- 觀點1： 中國作為一個地大物博的國家，除了人口那各種稀奇古怪的食物和地方特色吃法也是讓人眼花繚亂的，因為地域文化的差異，人們的飲食差異是十分大的，因此那些當地人覺得吃習慣好吃的“美食”對于不同地方的人來說有能接受的也有讓人原地爆炸的。
一，北京豆汁
北京作為我國的首都，除了許多著名建筑名勝古跡以外，北京美食“豆汁”那也是老北京的傳統，很多北京人從小吃到大，對于北京人來說那就是早餐的必備品。豆汁是水磨綠豆制作粉絲或者粉團時，把淀粉取出后，剩下來淡綠色泛青色的湯水。據說當年梅蘭芳先生每天早上吊嗓子都要喝上一碗，但是這個讓北京人十分鐘愛的豆汁讓無數外地游客直呼接受不了，基本上喝一口就得吐。
圖片二，魚腥草
魚腥草也叫折耳根，作為云貴川人必不可少的“美食”，有著一股說不清的奇怪味道，如果不是當地人或者吃不來的朋友來說簡直是噩夢，覺得味道臭又說不上來臭泛腥臭，很多喜歡吃的朋友覺得十分好吃特別是云貴川，無論是涼拌還是干拌辣椒面都十分美味，這個相對來說也是兩極分化的一種美食。
圖片
三，童子蛋
童子蛋外表看上去與普通茶葉蛋無異，但其制作方法和過程讓一般人難以接受，所謂的童子蛋就是以小孩尿液煮成，是浙江東陽地區的傳統小吃。而且童子蛋價格比茶葉蛋貴出一倍，還常常供不應求。有的東陽人一口氣就買上幾十顆給全家人吃，還有些老人堅持一天要吃兩顆。至于味道嘛，這個得吃過的朋友才能仔細描述了，反正我是不吃的，當然也有人說其味道和普通茶葉蛋沒有什么特別之處，只是有一點點騷。
圖片
四，臭鱖魚
臭鱖魚作為徽菜的代表，臭鱖魚的名氣很大，很受當地人和一些外地游客青睞，臭鱖魚散發微微的臭味，但其魚肉雪白緊致如同蒜瓣，肉質十分鮮美，個人覺得非常好吃。當然也有朋友不習慣臭鱖魚的臭味，避之唯恐不及，這個可能就是不同口味的影響吧！
圖片
五，牛癟鍋
作為云貴川地區的又一個特色美食牛癟鍋，可謂是褒貶不一，有人認為簡直無法接受，也有人認為是不可缺少，在互聯網發達網紅圈，牛癟鍋一度成為一些博主大V的挑戰“美食”。云南貴州等少數民族地區，通常會將牛宰殺后，取出牛腸胃中沒有完全消化的草料，擠出汁液，再和當地野生中草藥、香料等一起放入鍋中文火慢熬，做成正宗的牛癟火鍋湯底。這樣做的湯底本來就是有一股腐爛的臭味！加上放入鍋中煮，這股氣味立馬就會飄散到方圓十里，可謂臭氣熏天，如果不喜歡或者沒有吃過的人可能連聞味道就能吐了不可，但是作為當地特色美食也是有不少人鐘情它的。
圖片
六，螺螄粉
作為廣西特色美食之一的螺螄粉，現在真的是遍布全國各地的一道特色美食，甚至還有一些特別學校專門開設螺螄粉專業，在網絡直播賣貨和物流便捷后，螺螄粉成為了很多人缺一不可的便捷美食，源自廣西的螺螄粉憑著特有的酸爽口味征服了很多人的味蕾，但也有人一聞到這個味道就全身不舒服，更別說吃了。
圖片
所謂是“各花各有各花香，各山各水各不同”，可能用于形容這些特色地方“美食”也是特別貼切的吧！畢竟每個人每個地方的口味習慣不同，美食也是各顯神通呢！期待分享你的家鄉美食 - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！