- 觀點(diǎn)1： 在東南亞許多國家中，咖喱是必備的重要調(diào)料。遙想當(dāng)年第一次吃到咖喱時(shí)便深刻的記住了它的滋味，在其之后不論吃到了紅的、青的、黃的還是白的我都只有一個(gè)想法——再給我一碗飯我會繼續(xù)埋頭苦干！
在廣州東南亞菜館不少，要吃咖喱自然是很容易的。咖喱主要烹調(diào)螃蟹、鮮蝦、牛羊肉、雞、鴨、土豆、菜花和湯羹等。我愛咖喱但對咖喱卻沒有什么研究，就是單純的愛吃，喜歡！在餐廳里常點(diǎn)的是咖喱蝦，其實(shí)最愛的是咖喱蟹，不過它的價(jià)錢總是高高在上。要是蝦也貴時(shí)我就選跟土豆為佐的咖喱土豆雞或是咖喱土豆牛肉。不管上的是什么，我重點(diǎn)總是落在在那美美的咖喱上。一勺又一勺的拌著飯，不知不覺中整碗飯就已經(jīng)下肚，哈哈～那就繼續(xù)來吧。要是遇上不是很能吃那天，就是用其他菜來沾咖喱汁吃也不想浪費(fèi)一丁點(diǎn)美味的咖喱汁。
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咖喱拌飯其實(shí)才是最終的目的
就我吃過的地方，還數(shù)越茗苑的最好吃最實(shí)惠，其次就很喜歡牛橋泰菜跟蕉葉的，只不過后面兩個(gè)吃起來沒那么實(shí)惠需要算計(jì)算計(jì)咯。
越茗苑
食物頗能體現(xiàn)東南亞菜的風(fēng)格，香濃好味。尤其用咖喱做的菜，每次都恨不得連汁都要喝掉。好在它們的分量都很主，吃了剩下的帶回家繼續(xù)咖喱拌飯吃～哈哈。吃完還有甜點(diǎn)送，真的是很超值！
牛橋泰菜
這里都堅(jiān)持從泰國本土進(jìn)口，保證了出品的地道口味；另一方面，他們結(jié)合多年泰、中、西的烹飪技巧和經(jīng)驗(yàn)，不斷創(chuàng)新，充分發(fā)揮泰菜兼容并蓄的特色。其中青咖喱雞，采用傳統(tǒng)的做法，以青辣椒、香茅、甲猜、檸檬葉、香草等制作出青咖喱，配合泰國魚露和椰子的香味，把新鮮的雞肉煮得十分入味。
廣州蕉葉
以中國人飲食特點(diǎn)為基礎(chǔ)，融入了本地的材料、調(diào)味及烹飪方法，咖喱菜多種多樣，尤以招牌的咖喱蟹深得民心，來蕉葉就餐的顧客無不點(diǎn)選一份開牙祭。招牌咖喱采用20種名貴中藥秘制而成，以泰國口味再融合本地味道，干咖喱和濕咖喱混合，加入了椰漿，有滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用，香辣可口。肉蟹在香濃的咖喱汁中煮后，既保持其鮮甜的肉質(zhì)，又富有濃郁的咖喱香味。
大頭蝦
招牌菜咖喱蟹，咖哩雞煲、咖喱蝦、咖喱牛腩都有很濃的椰漿香香的很下飯。這里是很地道的東南亞風(fēng)味,咖喱那微辣而又獨(dú)特的味道非常能打開胃口 - 觀點(diǎn)2： 咖喱拌飯我不喜歡吃。咖喱含有辛辣味道的香料，能夠刺激唾液和胃液的分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，健脾暖胃，加快血液循環(huán)，促進(jìn)人體新陳代謝和能量消耗，有助于控制餐后血糖，降低血脂，保護(hù)心臟，對減肥瘦身也很有好處。含有的姜黃素，有助于預(yù)防老年癡呆癥。但是，咖喱辛辣味重，對胃有刺激作用，患有胃炎及胃腸消化功能不好的人群，不宜多吃。
- 觀點(diǎn)3： 咖喱拌飯是一道主食，制作原料主要有雞肉、胡蘿卜、土豆、洋蔥。
大米中的賴氨酸含量極少，如不能從其他食物中得到補(bǔ)充，以在米為主食的人對蛋白質(zhì)的利用率就會降低，不僅影響兒童長個(gè)兒，也對成年人的新陳代謝帶
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜。據(jù)最新一期《大眾醫(yī)學(xué)》雜志介紹，科學(xué)家的最新研究又證實(shí)：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低
青豆 - 青豆為鮮豆類，蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)豐富；枸杞子清熱明目；山藥健脾；玉米是雜糧，b族維生素充足，熱量高；松仁有補(bǔ)養(yǎng)、滋潤臟腑和肌膚的功效。
咖喱拌飯
愛吃咖喱飯，如果有新米飯，就做個(gè)咖喱汁澆上。如果是陳米飯，就直接加點(diǎn)蔬菜炒炒，撒一勺咖喱粉和鹽，輕輕松松搞定一餐，咖喱飯的色澤金黃，看著就有食欲。咖喱的味道辛辣香濃，那是相當(dāng)開胃，滿滿的異域風(fēng)情哦！
原料準(zhǔn)備
洋蔥1/4個(gè)、番茄1/2個(gè)、青椒1/4個(gè)、蘆筍1根、素火腿4片、咖喱粉2小匙、橄欖油1大匙、蛋1個(gè)、白飯1碗、歐芹(切碎)1根、鹽1小匙。
做法步驟
1、洋蔥、番茄、青椒切丁，蘆筍切片，素火腿切丁，蛋打散。
2、熱鍋入橄欖油炒蛋，炒熟拌碎后盛起，備用。
3、鍋入洋蔥爆香，加入番茄、青椒、蘆筍和素火腿炒香后，再加入咖喱粉。
4、加入白飯及蛋，入鹽炒勻，最后放入歐芹即可。 - 觀點(diǎn)4： 咖喱拌飯非常的好吃的，特別是咖喱牛肉拌飯?zhí)貏e的好吃還有營養(yǎng)，咖喱雞咖喱牛肉拌飯?bào)w驗(yàn)就是好吃。
- 觀點(diǎn)5： 不健康。因?yàn)榭о瑸榱藪旌尤肓颂嗟矸郏瑸榱讼阄叮尤肓颂嗟挠汀６旧砜о鳛橹乜谙档恼{(diào)味料鹽也超標(biāo)，一塊日式咖喱塊熱量高達(dá)90大卡，要知道這只是調(diào)味料的熱量。
如果實(shí)在抗拒不了咖喱的味道，換成咖喱粉或者少放，就這樣。 - 觀點(diǎn)6： 在東南亞許多國家中，咖喱是必備的重要調(diào)料。遙想當(dāng)年第一次吃到咖喱時(shí)便深刻的記住了它的滋味，在其之后不論吃到了紅的、青的、黃的還是白的我都只有一個(gè)想法——再給我一碗飯我會繼續(xù)埋頭苦干！
- 觀點(diǎn)7： 感覺咖喱的味道不怎么樣，把好好的飯都弄了，不咋好吃
- 觀點(diǎn)8： 咖喱拌飯是東南亞，東南亞沿海一帶地區(qū)人們的主要飾品，但是我不愛吃這種味道，對這種味道比較反感，所以說我不喜歡。aqui te amo。
- 觀點(diǎn)9： 咖喱拌飯吃起來口感非常不錯(cuò)，咖喱的香味和飯結(jié)合到一起，味道非常好。
- 觀點(diǎn)10： 你看心里總是這樣的體諒他另一半凡事要想人孩子世上，還有要上沒有錢呀。
- 觀點(diǎn)11： 咖喱拌飯吃一種非常美味的體驗(yàn)，吃的很爽的體驗(yàn)。
- 觀點(diǎn)12： 咖喱拌飯，主要看個(gè)人的胃口喜好，如果愛吃的話，那么咖喱拌飯應(yīng)該味道挺好吃的吧？
- 觀點(diǎn)13： 咖喱拌飯只是并不好吃，總不不喜歡吃這種拌飯，這種口味其實(shí)味道比較刺激，還是吃普通的炒米飯更加好吃一些。
- 觀點(diǎn)14： 咖喱拌飯是一種非常難吃，非常難以下咽的食品，非常糟糕的體驗(yàn)。
- 觀點(diǎn)15： 咖喱拌飯是一種常試的體驗(yàn)
- 觀點(diǎn)16： 一言難盡，吃一次都永遠(yuǎn)不會忘記的味道。
- 觀點(diǎn)17： 1、準(zhǔn)備好一根胡蘿卜、一個(gè)洋蔥、一小塊雞胸肉，還有咖喱；
2、把所有的食材清洗干凈，切成小丁，可以更好的入味和節(jié)省燉制的時(shí)間；
3、把雞胸肉用少許料酒、生抽和生粉腌制起來；
4、等到油7成熱的時(shí)候，放入洋蔥煸炒出味。
5、洋蔥爆香后加入胡蘿卜丁不停的翻炒，炒至胡蘿卜表面稍微有點(diǎn)變軟，然后放入足量的水；
6、放入準(zhǔn)備好的咖喱塊，等到滾開后換成小火慢慢熬制；
7、熬到湯汁快收干了，胡蘿卜變軟時(shí)，放入事先腌好的雞丁，快速的翻炒一會，根據(jù)自己的口味加入鹽和雞精；
8、香噴噴的咖喱雞肉出鍋。 - 觀點(diǎn)18： 那你是東南亞地區(qū)特別喜歡吃的一種食材，咖喱拌飯的話，吃起來不像想象中那么好吃，可能還是因?yàn)榈赜虻脑虬伞?/dd>
- 觀點(diǎn)19： 很好吃啊，有一種不同的風(fēng)味，很能引起人的食欲！
- 觀點(diǎn)20： 咖喱拌飯是一種什么樣的體驗(yàn)？咖喱拌飯是日本非常出名的一種飯菜，這把大米飯配上咖喱料，然后打上吃紅的粉的綠的，什么顏色都有，吃咖喱吧，飯還是比較好吃的。但是在中國人的消費(fèi)10不中并不存在太多的咖喱咖喱，所以說是一種習(xí)慣問題，日本人韓國人都吃得非常多。
- 觀點(diǎn)21： 每個(gè)人的口感不同，對于find的喜好程度也不同，可能有人喜歡吃咖喱的味道就比較喜歡吃，如果有的人不喜歡吃咖喱的味道的話，可能會覺得難以下咽。
- 觀點(diǎn)22： 每個(gè)人的口味不同，有人覺得好吃，我自己覺得有點(diǎn)像是土豆泥拌飯，反正還是挺好吃的。
- 觀點(diǎn)23： 咖喱是東南亞和印度的一種美食，咖喱拌飯也是一種不錯(cuò)的食物，但是在我們國內(nèi)很多人都接受不了咖喱這樣的口味，覺得吃咖喱拌飯很惡心
- 觀點(diǎn)24： 你好！咖喱拌飯既好吃又美味，超級美味，百吃不厭。請采納，謝謝！
- 觀點(diǎn)25： 咖喱本身的話是有一些辛辣味道在里面的，所以咖喱拌飯的話對喜歡人的來說是非常喜歡的，不喜歡的那肯定是很討厭的，所以這種東西因人而異的可能是對口味比較重的人，真的非常的好吃，體驗(yàn)滿滿
- 觀點(diǎn)26： 你好！咖喱拌飯都是日本和韓國的吃法，當(dāng)然有的人喜歡但是自己還是喜歡吃中國菜比較好吃。
- 觀點(diǎn)27： 咖喱拌飯會讓你產(chǎn)生一種分不清吃的是飯還是咖喱的感覺。吃完之后會滿嘴、滿身甚至滿屋都是咖喱的味道。咖喱是很下飯的，如果想做咖喱拌飯其實(shí)很簡單，只需購買咖喱的調(diào)料就可以制成。
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