- 觀點1： 面粉加45克水和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。用水不停的揉抓面團，直到面團變小，顏色變成淡灰色，這時候面筋就洗出來了。洗好的面筋取出，洗面筋的水不要倒掉，備用。干木耳泡發后切成絲，熟牛肉切小丁。鍋內加一升清水，將牛肉丁放入。水開后，將面筋撕成小塊丟入鍋中，再加入粉條、花生、海帶絲和干絲煮開。倒入洗面筋的水，順時針方向攪拌。煮沸后加入醬油、胡椒粉、雞精攪拌均勻，再煮一會，撇去浮沫即可。
- 觀點2： 胡辣湯，又名糊辣湯，胡辣湯怎樣做好喝關鍵的一步是是用骨頭湯熬制，而不是清水，熬制的時候再加入胡椒和辣椒，這樣熬成的胡辣湯是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口。胡辣湯香料的配比非常講究，各種香料之間必須遵循君、臣、佐、使的配伍關系，原料不需太多，搭配合理就行，切忌越多越好的謬論。一般的香料都有：八角，桂皮，草果，良姜，肉蔻，丁香，畢波，花椒，胡椒等十幾種，有人說香料里含三十幾種香料，那是給你增加神秘感，不足為信。
- 觀點3： 高湯里加入豬肉里脊、蔥、姜、桂皮、 八角，煮30分鐘。紅薯粉條浸泡30分鐘，用流動水洗凈。煮好的豬肉里脊切丁備用。木耳提前泡發。木耳、海帶、豆皮切絲。面粉用少許水混合成面團，加入適量水 浸泡10分鐘。用手反復抓洗面團，直到 揉出粘稠而有彈性的面筋后取出。洗面 筋的水留下備用。鍋中加油中火燒熱，爆香辣椒和蔥，再 加入肉丁煸炒。然后倒入高湯，大火煮 沸。煮沸后加入花生米，改小火25分鐘。將洗好的面筋揪成小坨丟入湯中。煮好后攪拌一下，然后再加入紅薯粉 條、海帶絲、豆腐絲和木耳絲。再煮大概10分鐘后加入洗面筋的水，充分 攪拌，然后加入醬油、鹽、雞精、白胡椒 粉，再煮3分鐘。關火，加入米醋、香油。
- 觀點4： 香菇洗凈，切成細絲，木耳泡水，切成絲 裝盤備用。把火腿切成絲， 裝盤備用。豆腐切成絲，香菜切段，裝盤備用。碗中打入2個雞蛋，攪拌均勻。鍋中倒入清水，涼水下入剛才切好的 香菇絲、火腿絲、豆腐絲、木耳絲。鍋中倒入2勺鹽，2勺生抽，1勺老抽攪拌均勻。大火燒開，加入一碗水淀粉，讓湯更粘稠。待鍋里湯粘稠后，加入剛才攪拌好的雞蛋，慢慢倒入。出鍋前撒上面點香菜，湯的味道會更香。碗中倒入胡椒粉、醋，最后倒入鍋中的湯 這道菜就完成了。
- 觀點5： 水發木耳、胡蘿卜、黃瓜切絲，豆腐切細絲，切蔥花兒，雞蛋攪勻，調水淀粉備用。主料中的材料都入高湯中，小火煮沸。沒有高湯的話可以用家樂濃湯寶代替。加入輔料中除了胡椒粉、水淀粉和全蛋液外的所有材料，大火煮沸后改小火，用水淀粉勾芡。打入全蛋液，稍微攪動幾下，形成蛋花。出鍋前10秒加入胡椒粉拌勻就行了。
- 觀點6： 胡辣湯的精髓在于粘稠的面湯和胡辣味。原料比較隨意，你想放木耳也可以，想加腐竹也行，但是一定要有辣椒和胡椒以及面粉湯。制作過程可以參考網絡上的一些信息，關鍵在于辣椒和胡椒一定要多熬制，徹底熬出味道，面粉要調成稀稠的糊狀，湯開鍋翻花時直接倒入鍋中，快速攪拌，使鍋內湯汁變濃稠。
- 觀點7： 將蔬菜洗凈，切成大小均勻的塊狀。鍋中加入熱水，將切好的蔬菜倒進鍋里煮。等蔬菜快煮熟時加入牛肉丸，煮至快熟時，分次加入紅薯淀粉液，邊加邊攪拌，至湯汁濃稠為止。出鍋，放上陜西特色油潑辣子，配上白吉饃就可以開吃啦。
- 觀點8： 可以直接買那種袋裝的，然后放點海帶絲，粉條，還有木耳，還有豆腐皮，然后直接倒進鍋里就好了，美味的胡辣湯就成功了。
- 擴展閱讀1：海鮮火腿腸披薩怎么做？
- 披薩醬：可以使用番茄醬或者特制的披薩醬。海鮮：選擇新鮮的蝦仁、魷魚圈和貽貝等?；鹜饶c：切片或切丁。蔬菜：如洋蔥、彩椒、蘑菇等，根據個人喜好切成薄片或丁。芝士：馬蘇里拉芝士是首選，也可以加入帕爾馬干酪或切達芝士。調味料：鹽、黑胡椒、意大利草本香料等。橄欖油：用于涂抹和烹飪?！局谱鞑襟E】面...
- 擴展閱讀2：制作家庭版芝士披薩的教程有哪些？
- 撒芝士：在披薩醬上均勻撒上一層芝士絲或碎芝士。加配料：將切好的蔬菜均勻鋪在芝士上，可以根據喜好添加其他肉類或海鮮配料。再次撒芝士：最后再撒上一層芝士，確保配料被芝士覆蓋。烘烤：預熱烤箱至最高溫度，大約220-250°C（430-480°F）。將組裝好的披薩連同烤盤一起放入烤箱中層。烤制大約10-15...
- 擴展閱讀3：金槍魚披薩有什么簡單的做法分享？
- 烘烤：將披薩放入預熱好的烤箱中，烘烤大約12-15分鐘，直到芝士融化且邊緣呈金黃色。出爐切片：披薩烘烤好后，取出稍微冷卻，然后切成適當大小的片狀即可享用。小貼士：在搟開面團時，可以根據個人喜好調整厚薄，但不宜過厚，以免影響烘烤效果和口感。金槍魚披薩的配料可以根據個人口味進行調整，如加入辣椒片...
- 擴展閱讀4：海鮮披薩的制作工序有哪些？
- 烘烤：將披薩放入預熱至200攝氏度的烤箱中，烤約15-20分鐘，直到芝士融化、面皮金黃酥脆。出爐：取出烤好的海鮮披薩，稍微冷卻一下，切成適當大小的塊狀即可享用?？傊?，制作海鮮披薩需要經過準備面團、醬料和海鮮配料，搟面皮，涂抹醬料，加入配料，撒上芝士，烘烤等多道工序。只要按照上述步驟認真操作，就能...
- 擴展閱讀5：海鮮披薩有哪些簡單的烹飪方法？
- 面團搟平：在撒有面粉的工作臺上，將面團搟成圓形或方形，厚度大約為1/4英寸。準備配料：將海鮮洗凈，去除殼和內臟（如果需要），切成適當大小。將蔬菜洗凈切片。鋪設底料：在披薩石或烤盤上鋪上一層烘焙紙，然后將搟好的面團放上去。用勺子均勻涂抹一層番茄醬或披薩醬。添加配料：撒上一層薄薄的芝...
- 擴展閱讀6：海鮮芝士披薩有什么簡單而且比較美味的做法？
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀7：羊肉湯的做法和配料有哪些？
- 調料：鹽適量，料酒適量，白胡椒粉少許，生抽適量（可選）【做法】準備食材：將羊肉清洗干凈，切成適口的塊狀；白蘿卜和胡蘿卜去皮，切成滾刀塊；洋蔥切塊備用。汆燙羊肉：將羊肉塊放入沸水中，加入幾片姜和少許料酒，大火煮開后撇去浮沫，煮約5分鐘后撈出羊肉，用清水沖洗干凈，去除血沫和雜質。燉煮...
- 擴展閱讀8：羊肉湯的做法 最正宗的做法竅門
- 做法：1、羊頭、羊肚、羊肥腸3整幅，羊蝎子一幅，羊棒骨10斤，羊肉20斤，提前浸泡6到10小時。2、每天凌晨五點點火熬湯，當天收工開始浸泡，加水100斤，半斤普通面粉用半盆水和勻，一起倒入鍋中，大火沖湯一個小時小火半小時再大火半小時。3、中途用密漏勺打去血沫，不要用炒勺打血沫容易把黃色的...
- 擴展閱讀9：怎么做清火屯羊肉湯
- 法一主料：羊肉(瘦)500克輔料：白蘿卜200克調料：料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克步驟：1、羊肉反復漂盡血水，放入沸水中焯一下后洗凈；2、蘿卜改小一字條；3、將羊肉放入洗凈的鍋摻清水，鍋置旺火上燒沸；4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上燉至七成熟；5、把肉撈起...
- 擴展閱讀10：我總愛吃燒烤怎么辦？知道吃多了不好，但我很愛孜然味.
- 我也很喜歡吃，但是畢竟吃多了對身體不好，我就是稍微吃多點就會長痘痘，所以一般會克制自己間隔很長一段時間再吃。
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