- 觀點1： 關于美食的名言名句整理如下：
1、一味追求食物精美是生活奢侈的標志，不愿再吃家常便飯是精神病癥的預兆。——（古羅馬哲學家）塞涅卡
2、小錢不知省，大錢將濫花。
3、學問勤中得，富裕儉中來。
4、飲食是文化，請從窗口文明做起。
5、人之養老之道，雖有水陸百品珍錘，每食忌于雜，雜則五味相擾。——（中國古代醫學家）孫思邀
6、用艱苦的勞作換取旺盛的食欲。——（古羅馬詩人）賀拉斯
7、你應該為生存而食，不應為食而生存。——（古羅馬哲學家）西塞羅
8、飲食習慣的改良比其他任何改良，其優點顯然要大得多。——（英國詩人）雪萊
9、要少吃，要常吃。——（法國作家）雨果
10、吃千吃萬，不如吃飯。
11、一生沒有宴飲，就像一條長路沒有旅店一樣。——（古希臘哲學家）德溪克利特
12、飲水要思源，吃飯當節儉。粒粒盤中餐，皆是辛苦換。
13、糧食就是生命，知識拯救靈魂。
14、勤勤儉儉糧滿倉，大手大腳倉底光。
15、從來沒有一個例子能證明好話能安慰饑餓的胃。——（奧地利作家）茨威格
16、愈是能夠欣賞食物的人就愈不需要調味品，愈是能夠欣賞飲料的人就愈不忙于尋求他所沒有的飲料。——（古希臘歷史學家）色諾芬
17、十匙合成一碗飯。
18、所食愈少，心開愈益；所食愈多，心愈寒，年愈損焉。——（中國古代學者）張華
19、粗茶淡飯，細水長流。
20、人不得夜食，夜勿過醉飽。——（中國古代醫學家）孫思邀
21、縱口固快一時，積久必為災害。——（中國古代學者）朱丹溪
22、我為生存，為服務于人而食，有時也為快樂而食，但并不為享受才進食。——（印度政治家）甘地
23、如果需要改變一種飲食習慣，那么最好對飲食全面重新調整一下。——（英國哲學家）培根
24、人的飲食要從五谷雜糧中吸收多方面的營養，也要從多種蔬菜中吸收營養，不能偏食。——（中國教育家）徐特立
25、節約莫怠慢，積少成千萬。
26、歡樂的氣氛能使一盤菜變得像一個宴會。——（英國哲學家）赫伯特
27、節約節約，積少成多，一滴兩滴，匯成江河。
28、蔬果乃是無上的美味。他不再需要連續不斷地去操作和毀壞各種器官，以求從它們那里獲得滿足。（英國詩人）雪萊
29、美食珍鍾可以充實肌膚，卻會閉塞心竅。——（英國戲劇家、詩人）莎士比亞
30、已饑方食，未飽先止；散步逍遙，務令腹空。——（中國古代詩人）蘇軾
31、食不過佳，充饑則可；身不過華；遮身則可。
32、粗茶淡飯就是福。
33、珍惜糧食就是熱愛生命。
34、浪費是支出，節約是收入。
35、你把消化弄得失常了，就是自己毒化自己的血液。（德國思想家）恩格斯
36、文明禮貌，秩序井然。
37、一個人不先感到饑渴，便享受不到飲食的樂趣。——（古羅馬哲學家）奧古斯丁
38、飽食之后所生的憎惡是消滅不了的。——（英國哲學家）約翰·洛克
39、欲求溫飽，勤儉為要。
40、節儉是你一生中食之不完的美筵。
41、誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。
42、不要因為你自己沒有胃口而去責備你的食物。——（印度作家）泰戈爾
43、人無疑是大地的主人。又是胃腸的奴隸。（俄國作家）岡察洛夫
44、一勺勺積累的東西，不要用桶倒出去。
45、由儉如奢易，由奢入儉難。
46、口腹之欲，何窮之有。每加節儉，亦是惜福延壽之道。——（中國古代詩人）蘇軾
47、飲食如不適可而止，廚師亦成下毒之人。——（法國啟蒙思想家）伏爾泰
48、不要忽略你的身體的健康；飲食，動作，均須有節。&mdash,心靈雞湯；—（古希臘數學家）畢達哥拉斯
49、人應當善于鑒別哪些物品食用有益，哪些物品食用有害。這種智慧，是一味最好的保健藥。——（英國哲學家）培根
50、整天赴宴的人沒有一頓飯能吃得香。——（英國詞典編輯家）福勒
拓展一下：
美食典故：水晶餅
水晶餅是陜西渭南的名點，特色是金面銀幫，起皮掉酥，涼舌滲齒，甜潤適口。
傳說宋相寇準為官清廉，辦事公正，深得民心。寇準有一年從京都汴梁回到老家渭南鄉下探親，正逢五十大壽，鄉黨們送來壽桃、壽面、壽匾表示祝賀，寇準擺壽宴相待。酒過三巡，忽然手下人捧來個精致的桐木盒子，寇準打開一看，里面裝著50個晶瑩透亮如同水晶石一般的點心。
在點心上面，還放著一張紅紙，整整齊齊地寫著一首詩：“公有水晶目，又有水晶心，能辨忠與奸，清白不染塵。”落款是渭北老叟。后來，寇準的家廚也仿照做出了這種點心，寇準據其特點給它取了一個好聽的名字，叫做“水晶餅”。
美食典故：魚丸
魚丸的來歷，有個跟秦始皇有關的故事。根據稗史的記載，秦始皇好吃魚，他統一全國做了皇帝后，每餐必要有魚，但又不能有刺，如有魚刺則賜廚師死，有好幾個廚師為此喪命;而燒魚肉湯，又怕有詛咒秦始皇“粉身碎骨”之嫌。有一天，某廚師制作御膳，見到魚又膽怯又發狠，就用菜刀背砸魚發泄。一下兩下，砸著砸著，他驚奇地發現，魚刺魚骨竟自動露了出來，魚肉成了魚茸。正在這時，宮中傳膳了，廚師急中生智，揀出魚刺，順手將魚茸捏成丸子，不假思索就投入已燒沸的豹胎湯中，氽成了丸子。
不一會兒，一個個色澤潔白，柔軟晶瑩，嘗之鮮嫩的魚丸浮于湯面上，并呈到了秦始皇面前。始皇一嘗，極為稱贊，下令給予獎賞。后來，這種做法從宮廷漸漸傳到民間，稱為“氽魚丸”，也就是魚丸。 - 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
- 首先是海鮮，長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點，可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
- 擴展閱讀2：長島有哪些特產美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強，那是因為山海之間孕育著很多美味，其中，有一種來自大海里的美味經過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當小零食吃又能當調味品增鮮味，它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3：燉肉料多久拿出來才會更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時，燉羊肉需要1-2小時，燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考，具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次，我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長時間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間，具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發生問題，嚴重影響孩子的視力，導致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層，180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
- 擴展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時。3．操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉烤，起...
- 擴展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤，3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后，廚師就把這一側轉過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網上比較好受熱。5...
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