- 觀點1: 牛奶別直接喝了,試試這種新做法,牛奶也能金黃酥脆,全家搶著吃
牛奶營養豐富,是我們日常生活中最常見的補充蛋白質和其它人體必需營養的來源之一,每天早上喝上一杯牛奶,已經成為了人們健康生活的一部分。
但是牛奶無色無味,很多小孩子并不愛喝,而且有些人喝牛奶很容易拉肚子。今天就教大家已經一個牛奶的新吃法——【脆皮炸鮮奶】,只需要牛奶和淀粉,把新鮮的牛奶做成牛奶糊,然后裹上漿,稍微下鍋炸一下即可。表皮金黃酥脆超級誘人,咬上一口內里綿軟香滑,既能補充營養,而且大人孩子都超級愛吃,喜歡喝牛奶的朋友一定不要錯過。
【脆皮炸鮮奶】需要的食材和配料:300ml牛奶、70g淀粉、2個雞蛋、30g白糖、適量面包糠
做法和步驟:
1、準備一個無水無油的鍋,加入300ml純牛奶、60g淀粉、30g白糖,用筷子將各種食材攪拌均勻。然后開中火加熱牛奶,并用筷子或者鍋鏟不停攪拌,一直攪拌至鍋中的牛奶變成粘稠的糊狀即可關火。
2、準備一個無水無油的平底容器,先在容器的底部鋪上一層保鮮膜,這樣方便后面脫模。牛奶糊放涼之后倒入容器中,用勺子將牛奶糊壓平,然后放入冰箱中冷凍1個小時。
3、趁著牛奶糊冷凍的時間,咱們來調一個面糊,碗中加入2個雞蛋、10g淀粉、攪拌均勻之后備用。牛奶糊凍硬之后,取出切成小塊放在面糊中,讓牛奶塊均勻地裹上一層面糊,然后再裹上一層面包糠。
4、所有的牛奶條都裹上面包糠之后,就能起鍋炸了。起鍋加油,等油溫升至6成熱之后,將準備好的牛奶塊下鍋,開大火炸,炸的時候要注意多攪拌翻面,一直炸至兩面金黃之后,咱們的【脆皮炸鮮奶】就能控油出鍋了。
牛奶別直接喝了,快試試這種新做法,只需要純牛奶和淀粉,在家就能做出一道大人孩子都超級喜歡吃的甜點, - 觀點2: 牛奶加入雞蛋白糖攪拌均勻后,蓋上保鮮膜,上鍋蒸十分鐘左右,美味嫩滑的牛奶,雞蛋布丁就做好了。
- 觀點3: 牛奶可以做的美食有牛奶燉蛋,脆皮炸牛奶,牛奶粥,雙皮奶等等,前段時間有非常多的人做脆皮炸牛奶,步驟也是非常簡單的。
- 觀點4: 牛奶除了直接喝以外,還可以做成牛奶布丁?;蛘咦龀烧ㄋ崮?,既美味還富有營養,而且孩子們都很喜歡吃。
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- 因為吃完辣的東西喝一些牛奶,這樣就可以緩解辣味的作用,并且牛奶中含有豐富的維生素以及氨基酸,所以說這個時候喝牛奶還可以幫助脂肪的燃燒,對于身體來說也是有很多好處的,所以剛剛吃完辣的食物,這個時候就可以喝一些牛奶。
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