- 觀點1: 主要有以下幾個地方的特產(chǎn)
浙江省奉化水蜜桃
奉化水蜜桃被譽(yù)為"中國之最".是奉化著名特產(chǎn),水蜜桃已形成了早露露,雪雨露,沙子早生,湖景蜜露,塔橋,玉露,迎慶等25個早,中,晚熟水蜜桃品種配套體系,水蜜桃供應(yīng)期長達(dá)120多天.奉化水蜜桃素有"瓊漿玉露,瑤池珍品"之美譽(yù),并以其果型美觀,肉質(zhì)細(xì)軟,汁多味甜,香氣濃郁,皮薄易剝,入口即溶使人回味無窮的獨(dú)特品質(zhì),馳名海內(nèi)外.一九九六年國內(nèi)桃子專家對奉化水蜜桃的品質(zhì)鑒定結(jié)論是"中國水蜜桃之最,堪稱中國第一桃"。
江蘇省著名特產(chǎn)無錫水蜜桃(陽山水蜜桃)
無錫水蜜桃是江蘇省著名特產(chǎn)。素以肉嫩汁多,香濃味醇,鮮甜甘美而著稱。所以又被稱作“玉露蜜桃”。 無錫水蜜桃早先脫胎于浙江奉化水蜜桃,由于無錫太湖地區(qū)優(yōu)越的自然條件,水蜜桃便在太湖之濱興盛起來?,F(xiàn)在大體上可分為白鳳桃和白花桃兩面三刀大類。還有一種叫“筆管紅”,成熟后皮上有大小不等的紅圈,頂端鮮紅如血,汁多而甜,但產(chǎn)量少,顯得更加名貴。
新川中島桃
日本引入,系特大果型水蜜桃,外觀艷麗,風(fēng)味極甜,含糖量平均21%,最高26%,與砂糖一樣甜。自花座果率高,豐水蜜桃產(chǎn),可代替無花粉的白花系列品種,有推廣前景。幼樹生長強(qiáng)旺,新梢多次分枝,如配合2-3次摘心,當(dāng)年即可形成穩(wěn)定的豐產(chǎn)樹體結(jié)構(gòu)。幼樹成花容易,結(jié)果早,栽后第二年開花,結(jié)果率100%初果樹以長、中果枝結(jié)果為主,盛果期以中、短果枝結(jié)果為主,自花授粉率極高,要嚴(yán)格疏果,果實7月底8月初成熟。
香山水蜜桃
香山水蜜別名早久保,樹勢中等,樹姿半開張,果實近圓形,花粉多,平均單果重204克,最大單果重290克,果肉乳白色,皮下近核處紅色,肉質(zhì)柔軟,汁液多,味甜,有香氣,粘核,可溶性固形物含量12%,果實發(fā)育期91天,采收期7月上旬。
在市場較常見的高海拔品種:
1. 白鳳桃:日本神奈州農(nóng)業(yè)試驗于1924年以岡山白與桔早生為親本雜交選育而成,引入臺灣后成為高海拔之主要栽培品種。白鳳桃果型中大,果重約150~200公克,果皮底色乳白,果形圓,略扁,稍帶黃綠色,頂部兩小峰至縫合線著紅暈,外觀極美,果肉白色、近核處淡紅色,較溶質(zhì),纖維少,汁液多而香甜。
2. 大久保:引自日本,為日人大久保重五郎在1920年發(fā)現(xiàn),1927年命名,是日本栽培面積最大的品種。大久保,果型大,果重約230~280克,果形圓而不正,果皮底色乳白向陽面、頂部及縫合處側(cè)著紅暈,果肉白色、溶質(zhì),肉質(zhì)致密,纖維少,汁液多,香氣中等,風(fēng)味甜酸而濃,果實近核處著玫瑰紅色。
3.中津白桃:為日人西津正之由白桃的實生苗中發(fā)現(xiàn),屬晚生品種,果實碩大,果重約250~300公克,果形圓而均勻?qū)ΨQ,果皮乳白色,不易著色,于果頂部有些紅暈。果肉致密而纖維少,肉質(zhì)柔軟,糖度高,酸度低,汁多,香氣中等。
河北深州水蜜桃
深州水蜜桃馳名中外,擁有自漢唐以來2000多年的栽培歷史,唐代詩人崔護(hù)的“人面桃花相映紅”更成為千古絕唱。為探索深州蜜桃走向市場、占領(lǐng)蜜桃高端市場的發(fā)展路子,深州市創(chuàng)新思路,與河北省果研所多年合作,用綠色無公害和科技改良的辦法,全方位提升深州蜜桃,培育出了深州蜜桃新品種“二十一世紀(jì)”蜜桃,又稱“深蜜1號”。 該市水蜜桃生態(tài)種植園基地,優(yōu)中選優(yōu)劃出80畝適宜蜜桃生長的白沙地,創(chuàng)建了桃城區(qū)蜜桃特色種植園,全部栽培“二十一世紀(jì)”蜜桃。以個頭碩大、果型端莊、色澤絢麗肉厚、口味獨(dú)特、汁甜如蜜而被譽(yù)為“果中之王”,成為歷代宮廷貢品。采用小冠密植,全部使用農(nóng)家肥和專用復(fù)合肥,果品套袋,確保綠色無公害生產(chǎn)技術(shù)的每一個細(xì)節(jié)落到實處。如今,培育出的深州“二十一世紀(jì)”蜜桃,個頭碩大、單果重在400至600克之間,色澤絢麗,黃中透紅?!岸皇兰o(jì)”蜜桃既全面發(fā)展了原深州蜜桃的優(yōu)點,又克服了無法長期貯運(yùn)的缺點,上市以來受到來自全國各地客商的一致青睞。
性能及優(yōu)點:個頭碩大、果型端莊、色澤絢麗、皮薄肉厚、口味獨(dú)特、汁甜如蜜。
產(chǎn)品包裝:紙箱,也可隨意。
產(chǎn)品用途:食用。
鳳凰水蜜桃
鳳凰水蜜桃已有近70年的栽培歷史。以其形美、色艷、味佳、肉細(xì)、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點而馳名中外。
鳳凰水蜜桃有30多個品種,分特早、早、中、晚熟。特早桃在5月底到6月上旬上市,有春蕾、早花露、霞輝1號等,每只約100克。
早熟品種在6月中下旬上市,每個重約150克,有雨花露、銀花露、朝霞等。
中熟品種有白鳳、朝輝,7月上市,個重150-200克。
晚熟品種湖景蜜露、白花、陽山蜜露,在8月下旬上市,個重200克,最高克達(dá)500克。
水蜜桃的品種很多,較優(yōu)良的品種有7個,其中早熟的“雨花露”、中熟的“白鳳”和晚熟的“白花”水蜜桃為最佳。不僅色、香、味具佳,而且含有一定的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及多種礦物質(zhì)。
上海水蜜桃(南匯水蜜桃)
南匯水蜜桃,具有果形圓整,個體大,色澤美觀,皮薄肉厚,果肉致蜜,纖維少,香味濃,汁多味甜,可溶性固溶物14~15度,最高達(dá)17度。核心稍帶紅色為該產(chǎn)品的主要特征。南匯水蜜桃素來以皮薄肉厚、汁多味甜而聞名上海乃至全國。具有果形圓整、美觀、碩大、肉質(zhì)嫩厚且汁多,皮呈乳白色、易剝離,香味濃,纖維少,糖度15%以上。炎夏酷暑,咬一口南匯水蜜桃,沁人心脾,潤入肺腑。南匯水蜜桃中的極品蜜露桃單只在250~300克,1994年獲“全國林業(yè)名、特、優(yōu)、新產(chǎn)品博覽會”銀獎,1998年被評為南匯名牌產(chǎn)品,大團(tuán)蜜露被評為1999上海優(yōu)質(zhì)桃評比金銀獎,1999年獲全國第十一屆星火杯創(chuàng)造發(fā)明優(yōu)秀項目金獎。南匯水蜜桃獲“上海名牌產(chǎn)品”稱號。2005年4月,南匯水蜜桃成為上海第一個獲得國家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)的農(nóng)產(chǎn)品。南匯被國家林業(yè)部評為國家水蜜桃名、特、優(yōu)商品基地。
據(jù)專家說,按現(xiàn)有資料查考,如今名聞遐邇的寧波和無錫水蜜桃都來源于上海。浙江奉化的玉露桃在1883年從上海黃泥墻引入,江蘇無錫的白花桃則是上世紀(jì)二、三十年代從奉化引入的。而且在歷史上,上海水蜜桃還遠(yuǎn)播海外,美國劃時代的桃子品種愛保太和紅港,是1850年從上海引進(jìn)的;日本著名的崗山白、大久保、白鳳等桃子品種,也是1875年引入上海水蜜桃后選育的。 - 擴(kuò)展閱讀1:米酒橘子甜湯怎么做好吃
- 適量清水燒開后放入湯圓,湯圓下鍋后勺子輕輕推幾下以免粘鍋。這里煮湯圓的水不宜太多,因為橘子罐頭和米酒里還有一部分糖水。湯圓煮至一個個全部浮在水面時候放入米酒。然后在加入橘子罐頭,再次燒開鍋。最后加入少許淀粉水增加湯的粘稠感。再燒開鍋即可。湯圓可以跟根據(jù)自己的口感選擇各種口味的。我最喜...
- 擴(kuò)展閱讀2:無錫特產(chǎn)有哪些能帶走
- 1、陽山水蜜桃 洋山水蜜桃是無錫著名的土特產(chǎn)。它已經(jīng)種植了70多年了。洋山桃色澤鮮亮,香氣濃郁,味道香甜多汁。它們在當(dāng)?shù)乇槐茸鳌坝伤畼?gòu)成的血肉”。把美味的陽山桃子帶回家絕對是個不錯的選擇。2、無錫惠山泥人 無錫惠山泥人是無錫惠山古鎮(zhèn)的特產(chǎn)。它可以追溯到南北朝時期,有一千多年的歷史。無錫惠山...
- 擴(kuò)展閱讀3:在無錫鵝湖玫瑰園旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦?
- 陽山水蜜桃:陽山是無錫的一個著名水果產(chǎn)區(qū),尤其以水蜜桃聞名。陽山水蜜桃果肉多汁、甜美可口,是夏季的時令水果,也是無錫的一大特產(chǎn)。太湖白蝦:太湖是中國第三大淡水湖,湖中的白蝦以其肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美而聞名。太湖白蝦可以做成各種菜肴,也可以購買成干貨作為特產(chǎn)帶走。錫繡:無錫刺繡是中國四大名繡之...
- 擴(kuò)展閱讀4:做水果披薩有哪些烘烤指南?
- 在搟開的餅底上刷一層薄薄的融化黃油或橄欖油,這有助于防止餅底吸收水果釋放出的水分。選擇水果:選擇新鮮、成熟的水果,這樣披薩的味道會更加鮮美。常用的水果包括草莓、藍(lán)莓、香蕉、蘋果、桃子、獼猴桃等。根據(jù)個人口味,可以搭配使用不同的水果。但要注意,某些水果(如菠蘿和柑橘類)可能會與乳制品...
- 擴(kuò)展閱讀5:城市比薩做水果披薩,都放什么水果
- 蘋果,玉米粒,香蕉,獼猴桃等
- 擴(kuò)展閱讀6:主要做水果的披薩有哪些
- 主要做披薩的水果有榴蓮、菠蘿、蘋果、獼猴桃。材料:面粉200g;牛奶100ml;菠蘿適量 步驟:1、首先準(zhǔn)備好做餅皮的原料;2、把鹽和糖加入高粉中;3、牛奶加入40ml的水,稍加熱,加入5g酵母粉,攪勻;4、把步驟三中的酵母水加入面粉混合物中,和成面團(tuán);5、黃油隔水融化,倒入面團(tuán)中,繼續(xù)和面,使面團(tuán)光滑...
- 擴(kuò)展閱讀7:水果披薩有哪些
- 一、常見水果披薩種類 榴蓮水果披薩:以榴蓮肉為主要水果配料,味道濃郁甜美。藍(lán)莓水果披薩:以新鮮藍(lán)莓為主,清新口感,非常適合夏日食用。芒果披薩:芒果的甜與酸與披薩的奶酪完美結(jié)合,味道獨(dú)特。熱帶水果披薩:包含菠蘿、芒果、木瓜等熱帶水果,口感豐富。二、詳細(xì)解釋 水果披薩的特點:水果披薩是一種將...
- 擴(kuò)展閱讀8:水果披薩放什么水果
- 水果披薩可以放的水果種類很多,常見的有菠蘿、蘋果、香蕉、草莓、櫻桃等。披薩是一種由面團(tuán)、醬料和各種配料組成的食品,其中水果披薩是一種以水果為配料的特殊披薩。水果披薩中的水果選擇多種多樣,具體可以根據(jù)季節(jié)和地域的不同而有所變化。1. 常見水果種類:水果披薩中常用的水果包括菠蘿、蘋果、香蕉等...
- 擴(kuò)展閱讀9:水果披薩的做法是怎樣的?
- 水果披薩怎么做好吃?水果披薩的家常菜做法有哪些?全在這個視頻里。
- 擴(kuò)展閱讀10:可口的披薩果味披薩怎么做
- 方便大家快速完成制作任務(wù),解鎖新配方。可口的披薩美味的披薩果味披薩怎么做1、果味披薩就是水果披薩,我們先制作水果披薩,放入任意水果(青椒和橄欖也算水果)2、然后根據(jù)任務(wù)的要求提示,去完成任務(wù),放置披薩。3、接著制作果味披薩,需要的食材有白面餅+醬料+芝士+鳳梨+橄欖+青椒。
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