- 觀點(diǎn)1： 材料
主料：洋蔥1/3顆，去骨牛小排2條
腌料：奶油適量，烤肉醬2湯匙，水1湯匙
做法
1、將去骨牛小排切條，洋蔥切絲。
2、接著放腌料腌牛肉，約十分鐘即可。
3、熱鍋加一點(diǎn)油跟奶油，下洋蔥炒至透明后，下牛肉一起半炒約五～七分熟即可上桌！ - 觀點(diǎn)2： 咸香甘甜烤肉飯的家常做法
材料
主料：洋蔥1/3顆、去骨牛小排2條。
腌料：奶油適量、烤肉醬2湯匙、水1湯匙。
做法步驟
（1）將去骨牛小排切條，洋蔥切絲；
（2）接著放腌料腌牛肉，約十分鐘即可；
（3）熱鍋加一點(diǎn)油跟奶油，下洋蔥炒至透明后，下牛肉一起拌炒約五～七分熟即可上桌。 - 觀點(diǎn)3： 烤肉飯的做法
一、用料
雞腿一個(gè)米飯一碗雞蛋兩個(gè)元蔥半個(gè)生菜葉三片烤肉料半袋鹽一小勺五香粉半小勺雞精半小勺沙拉醬適量
二、家常烤肉飯的做法
1、雞腿去骨切成大塊
2、用的奧爾良烤肉料，也可以根據(jù)自己口味用烤肉醬。
3、烤肉料倒在雞肉上加少量清水抓勻，密封放入冰箱冷藏一小時(shí)以上。
4、烤盤鋪好錫紙放上雞肉，烤箱預(yù)熱200度，中層烤30分鐘，中間翻一次面。
5、肉在烤箱的時(shí)候可以炒飯，雞蛋打散，元蔥切丁，生菜葉切碎。
6、先把雞蛋炒熟備用
7、熱鍋涼油下元蔥翻炒元蔥炒出香味變軟后放入米飯，加鹽、五香粉和雞精，最后加入炒好的雞蛋炒勻出鍋。，這時(shí)候烤肉也好了切成小塊
8、米飯平鋪在盤子里撒上生菜碎再均勻的鋪好烤肉
9、最后交叉著擠上沙拉醬就可以吃了，沙拉醬很提味，吃的時(shí)候也不用拌開，勺子沉底炒飯、生菜、烤肉加上沙拉醬一大勺進(jìn)嘴那叫一個(gè)過癮。 - 觀點(diǎn)4： 咸香咸甜烤肉飯的家常做法豬里脊肉 × 200克
大蒜 × 1瓣
生姜 × ¼茶匙
小蔥 × 30克
白洋蔥 × 30克
【調(diào)味】
韓式辣醬 × 1湯匙
醬油 × 1湯匙
蜂蜜 × 1茶匙
米酒 × 1茶匙
黑胡椒粉 × ¼茶匙
黑芝麻香油 × ½茶匙
，將白洋蔥切成細(xì)絲備用；大蒜瓣壓成蒜泥備用；生姜擦成姜泥備用；豬里脊肉切成肉片備用，小蔥切段備用，在200克切成薄片的豬里脊肉中加入1瓣大蒜泥、¼茶匙生姜泥、¼茶匙黑胡椒再加入½茶匙黑芝麻油、1茶匙蜂蜜、1湯匙醬油、1茶匙米酒，用手將所有調(diào)味料與豬里脊肉抓拌均勻后，再加入1湯匙韓式辣醬，同樣用手將韓式辣醬與豬里脊肉抓拌均勻，
再將白洋蔥絲與小蔥段放入碗中，用手將白洋蔥絲與小蔥段與豬里脊肉抓拌均勻。
用保鮮膜將碗包裹住后，放進(jìn)冰箱冷藏中冷藏腌制1個(gè)小時(shí)。在平底鍋中加入適量的食用油，以小火加熱。
將腌制后的豬里脊肉片與白洋蔥絲和小蔥段一起放入鍋中，以小火煎制。當(dāng)豬里脊肉表面煎至金黃色后，就可以出鍋了，配上白米飯?jiān)偃錾弦稽c(diǎn)白芝麻和蔥絲作為裝飾，味道美極了。 - 觀點(diǎn)5： 日式鐵板燒較之傳統(tǒng)的日本料理，要高出一個(gè)檔次，即使在日本很多人也不常光顧，請(qǐng)客吃它已是不低的禮遇。原因在于鐵板燒會(huì)選用最上乘的材料，例如新鮮的海鮮，包括龍蝦、帶子、鮑魚等。同時(shí)材料在制作之前不經(jīng)過腌制，只在燒烤過程中加入鹽、胡椒兩種調(diào)味品，品的是食物的原始味道。 大家圍坐在大而扁平的鐵板周圍，燒熱鐵板后擦油，放上原料煎熟，廚師當(dāng)場(chǎng)操作，邊吃邊煎。日式鐵板燒是較高檔的日本料理。日式鐵板燒首先要求原料的高品質(zhì)和絕對(duì)新鮮，制作之前不經(jīng)過腌制，只在燒烤過程中加入鹽、胡椒兩種調(diào)味品，品的是食物的原始味道；僅一個(gè)牛肉就從低到高分為不同級(jí)別：國產(chǎn)牛肉、美國牛肉、神戶牛肉，價(jià)格差別也相當(dāng)大。特點(diǎn)之二是廚師現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行菜品的制作，所以吃鐵板燒是個(gè)慢功夫，你可以邊吃邊聊，還可以欣賞廚師表演的令人眼花繚亂的“雜耍”，建議最好還是晚上時(shí)間充裕的時(shí)候去。吃法上講究不同的食物配不同的汁料，食用海鮮水產(chǎn)品類要蘸淺色汁其他如肉類、蔬菜等蘸深色汁先吃開胃菜，然后是刺身、海鮮、肉類…… 鐵板燒通常選用高級(jí)、新鮮的食材，主要分為海鮮如龍蝦、大蝦、帶子、鮑魚等，肉類如日本本土出產(chǎn)的和牛、雞肉，蔬菜如菌類、甚至豆腐等；一些餐廳則提供如金針菇或剝皮辣椒牛肉卷等食法。不少日式鐵板燒菜單也包括炒飯或炒面。
- 觀點(diǎn)6： 主料 6種
土豆的做法大全
土豆
1.0個(gè)
烤肉的做法大全
烤肉
1.0包
青豆的做法大全
青豆
1.0兩
玉米的做法大全
玉米
2.0兩
蔥花的做法大全
蔥花
3.0根
大米的做法大全
大米
2.0兩
輔料 - 觀點(diǎn)7： 請(qǐng)問鮮香甜烤鴨的好又得飯家常做法，這個(gè)好像烤肉的飯也沒住相間，烤鴨這個(gè)應(yīng)該必須得有原料，原料齊全，怎么做好吃？
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美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！