- 觀點(diǎn)1： 漳州屬于江西境內(nèi)，是一個(gè)充滿了歷史濃郁感的城市，這里的美食非常豐富，保留了很多古代美食的傳統(tǒng)，令游客欲罷不能的喜歡，下面給大家分享漳州美食特產(chǎn)一覽。
這幾天時(shí)間去福建一趟自己的體重竟然在無(wú)形之中增加好幾斤，但對(duì)一_絲來(lái)說(shuō)體重不是那么重要，為了美食即使再長(zhǎng)胖個(gè)十又有何妨了，何況還有這么多的美食。
漳州位于廈門附近，這座城市雖說(shuō)沒(méi)有廈門那么有名氣，經(jīng)濟(jì)也不如廈門那么發(fā)達(dá)，不過(guò)對(duì)于這座城市的美食卻有著無(wú)與倫比的誘惑力。
漳州鹵面
1.漳州鹵面
漳州的鹵面，據(jù)說(shuō)已有一千三百多年的歷史。而且久負(fù)盛名，用肉絲、筍絲、蛋絲、香菇、魷魚(yú)、蝦干、黃花菜等做配料制成鹵料。進(jìn)餐時(shí)，在面條上放些韭菜、豆芽、澆上鹵料，再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁魚(yú)絲、香菜等佐料。味道豐富，建議趁熱享用。
因?yàn)槭钦闹莸貐^(qū)人氣最高的小吃之一，幾乎在漳州大街小巷都可以看到，不過(guò)要想吃正宗的可以去一些漳州地區(qū)比較老的城區(qū)看看，也許有不一樣的驚喜。
豆花粉絲
2.豆花粉絲
漳州的豆花，不只本地人，連外地朋友也很喜歡。
口感細(xì)膩，質(zhì)地白嫩，豆香清幽，澆入勁道的粉絲，撒上調(diào)料、鹵湯、細(xì)蘿卜干、冬菜、香菜、特制的辣醬，然后加入選好的鹵味：肥腸、粉肉、豬肺、香腸、炸肉、豆干等等。
地址：南昌中路鑫榮小區(qū)西門東華豆花店
懷恩羊肉湯
3.懷恩羊肉湯
這是一家剛開(kāi)沒(méi)多久的新店，店里面積也不大，不過(guò)要想吃到一碗真正宗的羊肉湯也不是件很容易有事情，尤其是在晚上的時(shí)候，這家店生意還是比較火的。
該店羊肉湯是從草原運(yùn)送過(guò)來(lái)的生羊，經(jīng)過(guò)大火熬制一天而成，再配上各種中草藥，鮮湯熬制出來(lái)之后，清湯帶白，喝上一口帶點(diǎn)甘甜，實(shí)乃冬天最佳補(bǔ)品。
地址：勝利東路52號(hào)懷恩羊肉店
漳州干拌面
4.干拌面
漳州干拌面以豬蹄肉和花生醬為主料，又稱豬蹄拌面，但豬蹄并非必須。
干拌面店家多有自己的花生醬配方(水和油的用量，其他香料等等)，基底仍為堿面。同樣食客可以根據(jù)自己的喜好加上各種鹵味輔料。因?yàn)榛ㄉu的原因，干拌面的果腹程度非常高，常常一碗就撐的吃貨動(dòng)不了。
另外一般吃干拌面的時(shí)候會(huì)配上一碗湯，湯底一般是骨頭湯再加上一點(diǎn)豆干、丸子、筍、鴨血等。
地址：這個(gè)為漳州地區(qū)比較常見(jiàn)的小吃，基本上只要繁華一點(diǎn)的街道都可以看到。
漳州蚵仔煎
5.蚵仔煎
這是臺(tái)灣地區(qū)比較有名的一道小吃，在廈門，漳州等沿海地區(qū)也常見(jiàn)，其中以漳州地區(qū)蚵仔煎口味更勝一籌。
臺(tái)灣蚵仔煎是一道以鮮蚵、雞蛋、太白粉、地瓜粉、青菜、香蔥及海鮮汁作為原料制作而成的特色小吃，口味鮮香。漳州蚵仔煎跟其他地區(qū)蚵仔煎的一個(gè)很重要的區(qū)別就是漳州的蚵仔煎用的是米漿，這樣煎起來(lái)的蚵仔煎更酥脆，而其它地區(qū)用的是地瓜粉，蚵仔煎吃起來(lái)比較軟濕。
地址：中山公園后地大電影院對(duì)面建國(guó)蚵仔煎店
雞仔胎
6.雞仔胎
光聽(tīng)名字就知道這道菜的特別之處了，雞仔胎是經(jīng)過(guò)孵化，但又未能孵出小雞的雞蛋，與其他地區(qū)俗稱毛蛋，與旺蛋不同，雞仔胎為活胎而毛雞蛋為死胎。雞蛋內(nèi)的胚胎已經(jīng)發(fā)育，剝開(kāi)蛋殼，能看到小雞的雛形，細(xì)軟的絨毛，甚至還可以看到雞骨頭。
漳州每年秋涼以后，多有食用雞仔胎，滋補(bǔ)身體的習(xí)慣，兒童食用雞仔胎，更為普遍。新鮮雞仔胎由于蛋白質(zhì)含量較高，且有類似與人體胎盤的某些成份，所以確實(shí)能起到一定的滋補(bǔ)作用。只要用熱水稍稍加熱就能食用。菜品不錯(cuò)可是不管怎么樣小編是無(wú)法下口的，但介于在間南地區(qū)的知名度，所以把它排在里面，有感興趣的朋友可以試試。
地址：多為街上叫賣為主，在南昌路附近那一帶可以常見(jiàn)。
南靖土樓
除了美食之外，南靖土樓，永定土樓也是旅游的好去處，感興趣的朋友可以去逛逛，還不錯(cuò)! - 擴(kuò)展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購(gòu)買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見(jiàn)的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
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- 狗屎糖，超大包的口味多，價(jià)格算下來(lái)最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會(huì)考慮小包裝的，有時(shí)候在車上，坐飛機(jī)時(shí)候都能過(guò)過(guò)嘴癮！個(gè)人經(jīng)驗(yàn)：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購(gòu)買什么特產(chǎn)都很齊全而且價(jià)格實(shí)惠，別在景區(qū)買（略貴）。
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- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛(ài)。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
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- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個(gè)人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
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- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯(cuò)過(guò)的好味道。第三段：景點(diǎn)篇合肥不光有美食，同時(shí)也有許多令人流連忘返的景點(diǎn)。合肥植物園是一個(gè)由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬(wàn)多畝的現(xiàn)代意義上的國(guó)家級(jí)園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬(wàn)達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
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- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
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- 鍋里加涼水，水開(kāi)后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個(gè)，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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