- 觀點1： 雞蛋西紅柿湯針對我們而言十分了解，是一道較為普遍的生活中美味可口，雞蛋西紅柿湯不但營養成分豐富多彩，另外還可以補充人體所需要的營養元素，對身心健康有非常大的益處，而雞蛋西紅柿湯做法也是有很多種多樣，還可以依據自身的口感加上一些火鍋配菜味兒會更好，作法也非常簡單。
西紅柿雞蛋湯的做法是什么
雞蛋西紅柿湯做法是啥?
作法
方式一
制做食物
生雞蛋、番茄、絲瓜、香萊、芝麻油 、蔥段、姜片
制做步驟
1、番茄清洗切片，絲瓜清洗切成片，生雞蛋打勻。
2、鍋中放水，放進姜片2片一起煮。
3、水開后加番茄，再開轉文火放進絲瓜，加少量鹽，把生雞蛋倒進，熄火。(熄火前可點入少量芝麻油)。
西紅柿雞蛋湯的做法是什么
方式二
西紅柿500克(切一小塊)，生雞蛋二只，八角兩朵，蔥度、姜
片、食鹽、雞精、淀粉和面粉各適當，菜油20克 出鍋下油放進蔥、姜、八角炒出香味，倒進西紅柿加食鹽炒至成粘稠放水適當燒開，放雞精打欠，倒進雞蛋液，出鍋淋少量香油就可以。西紅柿味濃色正。
方式三
先將番茄清洗切一小塊，鍋中放少量油加溫放點蒜泥蔥根爆鍋再放水，添加番茄至水燒開，用勺將番茄在鍋里弄成絨狀，撈出皮和渣無需，加粉碎的生雞蛋汁，放鹽，味精，蔥段(能夠天賦加點動物油更強)，出鍋。
方式四
半鍋冷水，水里放少量蝦皮，燒開。
一只生雞蛋，打撒，加蔥段少量。
番茄一到2個，切一片，或切割成一小塊。
水沸騰后，先將打好的生雞蛋倒進鍋內，略拌和，再將切完的番茄倒進，水再燒開后，關文火，悶3分鐘上下，添加海菜、發菜，生姜粉、鹽、白胡椒粉各少量，淋芝麻油少量，火災使湯燒開，熄火就可以。
西紅柿雞蛋湯的做法是什么
方式五
先將番茄在油中炒一下，待出湯后添加半鍋水，隨后將事前做好的雞蛋液輕輕地的倒進鍋中(邊倒邊動，能夠使生雞蛋呈片狀狀)。出鍋前倒進與水混和好的木薯淀粉溶液，輕輕地拌和。出鍋。
方式六
1、將鍋內添加適量的水(不必煮沸的水)，隨后添加姜片一片，直到水開之后再熬料三分鐘，最終把生姜片撈出來。
2、把早已切完的番茄(切割成中等水平片狀狀)，隨后放進沸水鍋內，直到水再度煮沸之后，調成文火漸漸地燒造五分鐘。
3、見到番茄在鍋內早已漸漸地的煮爛掉的情況(比原先放進鍋內的樣子略微小一些，樣子也發生了轉變。)，隨后把勾好的水淀粉(適當就可以)漸漸地的倒進鍋內，一邊倒一邊拌和，倒完以后，點進一點老陳醋和芝麻油。
4、把生雞蛋打進碗里拌和開，一勺一勺的轉動揮筆到鍋內滾熱紋路出。
5、盛到一個海碗里邊，放進切完的小蔥花(適當就可以)，把燒開的植物油澆上。
6、最終把切完的香萊也放進碗內，就可以享受。 - 觀點2： 材料：番茄（西紅柿）2個、雞蛋2-3個、時令蔬菜100克；
調料：油1.5湯匙（20ml）、蔥花、鹽適量、胡椒粉1/2茶匙（3克）、雞精少量。
制作過程
1、番茄洗凈，在尾部用刀輕劃十字，放入開水中燙一會兒，將皮去掉，切成大厚片；蔬菜摘好洗凈待用；雞蛋加半茶匙（3克）鹽打散，炒鍋燒熱倒入油，燒至油8成熱時，將蛋液倒入。
2、等雞蛋煎得金黃后翻面，另一面也煎得金黃后，加入適量的水，煮開。
3、將番茄片加入煮開，撒蔥花。
4、放入青菜煮斷生，關火，用鹽、胡椒粉、雞精調味即可。
制作竅門
1、番茄煎蛋湯的雞蛋要煎得老一些，也不用將其剁成小塊，一大片云朵一樣的煎蛋在湯里是漂亮又美味。
2、煎蛋的時候油要燒得熱一些，觀察油冒煙即可，這樣煎出的雞蛋比較香。
3、番茄最好去皮，不然吃起來影響口感，在番茄尾部用刀輕劃十字是為了番茄受熱以后外皮翻起，方便撕皮。
4、青菜一般選用易熟的綠葉蔬菜，所以放入湯中煮斷生即可，不要久煮，容易變色。 - 觀點3： 番茄煎蛋湯的用料
番茄 2個雞蛋 3個姜沫 適量蔥花 適量油 適量水 克鹽 適量
番茄煎蛋湯的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
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準備好所需的食材。我家兩個人，2個番茄3個雞蛋夠吃了。（可根據食量增加食材數量哦）
步驟 2
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番茄用水煮成這個樣子，這樣皮兒就能輕松被撕下👍
步驟 3
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番茄晾到不燙手的時候，將1個番茄切成碎，最好成醬狀。另一個切成片
步驟 4
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晾涼番茄的時候，將蛋調勻，起一口鍋開始煎蛋，煎好后撈出備用
步驟 5
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晾涼番茄的期間除了把蛋煎好，把蔥切成蔥花，姜切成沫，所有材料準備好后，番茄也晾得不燙手了，時間充分利用不浪費✌
步驟 6
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煎完蛋的鍋剩了些油，把番茄碎倒入鍋里炒至出水，（活不要太大，火太大容易糊鍋）
步驟 7
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加入涼水、少許姜末煮到沸騰
步驟 8
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將煎蛋倒進鍋里，加適量的鹽，中火熬煮3、4分鐘左右
步驟 9
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醬醬醬醬！出鍋～原諒我手機的渣像素。此湯的重點就是原材料簡單，輕松易學。 - 觀點4：
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