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美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進(jìn)美食文化傳播!

為何外國人對中餐那么癡迷?

我來答
觀點1: 中國不僅有悠久的歷史,飲食文化也傳承了有五千余年,所以中餐的風(fēng)味更為多樣,八大菜系并兼具色香味俱全的特點,使很多外國朋友對中餐很是向往。相反,很多朋友去外國留學(xué)或旅行時,要碰云彩才能吃到順口的料理,可見中國的美味確實包容性很強(qiáng),容易被人接受。下面小小就帶大家看看最受外國朋友喜歡的5款中國美食,看看到底是什么讓外國朋友吃一口就停不下來,還直言中國人太幸福了。

01、零食(辣條,老干媽)
辣條和老干媽一直都是中國特色的傳統(tǒng)小零食,無數(shù)小伙伴的童年都是有辣條的陪伴,老干媽則是到了上學(xué)上班的年紀(jì)用來下飯的必備品。很多外國朋友吃到辣條的第一反應(yīng)就是好吃,無論是口感還是氣味,感覺都有點像肉制品,辣辣的香香的,還有一絲甜味,所以外國朋友對這種口感奇妙,味道不尋常的神秘東方美食越發(fā)上癮,吃過一口就停不下來了,老干媽也一樣,我們平時配米飯和饅頭來吃,外國朋友用來配吐司,熱狗,披薩和咸面包等等,總之就是愛不釋口。

02、主食(餃子,蛋炒飯)
外國的餃子和中國的餃子不是一個品類,但很多外國朋友表示更愛吃中國的餃子。餃子有各種餡料可供選擇,滿足你的各種口味,而且還有蒸,煮,炸等不同的烹飪方式,大多數(shù)外國朋友只吃一口就會愛上它,不過餃子在國外的價格相對來說比較貴,聽說一小份就十幾美元,比漢堡包貴還貴,所以很多外國朋友也哭訴自己吃不起中國餃子。

03、糖醋口菜品(宮保雞丁,糖醋里脊)
大部分外國朋友都無法抵擋中國糖醋口味的菜品,比如糖醋里脊,宮保雞丁等等,尤其是對這種酸甜口的湯汁更為喜歡,所以外國的中餐廳的菜品一般都會勾芡,做出濃郁的色澤鮮亮的湯汁。糖醋里脊外酥里嫩,加上酸甜的汁水,顏值高味道好,宮保雞丁這是用雞肉丁與脆花生一起炒,口感酸甜中帶一絲微辣,十分下飯。

04、家常菜(番茄炒蛋)
番茄炒蛋這道國民家常菜在外國朋友心中也是榜上有名的中餐菜品,他們給出的最大肯定就是“天然”,即使炒完之后也能明白用了什么食材,這兩種搭配再怎么折騰也不會難吃,而且吃到的味道都是食材自身的本味,顏色漂亮也下飯解饞。

05、傳統(tǒng)美食(火鍋)
中國的火鍋分很多種,有北方的銅鍋涮羊肉,也有南方的麻辣牛油鍋,有不少朋友對這款火鍋都十分鐘愛,而外國朋友第一次吃火鍋是什么樣的呢?朋友帶了一位外國友人去吃四川火鍋,因為外國朋友基本都不吃內(nèi)臟,而他們這鍋點了一些鵝腸,毛肚,肥腸之類的菜品,老外邊瞅邊吃邊問,這個長長的是什么,朋友說鵝的腸子,然后他愣了一下去吃碗里的牛肉,過了一會給他夾了幾塊肥腸,剛要給他科普是什么,他卻說不要告訴我,我先吃,結(jié)果吃完以后感嘆太好吃了,像是打開了新世界的大門,從此吃火鍋的時候從不問問題,直言這么好吃的東西,管它是什么。
擴(kuò)展閱讀1:海鮮火腿腸披薩怎么做?
披薩醬:可以使用番茄醬或者特制的披薩醬。海鮮:選擇新鮮的蝦仁、魷魚圈和貽貝等。火腿腸:切片或切丁。蔬菜:如洋蔥、彩椒、蘑菇等,根據(jù)個人喜好切成薄片或丁。芝士:馬蘇里拉芝士是首選,也可以加入帕爾馬干酪或切達(dá)芝士。調(diào)味料:鹽、黑胡椒、意大利草本香料等。橄欖油:用于涂抹和烹飪。【制作步驟】面...
擴(kuò)展閱讀2:制作家庭版芝士披薩的教程有哪些?
撒芝士:在披薩醬上均勻撒上一層芝士絲或碎芝士。加配料:將切好的蔬菜均勻鋪在芝士上,可以根據(jù)喜好添加其他肉類或海鮮配料。再次撒芝士:最后再撒上一層芝士,確保配料被芝士覆蓋。烘烤:預(yù)熱烤箱至最高溫度,大約220-250°C(430-480°F)。將組裝好的披薩連同烤盤一起放入烤箱中層。烤制大約10-15...
擴(kuò)展閱讀3:金槍魚披薩有什么簡單的做法分享?
烘烤:將披薩放入預(yù)熱好的烤箱中,烘烤大約12-15分鐘,直到芝士融化且邊緣呈金黃色。出爐切片:披薩烘烤好后,取出稍微冷卻,然后切成適當(dāng)大小的片狀即可享用。小貼士:在搟開面團(tuán)時,可以根據(jù)個人喜好調(diào)整厚薄,但不宜過厚,以免影響烘烤效果和口感。金槍魚披薩的配料可以根據(jù)個人口味進(jìn)行調(diào)整,如加入辣椒片...
擴(kuò)展閱讀4:海鮮披薩的制作工序有哪些?
烘烤:將披薩放入預(yù)熱至200攝氏度的烤箱中,烤約15-20分鐘,直到芝士融化、面皮金黃酥脆。出爐:取出烤好的海鮮披薩,稍微冷卻一下,切成適當(dāng)大小的塊狀即可享用。總之,制作海鮮披薩需要經(jīng)過準(zhǔn)備面團(tuán)、醬料和海鮮配料,搟面皮,涂抹醬料,加入配料,撒上芝士,烘烤等多道工序。只要按照上述步驟認(rèn)真操作,就能...
擴(kuò)展閱讀5:海鮮披薩有哪些簡單的烹飪方法?
面團(tuán)搟平:在撒有面粉的工作臺上,將面團(tuán)搟成圓形或方形,厚度大約為1/4英寸。準(zhǔn)備配料:將海鮮洗凈,去除殼和內(nèi)臟(如果需要),切成適當(dāng)大小。將蔬菜洗凈切片。鋪設(shè)底料:在披薩石或烤盤上鋪上一層烘焙紙,然后將搟好的面團(tuán)放上去。用勺子均勻涂抹一層番茄醬或披薩醬。添加配料:撒上一層薄薄的芝...
擴(kuò)展閱讀6:海鮮芝士披薩有什么簡單而且比較美味的做法?
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擴(kuò)展閱讀7:羊肉湯的做法和配料有哪些?
調(diào)料:鹽適量,料酒適量,白胡椒粉少許,生抽適量(可選)【做法】準(zhǔn)備食材:將羊肉清洗干凈,切成適口的塊狀;白蘿卜和胡蘿卜去皮,切成滾刀塊;洋蔥切塊備用。汆燙羊肉:將羊肉塊放入沸水中,加入幾片姜和少許料酒,大火煮開后撇去浮沫,煮約5分鐘后撈出羊肉,用清水沖洗干凈,去除血沫和雜質(zhì)。燉煮...
擴(kuò)展閱讀8:羊肉湯的做法 最正宗的做法竅門
做法:1、羊頭、羊肚、羊肥腸3整幅,羊蝎子一幅,羊棒骨10斤,羊肉20斤,提前浸泡6到10小時。2、每天凌晨五點點火熬湯,當(dāng)天收工開始浸泡,加水100斤,半斤普通面粉用半盆水和勻,一起倒入鍋中,大火沖湯一個小時小火半小時再大火半小時。3、中途用密漏勺打去血沫,不要用炒勺打血沫容易把黃色的...
擴(kuò)展閱讀9:怎么做清火屯羊肉湯
法一主料:羊肉(瘦)500克輔料:白蘿卜200克調(diào)料:料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克步驟:1、羊肉反復(fù)漂盡血水,放入沸水中焯一下后洗凈;2、蘿卜改小一字條;3、將羊肉放入洗凈的鍋摻清水,鍋置旺火上燒沸;4、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上燉至七成熟;5、把肉撈起...
擴(kuò)展閱讀10:我總愛吃燒烤怎么辦?知道吃多了不好,但我很愛孜然味.
我也很喜歡吃,但是畢竟吃多了對身體不好,我就是稍微吃多點就會長痘痘,所以一般會克制自己間隔很長一段時間再吃。
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