- 觀點1： 粗糧特產食品有哪些
平時我們經常會聽到說多吃粗糧有益身體健康，那么，粗糧特產食品有哪些？下面就由我給大家介紹介紹吧，希望對大家有幫助。
1）全谷物
不適合精細研磨的谷物
指玉米、小米、高粱、燕麥、大麥、蕎麥等稻、麥以外的谷類。因為各種原因，未進行精細研磨的谷物。如小米谷粒太小，燕麥和蕎麥的谷粒太黏。
未被加工的稻谷或小麥
沒有經過加工的稻谷或小麥，即糙米和全麥。它們和雜糧一樣，屬于完整的谷粒：只經過去殼處理，保留了谷粒較硬的外層和胚，像雜糧一樣富含膳食纖維、維生素和礦物質。
2）雜豆類
指綠豆、赤豆、扁豆、蕓豆、蠶豆、干豌豆等雜豆類（大豆除外）。他們雖不屬于谷類，但營養特點與谷類十分接近，且通常未經研磨，甚至可帶皮食用，所以可以歸納入粗糧的范疇。
3）薯類
紅薯、馬鈴薯、山藥、芋頭等因為具有雜糧的特點，也可被列入雜糧的`范疇。其碳水化合物含量在25%左右，蛋白質脂肪含量均較低，但部分維生素與礦物質含量較高。可作為主食或蔬菜食用。
吃粗糧的好處
1、粗糧里面富含維生素和礦物質，營養價值遠高于精白米和精白面。
2、粗糧里面含有大量的膳食纖維，可幫助腸道蠕動，排除毒素，預防便秘。
3、粗糧需要更好地咀嚼，有利于保護牙齒。
4、粗雜糧有助于控制血糖。
5、常吃粗雜糧能夠預防中風。
6、粗雜糧有助于改善心血管功能。
7、粗糧有減肥之功效。
吃粗糧的3大原則
1.粗細搭配。要求大家食物要多樣化，“粗細糧可互補”。
2.粗糧與副食搭配。粗糧內的賴氨基酸含量較少，可以與牛奶等副食搭配補其不足。
3.粗糧細吃。粗糧普遍存在感官性不好及吸收較差的劣勢，可以通過把粗糧熬粥或者與細糧混起來吃解決這個問題
粗糧適合哪些人群？
糖尿病患者、冠心病、腦中風等心腦血管患者、癌癥患者或有癌癥家族史的人群、孕婦、肥胖人群、便秘人群。
溫馨提醒：不是所有人都適合吃粗糧。
對胃病患者來說：它刺激胃黏膜，食后會出現吐酸、胃中發酸等不適感，導致胃病復發。因為粗糧含有比較多的纖維，會對腸胃功能比較差的人造成負擔。所以腸胃比較差的，有胃病的老年人、胃腸道潰瘍患者、炎癥性腸病患者等，要適當減少全谷食物的比例。
除了胃病患者，以下人群吃粗糧也需謹慎
老人和小孩：過多攝食粗糧，容易加重胃腸負擔，造成消化不良癥狀；
重體力勞動者：由于此類人更需要補充的是熱量和蛋白質，需要更多細糧，粗糧比例應相應減少；
體質虛弱者：鈣、鐵等礦物質會與粗糧里的植酸和食物纖維結合形成沉淀，難以被人體吸收，體質虛弱者應少吃。
有人為了減肥，控制熱量攝入，用少量粗雜糧完全代替主食，低熱量高纖維的蔬菜吃得很多，魚肉蛋奶豆制品吃得很少，這樣反而容易引起營養不良。
; - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！