- 觀點(diǎn)1： 可樂(lè)雞翅
- 觀點(diǎn)2： 鮮蘆筍鳳尾蝦
浪漫表情：愛(ài)神的箭
元素：蘆筍、魚(yú)子醬。相談?wù)龤g，正適合用這道主菜來(lái)含蓄地表達(dá)對(duì)他的愛(ài)意。
材料：大蝦2只，蘆筍40克，土豆40克，青椒、紅椒各10克，黑魚(yú)子醬5克，花葉生菜10克，薯片1片
配料：番茄沙司、鹽、味精、料酒、胡椒粉、白醋、蛋黃醬
制作方法：
1、將大蝦放入水中煮熟，去皮后去頭留尾，然后加入鹽、味精、料酒、胡椒粉，在220℃烤箱中烤3分鐘。
2、將土豆切成米粒狀，在沸水中焯熟。青紅椒也切成米粒狀，與切好的土豆、黑魚(yú)子醬一起加入蛋黃醬、鹽、胡椒粉、白醋，拌勻后放在薯片上。
3、將蘆筍焯水，加入鹽調(diào)味。
4將以上所有材料擺盤(pán)，然后點(diǎn)上番茄沙司即可。
酥網(wǎng)雜果
浪漫表情：愛(ài)巢
元素：核桃、紅棗、花生。用一顆顆果仁來(lái)慢慢開(kāi)胃，休閑輕松的感覺(jué)好讓心靈更接近。
材料：核桃仁20克，杏仁10克，花生5克，小棗5克，酥網(wǎng)2張，紫生菜5克
配料：鹽
制作方法：
1、將兩張酥網(wǎng)連接，制成筒狀，在四成熱油中炸一下定型。
2、將各種果仁去皮，溫油炸酥，拌入適量鹽，裝入酥網(wǎng)。擺盤(pán)時(shí)配上紫生菜即可。
羅勒葉白玉餃
：天生一對(duì)
元素：羅勒。用在第一道清湯中，濃郁的香味正適合開(kāi)啟彼此的感官，令?lèi)?ài)意萌生。
材料：白玉豆腐50克，蝦仁10克，羅勒葉3克
配料：鹽、味精、料酒、雞湯、枸杞
制作方法：
1、將白玉豆腐蒸熟。蝦仁切碎，加入鹽、味精、料酒腌一下。
2、將豆腐切片，包入蝦仁碎，成餃子形，上鍋蒸3分鐘。雞湯燒開(kāi)，加入鹽調(diào)味，然后放入蒸好的蝦餃，再加入羅勒葉、枸杞即可。
骨肉相連：
浪漫表情：
愛(ài)意綿綿
原料：雞腿碎肉，雞脆骨，竹簽，鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉、
做法：
1、先將買(mǎi)來(lái)的雞肉切成小塊的碎肉，脆骨要清洗后去掉帶血的黑頭部分，然后切成小塊待用。
2、將切好的雞肉和碎骨，按照標(biāo)準(zhǔn)70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。
3、將鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少調(diào)制成腌制料汁，注意要攪拌均勻。
4、拌完料后，即可開(kāi)始腌制肉和脆骨了：把準(zhǔn)備好肉和脆骨倒到料汁中腌制，攪拌大約3-5分鐘即可。然后，在冰箱冷藏室放置1-2個(gè)小時(shí)。
5、從冰箱中取出腌制好的肉，串簽的比例大約是3塊碎肉加一塊脆骨。串起來(lái)后將形狀稍作整理，盡量讓好看些。
6、將肉放入烤箱或微波爐，溫度控制在180度-220度之間，如果是微波爐的話(huà)調(diào)整到燒烤檔位即可。烤肉的時(shí)間一般情況是6-12分鐘。注意不要烤的時(shí)間太長(zhǎng)，以免口感太干沒(méi)有肉感。
我知道的就這些，
希望你會(huì)做》 - 觀點(diǎn)3： - -!KCF，麥當(dāng)勞，德克士都可以，做飯，你還是不要碰的好~~！！是男人給你忠告
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