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比烤肉店還好吃的家庭烤肉,到底是怎樣的做法呢?

我來答
觀點1: 這個時候烤肉店里的生意也火爆了起來,相信很多人都喜歡吃烤肉吧,烤肉加上啤酒的誘惑,很少有人能抵擋住,香味濃郁,絕對是一個好吃解饞的必備美食,想要吃烤肉,很多人都會去烤肉店里,或者有的人自己買一些烤肉的工具自己在家做,像是一些碳烤爐,電烤爐,這一些烤肉工具制作起來比較繁瑣,忙活那么久,做出來的烤肉也不如在烤肉店里的好吃。那么應該怎么才能制作出好吃的烤肉呢?

烤肉也是我家里經常制作的一種食物,一般碳烤爐和電烤爐在家中操作有很大的安全隱患,所以如果想在家里吃烤肉,根本不用大費周章,直接用一個家庭版的電餅鐺或者是平底鍋就能解決,今天我們就用電餅鐺在家里來制作一款非常簡單的烤肉,想吃烤肉,不用去烤肉店了,學會這個做法,在家輕松做,好吃過癮,比烤肉店里的還好吃呢。

在家里制作出來的烤肉,味道特別的香濃,吃起來很解饞,而且制作的時候也不會產生燒烤的污染物,吃起來也會更加健康,在處理肉的時候用調料腌一腌,直接在上面烤熟就可以了,以后饞了就可以自己在家里做烤肉了,絕對好吃又過癮,想吃烤肉,在家輕松做,這個做法比烤肉店好吃,越吃越香,味道超級棒,而且在家里想吃多少就可以制作多少,搭配一些蔬菜,吃不膩,趕緊跟著我來看看,家庭版烤肉的具體制作方法很簡單哦。
家庭版烤肉。
食材:豬肉,生抽,料酒,燒烤料,淀粉,生菜,食用油。
第1步,我們先準備適量的五花肉,做燒烤用五花肉做出來的,比較好吃,這次我買的豬肉大多數都是瘦肉,所以就用瘦肉來做,口感也不錯,把買來的豬肉切成薄片狀,可以切得薄一些,先放進冰箱里速凍一會兒,切起來比較容易。在豬肉中加入一勺生抽,一勺料酒,兩勺燒烤料,一勺淀粉,用手充分的抓拌均勻,腌制20分鐘。

第2步,準備適量的生菜,清洗干凈,擺放在盤子里備用,吃烤肉最少不了的就是生菜了,解膩。
第3步,電餅鐺中,放上適量食用油,沒有電餅鐺也可以用家里的平底鍋,放上腌制好的豬肉煎制,煎至兩面金黃,就可以出鍋啦。
烤肉制作好后一定要搭配生菜來吃,這樣才不會吃膩,越吃越過癮,越吃越香。

家庭版的烤肉就是那么簡單。簡單的用料腌一腌上鍋烤一烤就可以了,口感特別棒,喜歡吃烤肉的一定要在家試一試
觀點2: 可以把烤肉用錫紙包住,然后調一個好吃一點的醬汁,在烤箱烤一會兒
觀點3: 準備一個可以烤肉的鍋。買一些肉。準備一些油。然后就跟在平時烤肉店的吃法一樣。再準備一些佐料。
觀點4: 家庭烤肉可以買現切的新鮮肉,穿上串,用適量醬油,胡椒粉,蠔油等腌制一會就可以烤了,烤的時候撒些孜然辣椒面等,味道好極了。
擴展閱讀1:春筍炒肉片的做法
春筍炒肉片的做法 ,食材 :春筍 ,豬肉 ,紅椒 ,大蒜 ,香芹,1、鍋內放水燒開 ,春筍剝出外皮 ,放入鍋中煮十分鐘 ,之后撈出 修飾干凈 切成象牙片 。春筍剝皮后 不用水洗 ,先煮熟后再切 ,否則會澀口 。2、將鮮豬肉刮清干凈切片 ,放少許鹽 、醬油 、拌勻入味 ,紅椒,大蒜 、香芹切段...
擴展閱讀2:春筍炒肉片做法竅門春筍炒肉片做法介紹
1、原料:豬肉、春筍、姜、蒜、豆瓣、豆粉。2、備好食材。3、筍切片。4、另外燒開水煮筍片去苦味。5、然后撈出瀝干水分肉切片加豆粉拌勻。6、鍋中倒油炒姜蒜肉片。7、加豆瓣炒香。8、加筍片炒入味即可。9、裝盤。
擴展閱讀3:墨魚香菇燉肉怎么做如何做好吃
做法 1.干墨魚,香菇,五花肉,蔥,姜,八角,桂皮,香葉準備好 2.五花肉,切塊,焯水 3.墨魚,剪成條,水發 4.香菇,焯水,撕成小小朵 5.先把肉,蔥,姜,八角,桂皮,香葉炒香,然后加料酒,蠔油,老抽調色 6.加水沒過肉 7.加入香菇,墨魚,臨時決定加了點木耳 8.大火,燉至湯粘稠 9.出...
擴展閱讀4:墨魚燉肉做法
1、主料:墨魚2只、五花肉100克。2、輔料:香菇5朵、花生仁(炒)100克。3、調料:食鹽適、量蔥適量、姜3片。4、提前一天用涼水沖洗墨魚后,放入涼水中泡發。將泡發后的墨魚去除中間的白色骨頭,去除眼鏡和部分黑色黏膜。洗凈后切成小片備用。5、五花肉洗凈后切薄片,干香菇泡發備用,花生仁洗凈后瀝...
擴展閱讀5:墨魚燉肉最簡單的做法墨魚燉肉怎么做
1、食材:墨魚6條,豬肉250克,蔥段適量,姜片適量,八角適量,桂皮適量,小茄香適量,香葉適量,南乳汁適量,料酒適量,生抽適量,砂糖適量,生油適量。2、將墨魚洗凈后去皮去眼去嘴;豬肉洗凈后切塊。3、水燒開后放入墨魚焯1分鐘后撈起立即放入涼水中。4、鍋內放油,燒熱后加入蔥段和姜片,爆香后加...
擴展閱讀6:墨魚燉肉的做法墨魚燉肉怎么做
1、主料:干墨魚1個、豬肉200g。2、輔料:香蔥1棵。3、調料:豬油5g、鹽5g、料酒1勺。4、干墨魚用火,燒去表面黑膜,用清水浸泡半天后撕去黑膜,眼睛。5、肥肉放姜片煸出油脂。6、加入墨魚條大火翻炒。7、加入料酒煸炒至金黃。8、加入瘦肉翻炒至變色。9、移至高壓鍋加入適量開水放入鹽調味,大火...
擴展閱讀7:烤肉怎樣挑選好吃 烤肉選哪種肉好吃
1、如豬肉,韓式燒烤爐上烤出來的豬肉跟傳統的中式燒烤完全不一樣,韓式烤爐烤出來的肉片脂肪含量低,不油膩,所以盡可以選擇肋、腰、臀這些部位的豬肉、五花肉,他們通常有著鮮嫩的口感,并且稍稍帶些肥肉,烤出來的口感不肥不膩,且不會干澀難嚼。需要注意的是豬肉在燒烤之前一定要用清水沖洗干凈,并且...
擴展閱讀8:豬肉燒烤用什么肉比較好
1、里脊肉 豬肉烤肉的豬肉推薦部位,首推是里脊肉,里肌肉位在豬脊椎的兩側,屬于全瘦肉,從外觀看生肉可以看到沒有油脂。并且烤豬里脊不需要太多技巧,烤過之后的口感有嚼勁且不容易烤壞。2、梅花肉 梅花肉出自豬的肩膀部位,生肉外表有著放射狀的油花,比起全瘦的里脊肉,口感會再軟嫩一些且帶有...
擴展閱讀9:做烤肉牛的什么部位好 做烤肉用哪個部位的牛肉合適
1、上里脊肉:瘦肉多,且肉中夾雜較多的脂肪;適用于燒烤、牛排。2、內里脊肉:位在上里脊和內里脊中間的腰肉部份,是背肉中斷面最大的部位,也是牛肉中,最高級最嫩的部位,脂肪含量適中,適用于牛排、爆炒使用。例如:腓力牛排、丁骨牛排等,即屬于此部位。3、下里脊肉:又稱腰背肉,是腰肉的尾端;肉質...
擴展閱讀10:燒烤用豬肉哪個部位比較好
燒烤用里脊肉、梅花肉、五花肉等比較好。1、里脊肉 首推里肌肉,里肌肉位在豬脊椎的兩側,屬于全瘦肉,從外觀看生肉可以看到沒有油脂;烤豬里脊不需要太多技巧,烤過之后的口感有嚼勁且不容易烤壞。2、梅花肉 梅花肉出自豬的肩膀部位,生肉外表具有放射狀的油花,比起全瘦的里脊肉,口感會再軟嫩一...
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