣的也可以放進去適量辣椒粉，一定要小火慢炒，慢慢的雞胸肉中的水分會少，如果是當成菜不用炒那么長時間，如果是當成有嚼勁的小零食，可以加熱時間長一些，把雞肉絲炒干。
炒好之后盛出來，撒上適量蔥花，雞胸肉絲就制作好了，非常的軟嫩，加熱時間長，會有嚼勁，不管怎么吃，口感都是不錯的。
如果不喜歡吃辣椒的朋友，可以把辣椒醬換成番茄醬，就會變成酸甜的口味，也是超棒的。
結語。
這道雞胸肉絲在我家是非常受歡迎的，如果沒有零食吃了，都會買一些雞胸肉來做一些雞胸肉絲，拿著吃有嚼勁，口感特別棒。 - 觀點2： 我們可以做涼拌雞胸肉，準備好新鮮的雞胸肉，用料酒腌制之后撕成條，然后放入生抽，胡椒粉，辣椒油，芝麻，花生碎等調味料，攪拌均勻即可食用
- 觀點3： 下面教大家一道海帶燉豆腐，首先我們起鍋燒油，放入蔥花蒜末爆香，加入適量的清水放入豆腐和海帶，加少許的鹽，燉至10分鐘左右即可。
- 觀點4： 白菜豆腐湯，首先把豆腐放到鍋里焯水，再撈出來放到鍋里，把白菜和豆腐放進去，加一點蔥花，食鹽，燉一段時間即可。
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