- 觀點(diǎn)1： 人一旦出國，最先開始思念家鄉(xiāng)的一定是你的胃。漂在硅谷，也不能苦了自己的舌頭和胃，雖然是美味這個(gè)東西可能是甲之蜜糖，彼之砒霜，我還是斗膽介紹幾家硅谷的中餐廳。
一、粥：Chou Ma Ma's Kitchen
地址: 35201 Newark Blvd., #B Newark, CA 94560
電話: (510) 742-5688
周媽媽之家的粥店店面極小，只有7張桌子，每周二還開門，但這些都不能阻止它成為我的首家推薦。周媽媽的粥有兩點(diǎn)好：第一，粥做得地道。真是細(xì)火慢熬、軟軟糯糯的大米粥。第二，炒菜價(jià)格合適分量輕。一盤炒菜4刀，兩盤正好夠2個(gè)人吃到八分飽，錢花不多又不漲胃，也沒有剩菜之虞，真是太適合做食堂了。
二、Shao Mountain
地址: 5152 Moorpark Ave, Ste 30, San Jose, CA95129
電話: 408-873-9982
韶山?jīng)_可以說得上是泛硅谷地區(qū)最好吃的湘菜，甚至可以說是味道最好的中餐之一了。韶山?jīng)_菜品豐富，辣味夠味，非常適合無辣不歡的我了。周末的時(shí)候韶山?jīng)_排隊(duì)排到淚流，為了吃到美食，大家一定要做好心理和生理上的準(zhǔn)備。尤其推薦它家的：雙味魚片、木桶藕、青菜缽、酸豆角。 - 觀點(diǎn)2： 身在國外，“胃知鄉(xiāng)愁”這四個(gè)字不是隨便說說的，如果能找到一家地道的中國餐館簡直是要謝天謝地的節(jié)奏了。尤其是在硅谷這樣的科技區(qū)，更是很難找了。
大四川
在Palo Alto 的 El Camino Real 旁邊，水煮魚和孜然羊肉的味道都很不錯(cuò)，就是感覺味精有點(diǎn)多了。去過很多次，和那里的老板已經(jīng)很熟悉了，又一次聊天的時(shí)候老板說自己曾經(jīng)當(dāng)過蔣經(jīng)國的御廚不知道是不是真的，不過手藝確實(shí)不錯(cuò)就是了。
蘇杭小館也在Palo Alto，不過是在 El Camino Real 上和 Aretradero Rd 交界處附近，吃過幾次，是朋友推薦的說不錯(cuò)，比較喜歡紅燒肉小籠包，平時(shí)比較喜歡重口味的，尤其喜歡吃辣，不過覺得這家店也還不錯(cuò)。另外他們家的腌篤鮮很多人推薦，可以一試。
福恩園
有四川的朋友說覺得這家的擔(dān)擔(dān)面很不錯(cuò)，有空去嘗了確實(shí)味道很好，面條很勁道很Q。個(gè)人不喜歡一家就斷的那種軟綿綿的面，而且這幾分量也還算挺足的，如果有四川的朋友去的話覺得也可以去嘗嘗。
還有一些我不怎么經(jīng)常吃但朋友說還不錯(cuò)的，像滿吉樓（Mandarin Gourmet）之類的，也是川菜，據(jù)說麻辣勁很足不過我還沒去吃過，感興趣的朋友可以去試試。
希望能在回答區(qū)找到更多好吃的。 - 觀點(diǎn)3： 說幾個(gè)自己喜歡的，以下提到的都是自己去過3次以上的，并且覺得還不錯(cuò)的。絕大部分都是朋友介紹過去，口口相傳的，老美的Yelp上的評分很不靠譜！建議初到硅谷的吃貨朋友們，可以從以下幾家開始入手，漸漸摸索出符合自己口味的灣區(qū)中餐館地圖。
大四川
Palo Alto 的 El Camino Real 旁邊，是離我家近，水煮魚，孜然羊肉味道都很不錯(cuò)，就是味 精有點(diǎn)多。因?yàn)槿チ耸畮状瘟耍习搴屠习迥锔覀兒苁欤习逵幸淮握f他以前是蔣經(jīng)國御 廚，不知道真的假的。
舊金山中國城的餐館
去過幾家，感覺非常一般。可能沒吃到過好的，感覺都好臟好差。但去過幾次洛杉磯，隨便 進(jìn)一家中國餐館就感覺很不錯(cuò)
粵菜
灣區(qū)早茶算是被各族裔都接受的brunch option了，吃貨小分隊(duì)出過早茶盤點(diǎn)，你可以順著 吃。我喜歡福臨門，但我客家學(xué)長說那個(gè)ok，他推薦另外一些，您有興趣我可以細(xì)說。
這些都是大家都說的很好吃的地方，當(dāng)然還有很多我沒有知道的，也請網(wǎng)友多多補(bǔ)充。 - 觀點(diǎn)4： 唯有愛與美食不可辜負(fù)，這真的是一句放之四海而皆準(zhǔn)的文藝宣言！說到硅谷，一定會(huì)想到滿街的IT精英。隨著發(fā)展，越來越多的中國青年前往硅谷，開始自己的事業(yè)。那么硅谷具體指哪？硅谷一般指的是三藩市以南，一直到San Jose市的南灣地區(qū)，不過東灣的Fremont那塊兒，也被大家默認(rèn)為硅谷的一部分。作為西海岸的宇宙中心，這塊區(qū)域的美食豐富程度遠(yuǎn)不是幾句話所能概括的。
先馬上幾個(gè)店鋪的名字和地址再來一一介紹。
首先強(qiáng)烈推薦 San Mateo 的 上海人家。
作為北方人，第一次這么喜歡江浙菜館。沒法講到底正不正宗，不過菜單上的本幫特色菜和湯味道都不錯(cuò)，其他的算不上上海菜的家常菜也都很合口味，當(dāng)然上海小吃也沒有令人失望的。隨便點(diǎn)幾個(gè)菜一個(gè)湯加一個(gè)上海菜飯，就很滿足了。其實(shí)說起來也沒有某道菜特別驚艷，不過給人很溫潤的感覺，吃過很多次了也沒有覺得煩膩，當(dāng)不知道吃什么的時(shí)候去那總是沒有錯(cuò)的。
北方菜：三藩城邊上有一家北京小館，炸醬面很家常，可解鄉(xiāng)愁。San Jose有家清真東來順，一進(jìn)去就是股濃濃的面食的味道，可惜只吃過一次，很多菜還沒來得及試，味道不錯(cuò)，但口味有點(diǎn)咸（口味清的可以給老板說一下）
在Cupertino有一家小肥羊，一周中的某一天會(huì)搞活動(dòng)，去的話20刀可以無限吃。。。而且這家店基本上都會(huì)推薦的
總的來說，每個(gè)人口味不同，但是在異國他鄉(xiāng)可以吃到家鄉(xiāng)美味還是挺幸福的。 - 擴(kuò)展閱讀1：學(xué)中餐還是西餐？
- 1.中餐講究色、香、味的統(tǒng)一與融合，食物不僅看起來美觀，聞起來讓人食欲大振，吃起來更是贊嘆不絕。而西餐講究的是營養(yǎng)之間的合理搭配，他們考慮更多的是食物所含熱量、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的多少，以及每天這些營養(yǎng)物質(zhì)...
- 擴(kuò)展閱讀2：中餐廳東方味道游戲里面的廚師有沒有周深
- 沒有，中餐廳游戲官網(wǎng)下載專區(qū)為各位帶來了中餐廳同名手游，根據(jù)同名熱血美食綜藝節(jié)目改編的中餐廳游戲經(jīng)營類中文版，為大家還原了節(jié)目中的玩法，不過在這里玩家將擔(dān)任店長，和明星一起經(jīng)營餐廳。
- 擴(kuò)展閱讀3：北方中餐烹飪怎么樣啊？
- 北方的中餐特別好吃，想吃什么就吃什么，都非常地道，煎炒烹炸涮，樣樣俱全。
- 擴(kuò)展閱讀4：學(xué)中餐好還是學(xué)西餐好，深圳新東方學(xué)校怎么樣？
- 您好，個(gè)人認(rèn)為中餐和西餐都非常不錯(cuò)，關(guān)鍵在于你個(gè)人喜歡中餐還是西餐，興趣是最好的老師，只有你喜歡的，你才會(huì)列認(rèn)真的去學(xué)習(xí)。想愛好當(dāng)作事業(yè)來做與把事業(yè)當(dāng) 好來作，結(jié)局是不相同的。
- 擴(kuò)展閱讀5：東方國際酒店中餐廳怎么樣
- 去的是頂層的旋轉(zhuǎn)Buffet,忘記是98/位or88/位，個(gè)人感覺除了旋轉(zhuǎn)餐廳的噱頭以外，完全沒有什么好吃的，莆田又沒有什么漂亮的夜景，上去也只是覺得浪費(fèi)錢，沒啥好看的，鮑魚羹淀粉很多，吃不慣，完全沒有特色，飲料也只有雪碧...
- 擴(kuò)展閱讀6：現(xiàn)在學(xué)西餐好還是學(xué)中餐好
- 首先看看中西餐的影響力，在國內(nèi)，很顯然中國吃飯當(dāng)然以中餐為主，偶爾吃吃西餐只是換下口味而已，中餐廳遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于西餐廳。從就業(yè)形勢看，中餐廚師選擇面廣，明顯比西餐廚師更容易就業(yè)。那為什么也有不少小伙伴從事西餐呢？西餐...
- 擴(kuò)展閱讀7：繼老干媽之后，為何又一中國“特產(chǎn)”黑蒜在美國火了？
- 盡管已經(jīng)腌制了這種黑蒜，但其營養(yǎng)價(jià)值卻很高。 其中包含許多微量元素，因此外國人會(huì)喜歡它。因此黑蒜繼老干媽之后在美國火了。
- 擴(kuò)展閱讀8：倫敦有哪些好吃的中餐館？倫敦中餐廳推薦？
- 如果一群人去吃飯，最好提前和主人約好~都爹利會(huì)館 | Duddell's地址：倫敦SE1 9RY圣托馬斯街9A號(hào)這家餐廳在倫敦和香港都有分店。可以說是集西方精致菜肴與東方傳統(tǒng)口味于一身的最佳餐廳。好了，說了這么多，你可能明白...
- 擴(kuò)展閱讀9：中餐宴會(huì)的冷萊份量有什么規(guī)定？
- 細(xì)節(jié)十:假如,純粹是假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒,不然后面的人沒酒怎么辦? 關(guān)于敬酒 1.主人敬主賓。 2.陪客敬主賓。 3.主賓回敬。 4.陪客互敬。 記住:作客絕不能喧賓奪...
- 擴(kuò)展閱讀10：北方學(xué)校中餐專業(yè)怎么樣？
- 其實(shí)不管你學(xué)什么專業(yè)，只要喜歡學(xué)用心學(xué)。都是不錯(cuò)的選擇。中餐專業(yè)只要你學(xué)到精，把其中的精髓掌握起來。到國外開個(gè)中餐館。還是比較好的收入也是很客觀的。祝你學(xué)業(yè)有成。
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！