- 觀點1： 長沙是一個令人向往的城市，除了美麗的人文景觀，和令人熱血沸騰的紅色旅游基地外，他的美食也是讓無數的人趨之若鶩。
一直沒有機會去長沙，但是在這個網絡時代，想知道些關于他的事情實在是太簡單了。之前因為興趣，特地去選修了一門名為“中國飲食文化”的課程，老師和我們介紹了許多地方的美食，當然，這其中也有長沙的。我印象比較深的是長沙的臭豆腐，相信這個小吃全國人民都知道了，因為在我去過的為數不多的幾個城市里，街頭小巷都有所謂的“正宗長沙臭豆腐”賣，可見這是人民大眾都喜歡的一道小吃。
火宮殿的臭豆腐聞名全國，我之前一直想去嘗嘗，但是老師告訴我們，因為這家店拓展了別的菜品，臭豆腐的味道已經大不如前了，很多街頭的臭豆腐的味道可能都比他的味道正宗，但即使如此，我還是想嘗嘗，因為每個人的口味都不一樣，只有自己親自試過才知道其中的滋味。 - 觀點2： 說到長沙，我覺得應該有兩種人人都知道美食，一是小龍蝦，二是臭豆腐。這兩種應該就是長沙在全國都比較聞名的特色美食了。
我相信大家都在自己的城市看到過長沙臭豆腐這樣的招牌，這長沙的臭豆腐是非常有名的。長沙的臭豆腐外酥里嫩而且真的是聞起來很臭，吃起來很香，然后他的那個湯料很辣，很符合我的個人胃口，但是如果不喜歡吃辣的人慎嘗試。去嘗試過外地人，一定會對長沙臭豆腐念念不忘的。千萬不要因為它的臭味，就放棄了這個人間美味。
第二個要說的就是小龍蝦，長沙的小龍蝦確實很有名，有名到什么程度呢，就是明星去湖南衛視錄制節目的時候總會約著一起去吃長沙小龍蝦。長沙的小龍蝦被稱為口味蝦，我超喜歡在那兒等待了半天以后，店家端上來，特別大一盆紅彤彤的，讓人看著就食指大動，特別有食欲。和朋友在夏天坐在江邊喝著啤酒，吃著口味蝦，真是最好的享受。 - 觀點3： 長沙美食給你列舉出來
1.麻辣燙辣姨在大古道巷里做了10多年麻辣湯，最開始沒有名字，是后來食客叫出來的名字，每天下午4點多才出攤子，到了5點半，基本上就只剩下豆腐皮和大白菜在賣了。溫馨提示：南門口步行街附近。
2.臭豆腐“中國城”后面的鐵路宿舍，有一個炸臭干子的店，比五娭毑還出名，白色的臭干子據說是香港搞法。溫馨提示：中國城在解放東路233號,距火車站僅1公里。
3.烤腸出國肉腸不是說外銷品，而是描述裕南街的老兩口靠賣自家做的肉腸將兒子送出國的故事。2元一根香腸名聲在外，即使是一口氣買50根，也要排除半個小時以上。溫馨提示：裕南街在火車南站附近。
4.雞爪熊貓姨在八一橋下做雞爪子很多年，從小攤子做到小門面。六毛錢一個的雞爪子煮得很爛，老板圖的就是薄利多銷。店內還有一個“專利”叫“靈范得樂”，其實就是那可樂加點沙冰，很大一杯。溫馨提示：在第一中學那里。
5.熱鹵吃四合一的地方長沙很多，可能吃到十六合一的，估計除了火星鎮的熱鹵老店，找不出第二家。可能老板是過慣了隨性生活的人，開門要看心情，吃飯就得碰運氣。.燒烤朝陽燒烤越晚越熱鬧，不管是在朝陽一村，還是搬到朝陽二村，人們總能第一時間找到那股地道的孜然味。溫馨提示：朝陽一、二村在火車站金蘋果服裝市場對面。
6.餛飩書院路口的家庭夜宵攤幾乎什么都賣產。有餛飩（肉價這樣漲，他家餛飩肉還是好多）、面（有干面干粉，也有湯面粉）、熱鹵、燉品和湯，涼菜首推糖醋排骨、鴨腳筋、粉皮、土豆絲。人多的時候擺到街上去了，酒水少喝，因為沒路燈，沒廁所。
7.涼面從南門口四娭毑旁邊的巷子進去，周娭毑涼面老店，據說做了幾十年，賣刮涼粉和豬血，飲料就只有可樂、雪碧等瓶裝汽水。涼面的特色是芝麻醬很多，看上去清淡，其實特辣。
8.芋頭燉排骨天馬師大宿舍門口，一臺板車每天5點半后出來賣燉湯，推薦芋頭燉排骨，芋頭燉得相當好，湯味夠，記得不要放蔥，賣湯的大姐手很快。15.酸黃瓜老三角花園對門的蔣記，最拿手就是拍黃瓜，3元一份，最好不要空腹去吃，辣得你胃痛。自制牛肉干也好吃，千萬不能催，老板的態度那叫一個。。。。。。。汗。溫馨提示：老三角花園在青少年宮附近。
9.蛋炒飯文藝路口喜鵲咖啡旁，晚10點才出攤，招牌是炒鴨架子和蛋炒飯，鴨架拌著大蒜、香菜、辣椒在鍋里翻滾幾下味道就出來了，蛋炒飯就要加火腿。17.鐵板香干五一路口腔醫院和大成華天中間的巷子里，又是夫妻檔，每次聞到鐵板香干的香辣味就忍不住要買，只是每次都要排好長的隊。
10.涼皮藥王街涼皮，人民公社的對面，味道很正，文運街里面西安人開的涼皮店，兼賣稍子面，也好吃。溫馨提示：春天百貨旁邊的巷子里 - 觀點4： 說到長沙美食我腦袋里浮現出來的就是臭豆腐，糖油粑粑和小龍蝦。
一說到長沙必定會提到臭豆腐。我那次去吃的是羅記和黑色經典這兩家。相比來講我更喜歡吃羅記的臭豆腐。兩家的料分量很足，但羅記的臭豆腐外皮更脆，而黑色經典則湯汁更多，喜歡吃湯帶汁的可以選擇黑色經典。這兩家店在坡子街都有很多分店，很好找。
長沙小吃中我最鐘愛的還是羅記的糖油粑粑，色澤金黃，外脆里軟，甜而不膩。我記得當時是五塊錢六個，我一下子就吃了二十多個的樣子。喜歡吃甜食的小伙伴千萬不要錯過。
長沙的麻辣小龍蝦也是超級出名的。不過吃小龍蝦要卻對時間，像我上次清明去吃的小龍蝦雖然口味麻辣鮮香，但是龍蝦很瘦很不新鮮，建議六到八月份去吃小龍蝦比較肥美。
去長沙吃小吃必定會去坡子街，火宮殿樓上的小吃普遍性價比不高，但是里面的桂花糕，蘆薈糖水口味不錯值得一試。 - 觀點5： 沒去過，但印象最深的就是臭豆腐了吧。
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