- 觀點1： 葡萄干的功效都有哪些
葡萄干的功效都有哪些？葡萄干是生活中很常見的一種食物，很多人都喜歡吃的，因為葡萄干可以當做小零食，對身體也有很多功效，下面我分享葡萄干的功效都有哪些。
葡萄干的功效都有哪些1 1、改善貧血。許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀，這是輕度貧血的表現，每天一把葡萄干就可以改善。研究發現，葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄干還含有多種礦物質、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。
2、促進消化。葡萄干中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄干中的`膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進排毒。
3、保護心血管。研究顯示，葡萄干能降低膽固醇，防止血栓形成，預防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內自由基，抗衰老。近年研究還證明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎盧醇，可有效防止細胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長。
4、抗癌。研究表明，在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌癥發病率也明顯減少。這主要是因為它含有一種抗癌微量元素（白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。這種在葡萄皮和葡萄籽含量豐富的白藜蘆醇，是葡萄中最主要的成分，是抗氧化的絕佳食物。
5、緩解疲勞。葡萄干中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，常食對神經衰弱和過度疲勞者也有益處。
6、祛痰生津。長期吸煙者可多吃葡萄干，葡萄干既可幫助肺部細胞排毒，又具有祛痰作用，可緩解吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等癥狀。
7、減肥。想保持身材健美的人們應知曉的是，葡萄干是吃了不容易發胖的水果。女性每天食用十來顆含有大量維生素的葡萄干，既能達到減肥目的，又有益于心血管健康。
葡萄干的功效都有哪些2 1、葡萄干的功效作用
一、具有促進消化的作用
女人吃葡萄干可以幫助消化。比方促進人體消化，這就是女人吃葡萄干的好處之一。葡萄中含有酒石酸，不僅有利身體健康，而且還可以幫助人體胃腸道消化，具有促進消化的作用，所以這點大家應該注意。
二、有助保護人體心血管
女人吃葡萄干還有助保護人體心血管作用。因為葡萄干含有類黃酮成分，而類黃酮成分物質不僅具有抗氧化作用，而且還可以清除人體內自由基，從而起到抗衰老保護人體心血管的作用。
三、改善女性輕度貧血
葡萄干中含有豐富的礦物質、維生素，以及氨基酸等營養元素。尤其鐵含量更是新鮮葡萄的15倍，所以這點大家應該注意，如果患了輕度貧血，那么這時我們不妨適量食用一些葡萄干，可以起到明顯改善的作用。
四、抵抗、延緩衰老
女性出現衰老的主要原因就是體內的自由基在作祟，而葡萄干能夠起到清除自由基的作用。葡萄干并不受到季節的顯示，所以一年四季都能夠購買，同時價格也是比較的低廉，大多數人家都具有購買力。
2、葡萄干食用方法
葡萄干生吃，煎湯，熬膏，或浸酒服用都可以。直接食用的話，酸甜可口，是居家必備之食品。葡萄干適宜兒童孕婦和貧血患者食用，其含糖量與含鐵量較鮮葡萄多；適宜神經衰弱，過度疲勞，體倦乏力，形體贏瘦，未老先衰之人食用。葡萄干還適宜肺虛咳嗽，盜汗之人食用，更適宜風濕性關節炎，四肢筋骨疼痛之人食用。不過，患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。
女性朋友每月一次的生理期失血會造成輕度貧血，經常吃葡萄干可以讓女性氣色看起來更好，吃葡萄干還可以強筋健骨、生津除煩，幫助女性滋陰補腎。女性最容易出現手腳冰冷、腰痛和貧血的情況，吃葡萄干還可以幫助女性提高免疫力，每天吃一小把葡萄干就可以。
3、葡萄干巧克力松露
材料
葡萄干20克，杏仁膏75克，朗姆酒20克，白巧克力適量，苦甜巧克力適量，杏仁碎適量，糖粉適量
做法
1、將葡萄干先切碎，與杏仁膏攪拌一下
2、再加入朗姆酒稍微攪拌
3、在操作臺上撒上適量糖粉，把攪拌好的杏仁膏放在上面搓成長條
4、將搓好的長條切成大小一致的小塊，擺放在鋪有保鮮膜的網架上送入冰箱冷藏30分鐘
5、將冷藏好的小塊取出，用手搓成圓球，表面淋上事先融化好的白巧克力
6、把底部沒有淋到巧克力的地方再沾一下
7、然后放入事先準備好的杏仁碎中滾動一下粘上杏仁碎
8、當球的表面全部粘上杏仁碎以后，再在表面淋上苦甜巧克力即可 - 擴展閱讀1：江蘇阜寧特產：馬家蕩螃蟹
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