- 觀點(diǎn)1： 真正來到宜春才能了解到這個(gè)地方，這個(gè)地方的美食很具有街頭氣息，很接地氣，在宜春當(dāng)?shù)氐拿朗炒_實(shí)是很具有江西風(fēng)格。像是在街頭最常能吃的就是炒田螺，但是田螺每個(gè)攤位的味道也好是不一樣的，一起來看看這里會(huì)有怎樣的美食吧！
宜春炒扎粉
首先推薦宜春的炒扎粉、炒米面。扎粉在有些省份也叫米粉，例如湖南、廣西。近兩年風(fēng)行吃萬載羅城的土扎粉，現(xiàn)在大小酒店都有這道主食，街頭小攤或小餐館的多以宜春自制的普通扎粉為多。炒扎粉配以小南瓜、肉絲、辣椒等佐料，有些也以青菜、豆芽、韭菜花等為佐料，最關(guān)鍵的一道佐料是米酒，米酒放的好，炒扎粉的味道自然就活了起來。這里推薦一家位于土主廟路58號的阿婆炒粉，正宗水發(fā)扎粉。
位于國光后面的袁州區(qū)三建公司門口
很多廣東人來了宜春，以為宜春的米面就是河粉，其實(shí)米面比河粉薄很多，柔軟且又彈性。米面用簍子燙的最好吃，地道的簍子米面在宜春已經(jīng)不太好找，即使有味道也差很多。現(xiàn)在大多是煮的，有些小店的煮米面味道很好，并且煮的很清爽的模樣，這樣的煮米面才能讓食客食指大動(dòng)，配上炒過的花生米，腌制的蘿卜干，灑上一把細(xì)碎的蔥花，保證吃一次就難忘。
推薦：麗景濱江東大門對面的千里香餛飩
然后推薦一些有宜春特色菜式的店，可以在周末的時(shí)候邀三五好友邊吃邊聊，多了一些聚會(huì)的去處。宜春菜以辣為主，味道重，放很多樣的配料來調(diào)味，不太能吃辣的人要慎重的考慮一下，以免傷及腸胃。比較著名的食街有兩條，一條在體育中心旁邊的正榮街，一條在鼓樓路的美食街，兩個(gè)地方大都是宜春菜，尤其適合夏天的晚上在店門口露天用餐。正榮街有幾家老店一定要去吃：小平鴨館、林林酒家、辣不怕龍蝦館、可可飯莊、萬家樂等，這些店都超過十年以上，主要的一道菜必點(diǎn)鴨三件。而在鼓樓上的以夜宵為主，其中老牌烤魚店：苗氏烤魚、何記烤魚、炒味多烤魚、鮮味烤魚，如果你是吃飯，可到辣椒炒肉、宜春味道、6+1時(shí)尚餐廳、吾家廚房、等你吃飯，這些店都是宜春的特色餐廳老店。
吾家廚房出品的烤魚，味鮮而滑嫩可口。
宜春主要的菜肴推薦：辣椒炒土雞、慈化雞、雞公蛋、太極圖、小炒牛肉、水煮青蛙、水煮小龍蝦、鴨三件、無頭魚、炒螺螄、煙熏老表臘肉、辣椒炒肉、紅燒芋子、南廟豆腐，蘿卜菜炒肉沫、雷公屎(地木耳)、莧菜煮皮蛋、苦渚豆腐、魔芋燒鴨、豬肝粉皮等。
這些菜都能在兩條美食街吃到，但是有些時(shí)令菜要趕上季節(jié)才有，以正榮街為主，推薦宜春這兩個(gè)美食街以外飯店：袁山大道東有家小炒牛肉，另外在宜春老師專有一家“私房菜”習(xí)大廚，也是經(jīng)營比較正宗的宜春菜;在貿(mào)易廣場72號鋪的涼薯炒牛肉也是特色，這幾家的店開的很久，十分的有口碑;還要推薦新波仔的炒腸絲，很辣很香，位于蘆洲東路百樹學(xué)校對面，宜春體育中心的龍記，都是吃飯聚會(huì)的好場所。當(dāng)然，有些飯店不免在衛(wèi)生上差強(qiáng)人意，這方面還需要自己多多的注意一些，盡量避免病從口入。
宜春的家常小炒：上湯筍絲
在宜春，街頭小吃也是一道風(fēng)景，但是有些小吃流動(dòng)性太大，可遇而不可求。例如有婦女推車賣自己腌制的姜、蘿卜、茄子干、南瓜干等，價(jià)錢稍微有些偏高，嘗嘗還是可以，過口癮就要付出點(diǎn)小代價(jià)。還有一些婦女賣推車的麻辣小食，豆腐干、海白菜、腐竹、藕片等等，味道是非常好的，但是也不建議多吃，腸胃不好的人容易腹瀉，這種小食畢竟不能保證十分的衛(wèi)生。以前在宜春，街頭還有人現(xiàn)炸紅薯丸子，如今是很難在商城與箭道菜場還會(huì)有些。到了秋天稍微天冷了點(diǎn)，就會(huì)有三輪車上載著大鐵皮桶走街串巷賣“麻子”，這是一種糯米做的小吃，一定要拌上香甜的豆粉才最地道。還有挑著木桶賣的水豆腐，放糖皆可，滑嫩可口，2元一碗，是不可多得的美食。
推薦小吃店：朝陽路東頭卡西納咖啡秀對面的“德豐小吃”，位于國光超市往西走一些的無名小吃店，學(xué)生街的水煮店、油炸店等，油炸、水煮、薯粉、煮年糕、綠豆湯、西米湯、龜苓膏等都是值得一試的。如果這些還不夠你的胃，夜宵當(dāng)然也是值得去品嘗，箭道門口的老楊湯圓，大坪里的老馬夜宵，還有商城的夜宵攤，總之宜春的美食有很多，接下來可以到月都網(wǎng)看看宜春美食推薦。
宜春夜宵喜歡吃的炒雞尖
其他的諸如香椿豆腐乳、凍米糖、菊花茶、南酸棗糕、松花皮蛋，百合粉、土扎粉等，都是宜春的特產(chǎn)，可以帶回去給家里人嘗嘗，或者送禮，這些都在超市里可以看見，這里就不細(xì)說了。 - 擴(kuò)展閱讀1：買菜譜是什么意思啊
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- 菜譜的詞語解釋是：菜譜càipǔ。(1)推薦菜肴種類、價(jià)格的紙單。(2)詳細(xì)介紹烹調(diào)技藝的書。注音是：ㄘㄞ_ㄆㄨˇ。詞性是：名詞。結(jié)構(gòu)是：菜(上下結(jié)構(gòu))譜(左右結(jié)構(gòu))。拼音是：càipǔ。菜譜的具體解釋是什么呢，我們通過...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！