- 觀點(diǎn)1： （聲明：本篇回答以吃為主，發(fā)誓絕對(duì)無(wú)廣，但口味千人千味，因人而異，如有意見(jiàn)請(qǐng)溫和提出，因?yàn)橐咔樵蚩赡苡刑岬降牡戡F(xiàn)在無(wú)了，去之前自己再確定下開(kāi)沒(méi)開(kāi)哈?。?br />成都土著，從小到大血液里都流淌著美食那種hhh
總的來(lái)說(shuō)，從喜歡探店開(kāi)始，大概也有個(gè)八九年了，大大小小的餐廳，網(wǎng)紅餐廳、蒼蠅館子、大排檔，各種各種的……只要是好吃的，都會(huì)愿意嘗試！因?yàn)楸酒卮鹬饕槍?duì)于來(lái)成都旅游的盆友，所以推薦美食也以成都本土特色為主，像日料、韓式烤肉這種就暫不推薦了。
首先說(shuō)說(shuō)成都都有些什么吃的吧~
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一、吃在成都：
特色小吃
火鍋、擔(dān)擔(dān)面、蛋烘糕、冰粉、酸辣粉、缽缽雞、冷沾沾、肥腸粉、麻辣兔頭、蹄花、火鍋粉、烤腦花、鐘水餃、夫妻肺片、鍋盔、甜水面、糍粑、糖油果子等等……
噢對(duì)了鹵菜大家可以去琉璃場(chǎng)（地鐵站出口）打卡B站美食作家王剛的【寬菜】，我買過(guò)甜皮鴨和缽缽雞都還不錯(cuò)！！而且就在地鐵站口?。?m距離那種?。。┚薹奖?！
川菜：回鍋肉、 麻婆豆腐、 水煮牛肉、 水煮魚、 魚香肉絲、 粉蒸排骨、魚香茄子、 虎皮青椒、 宮保兔丁、 酸湯肥牛、 螞蟻上樹(shù)、棒棒雞、燈影牛肉、蒜泥白肉、白油豆腐、魚香肉絲、泉水豆花、鹽煎肉、干煸鱔片、東坡墨魚、清蒸江團(tuán)、口水雞、酸菜魚……
（川菜真的不是只有辣，而是講究復(fù)合味！）
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本地特色餐廳推薦
火鍋：
老子火鍋（三圣街）、萬(wàn)勇超黃喉火鍋（去的時(shí)候覺(jué)得味道不錯(cuò)服務(wù)也可）
巴蜀大宅門（清江東路）、大龍焱火鍋、川西壩子、巷巷火鍋，重慶紅巖村九宮格火鍋
嚴(yán)龍輝魷魚火鍋
巴蜀大將（有幾家分店，有家離人民公園很近。推薦。）
星鴻社老火鍋（環(huán)境不好、服務(wù)也不咋地，但味道好的蒼蠅館子）
洋盤貨火鍋鋪（總店），推薦推薦！
這家我和很多我身邊朋友都覺(jué)得不錯(cuò)！
還有一些可以看變臉的火鍋店（寬窄巷子附近就有，可以網(wǎng)上搜下變臉 火鍋這種關(guān)鍵詞）
（其實(shí)火鍋很容易引起爭(zhēng)議的，因?yàn)楹芏喽际沁B鎖，說(shuō)不清楚誰(shuí)吃了某一家然后那段時(shí)間品控不好 ）
串串香
推：庾記廁所串串
關(guān)于冒椒火辣網(wǎng)紅店，很火，我覺(jué)得它家串串比較一般吧，但是兔腰好吃。
其他：馬路邊邊麻辣燙 鄭紅玉現(xiàn)鹵串串 鋼管廠五區(qū)小郡肝 簽王之王 結(jié)子串串香
噢對(duì)了，玉林還有個(gè) ：叼嘴擼串
我很早前吃過(guò)，味道尚可，干嘛那種，說(shuō)不上驚艷，蘸碟挺香！
@野生珍妮 打卡過(guò)！
去玉林還可以吃：愛(ài)恨怪豆花（豆花火鍋）、BERGE BAKERY( 面包店）
冷鍋魚：我吃的不多，只推一家吧，重慶肖肖酸蘿卜（高攀路）
冒菜：
無(wú)名冒菜（西二道街）
冒神！?。。偢辏?br />
插播一個(gè)奶茶
環(huán)境很特別！我喜歡。牛油！爽！插一個(gè)奶茶！叫茶莫等，解辣！好喝！
（當(dāng)時(shí)是點(diǎn)外賣直接點(diǎn)送到冒神店里哈哈哈）
缽缽雞：唐校長(zhǎng)缽缽雞公司（金牛萬(wàn)達(dá)店，這家冷門一點(diǎn)，不需要排隊(duì)啥的）一定要點(diǎn)它家里面的蛋烘糕。
肥腸粉：
甘記肥腸粉（位于前鋒路地鐵口，梁家巷的老店，蒼蠅館子）；
甘食記肥腸粉（文殊院店，我不知道是不是甘記的品牌升級(jí)哈哈哈。反正味道還不錯(cuò)，店面裝修清新）
蛋烘糕：
賀記蛋烘糕（隨便點(diǎn)，各個(gè)味道都好吃，個(gè)人喜好青椒火腿+奶油這種搭配，最早的老店在文廟西街，后面開(kāi)了連鎖，我家附近那個(gè)是青羊第五分店，在太升南路D口附近）
桂花巷蛋烘糕（老店，人民公園地鐵站D3出口附近）
其他小吃店：
甜水面，強(qiáng)烈推薦這家老店，又是在玉林哈哈，玉林真的就是那種不知道吃什么的時(shí)候，直接過(guò)去，逛一逛就鉆進(jìn)一家餐廳吃了的地方。
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舌尖派對(duì)小吃集（魁星樓和春熙路都有）
洞子口張涼粉（文殊院） 協(xié)茂森老鐘家
小譚豆花 （西大街） 西月城譚豆花（大墻東街店）
蹺腳牛肉：老地方蹺腳牛肉
火鍋兔：雄起中和雄起兔
（好吃，但是離市區(qū)挺遠(yuǎn)的，打車不堵的話要二三十分鐘
糕點(diǎn)：
宮廷糕點(diǎn)就不說(shuō)咯，大多數(shù)應(yīng)該都知道，但排隊(duì)很嚇人。
味道是老派做法，喜歡新派點(diǎn)的可以去桃桃升。
不喜排隊(duì)的朋友，推薦協(xié)盛隆
它家蛋卷很好吃，其他糕點(diǎn)也好吃（有點(diǎn)甜，少買點(diǎn)，不然會(huì)膩。但蛋味很濃！）
好像還可以直接點(diǎn)外賣hhhh
重點(diǎn)——————————————————
川菜：
明婷小館（老網(wǎng)紅了，人還是多，注意早點(diǎn)去）
悅百味（不是網(wǎng)紅店，在市中心沒(méi)有噢，去萬(wàn)象城有一家，我很愛(ài)的川菜連鎖店，比蒼蠅管子會(huì)貴些）
二嬢雞爪爪，網(wǎng)紅店，但分店很多，品控現(xiàn)在有點(diǎn)不太行，雞爪可以吃，另外網(wǎng)紅店饕林和成都吃客我也覺(jué)得很普通❌不推薦去……孔干飯可以試試✓
陳麻婆豆腐（有名的老店，環(huán)境也可，總店就在騾馬市附近，好吃?。?br />三哥田螺（老網(wǎng)紅了，蒼蠅館子）
陶德砂鍋 （老網(wǎng)紅連鎖）
文武大廚（玉林生活廣場(chǎng)）
喬一喬怪味餐廳（缺點(diǎn)是相比前幾個(gè)距離市中心遠(yuǎn)）
其他：
面館：
北大鋪蓋面（蓉容北大鋪蓋面）
一家老店。
鋪蓋面，顧名思義，就是比較寬的面！
我一般吃粗的水面比較多，但這家真的對(duì)得起口碑！
口感順滑又有一點(diǎn)韌勁，確實(shí)不錯(cuò)。
盧記華興煎蛋面（玉林店）
粉：
重慶愛(ài)吃酸辣粉，成都愛(ài)吃肥腸粉，
甘食記肥腸粉（連鎖）
甘記肥腸粉（馬鞍北路）老蒼蠅館子，但人太多我不是很推薦。?？赡苓B位子都沒(méi)得。
燒烤：
草屋燒烤（琉璃廠）
撫琴第一烤
還有我上學(xué)吃了n年的幸福鐵板燒，位于川大附近，看起來(lái)平平無(wú)奇的一家老店，也不知道是不是有上學(xué)回憶濾鏡加成，反正覺(jué)得不錯(cuò)，生意也挺好的，也存活了很多年了。
夜宵：吃夜宵，可以去胡二哥藥膳蹄花，這家的拱嘴炒飯絕了，必點(diǎn)！
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奶茶：
本地奶茶
霸王茶姬（清淡型，茶香味有！第一次可點(diǎn)伯牙絕弦）
茶百道（推薦豆乳玉麒麟、黃金椰椰烏龍） 、丸摩堂（主要是果茶）
網(wǎng)紅連鎖奶茶
喜茶、樂(lè)樂(lè)茶、sevenbus、一點(diǎn)點(diǎn)、KOI、奈雪、老虎堂，比較火的感覺(jué)基本上都有，還是很全的。
其它非本土特色餐廳（匆匆?guī)坠P帶過(guò)：
愜得東南亞菜、皮馬聊（也是泰餐）、花潮（萬(wàn)象城，吃日料自助的）、寶炙星（吃漢堡的）、we house、重塑Con safos C/S、烤匠、烹火、和幸（伊勢(shì)丹店）、樸田、客從何處來(lái)等等，小吃也可以去建設(shè)巷吃，蠻熱鬧的感覺(jué)，夏天的話，可以吃冰：萬(wàn)得冰田（建設(shè)路）
關(guān)于建設(shè)巷，網(wǎng)上攻略很多，可以去某書搜搜。也可以去春熙路銀石廣場(chǎng)負(fù)一樓（連通地鐵）隨便吃吃，畢竟交通方便。
Arbor Gelato （好吃且好拍）、三浮冰室（望平街店）
面包店推薦——
Wheat&Baker 、胖虎打面團(tuán)
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二、玩在成都
市區(qū)內(nèi)：市區(qū)其實(shí)和其他城市大同小異吧，成都人還是喜歡周邊游kkk~
Ifs太古里商圈：方所書店（太古里）
EGO（春熙路附近，各種特色小店，賣衣服，賣飾品、樓下各種小吃的一個(gè)小購(gòu)物廣場(chǎng)，學(xué)生黨可去）
武侯祠（如果對(duì)三國(guó)文沒(méi)興趣，建議只逛寬窄巷子和錦里）
錦里、寬窄巷子（游客型，但一般第一次來(lái)也都會(huì)去打個(gè)游客卡，可以逛逛，但是不建議在里面吃飯。）
⭐ 奎星樓街 （那邊的店我覺(jué)得好多又好吃又好拍，味道不一定是最好，但還可以，樓是舊小區(qū)重新修過(guò)的有丟丟古香古色的～推薦！而且什么冰粉兒啊蛋烘糕阿在這邊都能找到，算是建設(shè)巷網(wǎng)紅版的感jio？）
望平街：喜歡咖啡 喜歡拍照的姐妹 不要錯(cuò)過(guò) 這條街是在府南河岸的老街 以前是茶館比較多 現(xiàn)在有了很多精致的小店~~比如我推薦的幾何書店～
望平街店鋪推薦：如思臺(tái)北（吃臺(tái)灣甜品）
hibake（日式面包店，可以買來(lái)當(dāng)早餐）
九眼橋（酒吧一條街，找個(gè)清吧喝酒 比如二麻酒館，這邊晚上夜景還是不戳的！而且九眼橋附近的紅瓦寺那邊好吃的很多，和川大很近～）
我拍的~
人民公園（公園內(nèi)可以劃船，天府廣場(chǎng)附近，是成都的老公園了，里面有個(gè)叫“鶴鳴”的茶館，是全國(guó)最早的茶館，在這里可以采耳和喝蓋碗茶～）
其他商圈：
萬(wàn)象城二期（蠻好逛的，我和朋友慢慢逛的話可以從中午到晚上）
339購(gòu)物中心（就是天府熊貓塔那兒，從小生活長(zhǎng)大的地方，變得熱鬧了，也慢慢成為了地標(biāo)之一嘻嘻，之前坐電梯上去吃過(guò)一次339旋轉(zhuǎn)餐廳自助，不推薦吃，報(bào)吃。）
適合拍照的地方：
01 東郊記憶音樂(lè)公園！
康康肥美的魚。
很適合曬太陽(yáng)的文藝公園，很多人會(huì)在火車頭那里拍照，一個(gè)經(jīng)常辦音樂(lè)會(huì)、漫展相關(guān)的公園，有很多咖啡館甜品館，還有電影院、密室桌游館之類的，還有一個(gè)星光大道上有一些明星的掌印，適合天氣好的時(shí)候去逛哈哈哈哈！離建設(shè)路比較近可以順便去建設(shè)路！
02 幾何書店（猛追灣店）
這家是一個(gè)洞穴型書店，設(shè)計(jì)感滿滿，而且面積也很大，好像三層？
店內(nèi)除了書以外有文創(chuàng)和一些小雜物~
坐樓上窗邊挺舒服的，可以在窗邊看外面的河濱街道
繼續(xù)——————————————————
成都博物館：在天府廣場(chǎng)，得公眾號(hào)取票，里面很大，有時(shí)間可以去逛。我覺(jué)得很好逛而且經(jīng)常有展。
四川科技館：記得帶身份證，我記得也是得公眾號(hào)取票。（大家可以自己在小紅書單獨(dú)查看下攻略）我覺(jué)得很有趣味性，有很多互動(dòng)的機(jī)器，哈哈哈，也很適合拍照！
大熊貓基地：看大熊貓必去！這個(gè)在市區(qū)。其實(shí)如果時(shí)間夠的話我更推薦在【都江堰】的熊貓谷，一大早去，人少，和熊貓距離也很近，還能看小熊貓欸！
市區(qū)內(nèi)可以逛的大學(xué)：四川大學(xué)（川大是真大）、成都電子科技大學(xué)（建設(shè)路），電子科大適合秋天去看銀杏哈哈，然后一出來(lái)整個(gè)一圈就是小吃很多的幾條巷子，就是建設(shè)巷，挨著的。
西村大院：這邊好像蠻多綜藝來(lái)拍過(guò)，吃的也多，但總體也沒(méi)什么特別的。
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成都周邊
青城山（最近） 西嶺雪山 畢碰溝 達(dá)古冰川 稻城亞丁 九寨溝 四姑娘山等等
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PS 時(shí)間充足的姐妹完全可以去一趟樂(lè)山！干干凈凈的小城市，恰缽缽雞蹺腳牛肉冰粉（當(dāng)天可來(lái)回
PPS 不做攻略怎么吃？
某dp軟件上搜你要吃的類型，然后找有“收錄N年”這樣的標(biāo)識(shí)的老店，這種能在成都這樣餐飲競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中存活，味道真的95%（10分嚴(yán)謹(jǐn)）不會(huì)差。
然后附近老小區(qū)看起來(lái)比較多的地方，也是不太會(huì)踩雷的。
像寬窄巷子和錦里的小吃，就沒(méi)必要買了，很容易踩雷，同樣是網(wǎng)紅街區(qū)，我會(huì)寧愿在魁星樓街買，魁星樓也經(jīng)常有擺攤集市，脫口秀，小型展各種東西，還有蠻多吃的。
———————————樂(lè)山part—————
樂(lè)山小吃推薦：
樂(lè)山我去過(guò)四次吧，因?yàn)檫@個(gè)帖子主要寫成都，所以我簡(jiǎn)單喵幾句就好：
雷四嬢蛋烘糕 可！蹺腳牛肉我覺(jué)得水平差不多誒，
什么馮三嬢馮四嬢的，我吃的古市香那家味道和環(huán)境都還可；
甜皮鴨，除了比較火的王浩二紀(jì)六嬢外，
張公橋那邊的鮑六嬢也不錯(cuò)（一個(gè)小推車，老板娘熱情）
甜皮鴨都是可以抽真空，當(dāng)天帶回成都加熱吃的，
當(dāng)然依然是越快吃完越好（路上可以手撕一些解解饞嘻嘻嘻）
有沒(méi)有敢吃腦花面的外地er?
李雙豬腦花面 安排！
（咸口的，有那種油鹵的香辣味，但也不算很辣?。?br />
有喜歡王鶴棣的嗎？他家在樂(lè)山賣油炸串串
之前他家叫長(zhǎng)藥油炸，現(xiàn)在為了和另一家重名的區(qū)分開(kāi)，
直接改名叫棣爸油炸了，很直接，666。
我沒(méi)吃過(guò)，聽(tīng)他們說(shuō)名氣大于味道，
說(shuō)是他姑姑開(kāi)的那家更好吃哈哈哈，
喜歡王鶴棣可以去打打卡，也許還行。
寫在結(jié)尾：
成都真的是一個(gè)很寶藏的城市，特別是對(duì)于饕客來(lái)說(shuō)，哈哈哈，大街小巷，都藏匿著吃不完的各種美食，真的很愛(ài)我的家鄉(xiāng)，祝大家來(lái)這邊旅游也好，上學(xué)職業(yè)也好，都能吃爽玩開(kāi)心~~~！ - 擴(kuò)展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關(guān)于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里?。合扔弥行』鸷婵?豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過(guò)厚度來(lái)增添咬勁?？揪W(wǎng)預(yù)熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開(kāi)確認(rèn)并補(bǔ)...
- 擴(kuò)展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時(shí)加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調(diào)料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點(diǎn)的就少放些調(diào)料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點(diǎn)淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
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- 1、備好所用食材。2、用細(xì)鹽還有一點(diǎn)散蔥來(lái)搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來(lái)調(diào)味。4、將腌制數(shù)小時(shí)的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個(gè)狀態(tài)，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點(diǎn)的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
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美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！