- 觀點(diǎn)1： 麻各味都喜歡吃。較有特點(diǎn)的有以下幾種食品：
包谷飯。一般的德昂人家都有腳碓和磨，用來舂米和加工玉米砂。過去有的人家因窮沒磨，只好把種出來的包谷剝好，一粒一粒的煮。當(dāng)包谷粒煮得差不多時(shí)，再放上一定數(shù)量的大米。這樣做出來的飯很有特色，味道也比較特別。
糖粑粑。是喜慶節(jié)日用來招待客人的主要食品之一。制作糖粑粑不復(fù)雜，只要將糯米或糯玉米磨成面曬干，用紅糖水反復(fù)揉合，捏成二三 - 觀點(diǎn)2： 德昂族絕大多數(shù)以大米為主食，部分地區(qū)雜以包谷和薯類。均以蒸燜而食，擅長制作各種糧食制品，如：豌豆粉、豆腐、米粉、年糕、粑粑、湯圓等。蔬菜種類繁多，竹筍是四季不斷的蔬菜之一，除鮮吃外，多加工成酸筍或干筍食用。
其他蔬菜的食用，都習(xí)慣于在煮燉時(shí)配酸筍，或加油、豆豉、鹽成雜熬菜。酸筍用途十分廣泛，即使在燉雞、炒肉或烹魚時(shí)都要加酸筍調(diào)味。受當(dāng)?shù)貪h族的影響，許多漢族風(fēng)味的腌菜、腐鹵也是德昂族餐桌上常見的小菜。
擴(kuò)展資料：
德昂族，也稱“崩龍族”，是中緬交界地區(qū)的山地少數(shù)民族，民族語言屬于南亞語系孟高棉語族佤德昂語支，分為“布雷”、“汝買”、“若進(jìn)”三種方言，沒有本民族的文字，因長期與傣、漢、景頗等民族相處，許多人通傣語、漢語和景頗語。
德昂族主要居住中華人民共和國與緬甸聯(lián)邦共和國交界地區(qū)，是一個(gè)典型的大分散小聚居的民族，分布范圍非常廣，中國一側(cè)在主要分布在云南省德宏、保山、臨滄等3個(gè)地州9個(gè)縣市，緬甸一側(cè)在撣邦、克欽邦等地。
根據(jù)2010年第六次全國人口普查統(tǒng)計(jì)，德昂族總?cè)丝跀?shù)為20556人。
參考資料來源：百度百科-德昂族 - 觀點(diǎn)3： 德昂族以大米為主食，均以蒸燜而食，擅長使用煮、燉、拌、舂等技法制作各種糧食制品，酸、甜、苦、辣、麻各味都喜歡吃。較有特點(diǎn)的有以下幾種食品：
1、包谷飯
一般的德昂人家都有腳碓和磨，用來舂米和加工玉米砂。過去有的人家因窮沒磨，只好把種出來的包谷剝好，一粒一粒的煮。當(dāng)包谷粒煮得差不多時(shí)，再放上一定數(shù)量的大米。這樣做出來的飯很有特色，味道也比較特別。
2、糖粑粑
是喜慶節(jié)日用來招待客人的主要食品之一。制作糖粑粑不復(fù)雜，只要將糯米或糯玉米磨成面曬干，用紅糖水反復(fù)揉合，捏成二三指寬的小塊，放入鮮芭蕉葉內(nèi)包好，再用甑子蒸熟即可食用。
3、酸筍
德昂語稱“崩板”，用龍竹筍（家竹筍）或野生竹筍加工而成。夏季的野生竹筍最好，筍肉嫩而厚實(shí)。當(dāng)竹筍破土而出的時(shí)候采挖，將筍皮剝洗凈，分段切成簿片再切絲，絲越細(xì)越好，把切好的筍絲放入潔凈的罐里壓緊，放入涼水腌幾天，就變成了酸筍子。
酸筍用途十分廣泛，在燉雞、炒肉或烹魚時(shí)都可加酸筍。而最具德昂風(fēng)味的是酸杷菜。酸杷菜的制作主要用酸筍子，原料是豆包、青菜、南瓜尖、洋芋等。調(diào)料有精鹽、辣子、芫荽、花椒油、味精、醬油等。酸杷菜可單獨(dú)煮，也可有選擇性的混合煮。
例如選擇飽熟的豆包，在清水里泡洗凈后，放入鍋內(nèi)放上適量清水先用旺火燒至沸騰，后用文火慢慢的燉著，直至豆包扒了再放酸筍子，最后放其它原料和佐料。也用肉類做酸杷菜，如酸豬蹄、酸辣魚、酸辣雞等。還可把肉類和蔬菜類混合煮酸杷菜。
德昂的酸杷菜菜香、湯香、味香，很開胃。酸杷菜還有藥用功效，對感冒有一定療效。吃酸杷菜也不挑季節(jié)，無論春、夏、秋、冬吃起來都特別爽口。
4、干細(xì)筍
將新鮮細(xì)筍絲放入罐子或竹筐里，或挖一個(gè)土坑，把筍絲放在坑內(nèi)，腌3到5天后取出，曬干即成。也可以直接將酸筍子在陽光下曬干后即成。好的干細(xì)筍顏色金黃有光澤。干細(xì)筍可獨(dú)立成菜，可搭配成菜。
單獨(dú)成菜只需拿適量干細(xì)筍浸泡洗凈后，用香油炸，放上鹽巴辣子等香料，就是一道好菜了。也可與動(dòng)物、植物類搭配成菜，如，干細(xì)筍燉豬蹄、干細(xì)筍炒牛、羊肉等都是美味佳肴。目前，干細(xì)筍價(jià)格便宜，是饋贈(zèng)親朋好友的佳品。
5、干巴筍
干巴筍的制作較簡單，用鮮品竹芽蒸至八、九成熟，劃開曬干即成，吃時(shí)用開水浸泡后，涼拌食用。
6、灰筍
德昂語稱“崩安”，將竹筍剝皮洗凈，切片或絲，用加入了灶灰的溫水浸泡12小時(shí)左右（德昂人習(xí)慣叫一天或一夜）即成，食用時(shí)漂洗干凈后炒食或煮食。或把竹筍切厚塊，用加入了灶灰的水煮至爛熟，食用時(shí)漂洗干凈后，用酸筍水煮食或涼拌食用。
7、肉生
德昂人喜歡拌生肉來吃，各種動(dòng)物的新鮮肉都可作為主料進(jìn)行拌制，其中以麂子肉和魚肉為首選。在沒有麂子肉和魚肉的情況下，用豬肉、牛肉或雞肉來代替，較普遍的是骨頭生和肝生。
骨頭生是用新鮮豬骨頭連同少量瘦肉一塊剁碎，取橄欖樹枝用刀刮去外皮不用，再刮下內(nèi)層皮肉，用手揉搓成粉末，與肉同剁，等肉色完全變白成泥狀，拌上罵榴汁、小白辣、芫荽、大蒜、鹽巴等配料即可。
肝生是以新鮮豬肝為主料，做法與骨頭生相同。骨頭生和肝生吃起來酸香可口，骨頭生吃起來不時(shí)嚼到骨頭，很有特色。婚宴上一般用新鮮豬肉來拌制肉生，德昂語稱“然撒”。
8、白片
德昂人稱“然地板”。做法是將豬肥肉煮熟后切成片，蘸鹽巴、辣椒等佐料食用。“然撒”和“然地板”屬德昂族婚宴上的主要菜譜，要是沒這兩道菜，其它再好的菜擺在桌上，客人都認(rèn)為不是待客之道。
9、茶
茶是德昂族最重要的飲料。尤其是成年男子和中老年婦女幾乎一日不可無茶，而且好飲濃茶。他們喝茶時(shí)，常常將一大把茶葉放入一個(gè)小茶罐里加水少許煎煮，待茶呈深咖啡色時(shí)，再將茶水倒在小茶盅里飲用。
由于這種茶非常濃厚，所以一般人喝了極易興奮，夜晚會(huì)徹夜難眠。而德昂人因經(jīng)常飲用，卻喝上了癮，只要一日不喝，便會(huì)手腳酸軟，四肢無力。相反，如果在勞累之時(shí)煮一罐濃茶，喝上幾口，便立刻心高氣爽，精神倍增。
茶不僅是德昂人日常生活中的重要飲品，在他們的社會(huì)生活中也有著非常重要的地位。他們幾乎時(shí)時(shí)、事事都離不開茶。德昂人講究“茶到意到”，賓客臨門，必先煨茶相待。
走親訪友和托媒求婚時(shí)，必以茶為見面禮；若有喜事需邀請親朋光臨，一小包扎有紅十字線的茶葉便成了“請柬”；如兩人產(chǎn)生矛盾時(shí)，有過失的一方只要送一包茶，就可求得對方的諒解。可見，茶的作用是其他錢物無法替代的。
由于茶葉的這種特殊地位和作用，致使茶葉的消費(fèi)量很大，因此德昂族人民家家戶戶都習(xí)慣在房前屋后、村頭寨邊栽上一些茶樹。德昂人好飲濃茶，善于種茶，因而被周圍的民族稱為“古老的茶農(nóng)”。
擴(kuò)展資料：德昂族傳統(tǒng)節(jié)日：
1、潑水節(jié)
潑水節(jié)（當(dāng)?shù)厝朔Q“澆花水”）是德昂族一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)，時(shí)間在每年清明節(jié)后的第七天。節(jié)日一共有三天。儀式開始這天，德昂群眾都穿上節(jié)日的盛裝，背上從井里打來的清水，帶上自己準(zhǔn)備好的各種食物，手捧一束束鮮花，匯集到本寨的佛寺（奘房）去過節(jié)。
儀式由寨中德高望重的長老主持，并致祝詞。致罷祝詞，男青年們敲響了象腳鼓，跳起了象腳鼓舞。女青年合著鼓聲，跳起了“堆沙舞”。其他人手捧竹水筒，舉過頂，依次往雕龍畫經(jīng)的水槽里倒水，為象征佛祖化身的佛像沖浴，意即緬懷先輩的恩德，預(yù)祝來年風(fēng)調(diào)雨順。
其間，人們還提著空竹筒，爭先恐后地去接從佛像上淌下來的水，或喝進(jìn)肚，或洗臉洗手，以示避開病魔，來年吉祥。潑水首儀過后，人們開始將所帶食物置于供盤上，供于佛像前，齊聲朗誦祭詞，然后讓參加潑水節(jié)的人們品嘗。
以上儀式過后，人們便以象腳鼓隊(duì)為前導(dǎo)，排成長隊(duì)，翻山越嶺，來到井邊、泉邊、河邊取水，以取水來歡度自己的節(jié)日。其間，每取一次水，都要舉行取水儀式和供物儀式。還要舉行傳煙和對歌的儀式。取水的程序有一定的規(guī)矩。
第一天只能分別在寨邊的井里取水，第二天到山箐里的泉水邊取，第三天再到河邊取水，先近后遠(yuǎn)。意即要靠自己的雙手開發(fā)水源，不要等待大自然的恩賜。潑水有著嚴(yán)格的規(guī)定，第一天只能先向佛像澆水。
再為佛爺、和尚洗手，不能澆到身上。群眾之間更不能相互潑水。第二天一早，男女青年或小孩，提著竹水筒，分別到長老們的家中，為他們洗手、洗臉，意即感謝他們所作的奉獻(xiàn)，預(yù)祝他們健康長壽。
從第三天開始才以花束著水灑在對方身上的方式，相互澆水，而澆水的主要對象又是新婚夫婦，意即祝賀他們和睦相處，永遠(yuǎn)幸福。澆水時(shí)，新婚夫婦不得隨意拒絕或反抗，否則，將會(huì)被人們視為不懂規(guī)矩的人。
2、關(guān)門節(jié)
關(guān)門節(jié)，德昂語稱“進(jìn)洼”。每年傣歷九月十五日（農(nóng)歷六月中旬）始，為期3個(gè)月。關(guān)門節(jié)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最忙的時(shí)候，它要求青年男女們自我約束，集中精力，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)。
即關(guān)起愛情、婚姻之門，節(jié)日期間不準(zhǔn)談情說愛，不準(zhǔn)男娶女嫁，也不準(zhǔn)僧侶們到村寨中留宿，他們要凈居佛寺，專心念經(jīng)，提高德性。關(guān)門節(jié)中的前3天，眾人到佛寺賧佛，不下地勞動(dòng)，青年男女們則集中在一起唱“別桿柴”（德昂族民歌），跳舞。
3天過后，每7天眾人都要用花、香、燭等小供一次佛，第八天要到佛寺去祭佛，聽佛爺誦經(jīng)，祈禱佛保佑人畜平安，五谷豐登。
3、開門節(jié)
開門節(jié)，德昂語稱“出洼”，是在每年傣歷十二月十五日（農(nóng)歷九月）舉行，為關(guān)門節(jié)最后一天，節(jié)期3天。開門節(jié)即啟開愛情婚姻之門。
這時(shí)，農(nóng)忙已經(jīng)結(jié)束。頭天，德昂村寨舉行宗教儀式，慶祝糧食豐收。次日未婚少女都要到佛寺燒香敬佛，感謝佛爺開禁愛情婚姻之門。最后一日早晨，青年男女們要聽佛爺講經(jīng)布道，而后當(dāng)?shù)厝罕娺M(jìn)行趕擺（集市）和賧佛。
4、做擺
做擺，也就是做大貢，又稱“趕擺”，一般在農(nóng)歷二、三月份農(nóng)閑時(shí)間里擇日舉行。做擺是以村寨為單位。在做擺前，村寨里要事先準(zhǔn)備好糧食、經(jīng)費(fèi)和黃牛、肉等用品，以便為遠(yuǎn)近其他寨子趕來參加者提供食宿。
頭一天為迎佛，次日拜佛后，眾人聽佛爺講經(jīng)。最后一日，客人離開，寨子里的人聚集在一起，唱歌跳舞。據(jù)說做擺可以使本村寨群眾清潔平安，免遭災(zāi)禍，并能驅(qū)鬼邪。
5、燒白柴
燒白柴，德昂語稱“孔通”，在每年農(nóng)歷十二月十四日晚舉行。所謂白柴就是一種無皮、表層為白色的樹木。節(jié)日之前，德昂村寨派人上山砍白柴，按“井”字形狀架在村寨附近。節(jié)日當(dāng)天晚上，吃完晚飯。
眾人到佛寺將佛像“請”到白柴堆旁，點(diǎn)燃白柴堆，村寨中的人們都圍坐在火堆旁烤火，寺院中的僧侶當(dāng)夜也要參加燒白柴，為大家誦經(jīng)祈禱，愿佛保佑德昂人吉祥如意。
眾人待到柴堆燒盡，才將佛像抬回寺院，各自散去。次日，由佛寺里的佛爺將炭灰置于土罐中，供于神壇，以示給佛祖取暖。
參考資料：百度百科-德昂族 - 觀點(diǎn)4： 日常食俗
德昂族絕大多數(shù)以大米為主食，部分地區(qū)雜以包谷和薯類。均以蒸燜而食，擅長制作各種糧食制品，如：豌豆粉、豆腐、米粉、年糕、粑粑、湯圓等。蔬菜種類繁多，竹筍是四季不斷的蔬菜之一，除鮮吃外，多加工成酸筍或干筍食用。其他蔬菜的食用，都習(xí)慣于在煮燉時(shí)配酸筍，煮成又酸又（火＋巴）的酸（火＋巴）菜，或加油、豆豉、鹽成雜熬菜。酸筍用途十分廣泛，即使在燉雞、炒肉或烹魚時(shí)都要加酸筍調(diào)味。受當(dāng)?shù)貪h族的影響，許多漢族風(fēng)味的腌菜、腐鹵也是德昂族餐桌上常見的小菜。
德昂族種茶歷史悠久，茶在德昂族民間不僅是常備的飲料，也是饋贈(zèng)親友的最好禮品。外出必須砍一段楠竹，削個(gè)斜口，放入茶葉注入泉水，用火燒開飲用，別具香味。德昂族也飲酸茶，又稱濕茶，古稱谷茶或沽茶。制酸茶時(shí)在茶葉中加少許檳榔，放入大竹筒中壓實(shí)，密封筒口，存放一至兩個(gè)月發(fā)酵后取出，入嘴細(xì)嚼，味酸澀，能生津解渴，并有解暑清熱，消食的作用。
德昂族民間制陶和使用竹編制品歷史悠久，所有炊餐用具，大都是自制的陶器和竹器。
節(jié)日、祭祀、禮儀食俗
德昂族大部分信奉小乘佛教，在絕大多數(shù)的村寨里都有自己的佛寺和供奉的佛爺，并有小和尚。所有小和尚的齋飯由全寨人輪流布施。在部分德昂族中，過去一直有見殺不吃、聞聲不吃的習(xí)慣。直至1950年后，這些情況才有所改變。德昂族民間傳統(tǒng)節(jié)日大都與佛教活動(dòng)有關(guān)。如：潑水、關(guān)門節(jié)、開門節(jié)、燒白柴等節(jié)日，都要敬佛。在開門節(jié)時(shí)有寺廟的村寨要進(jìn)行“格聽祭”（慶祝豐收，喜嘗新米之意），要從傣歷12月13日開始準(zhǔn)備，有舂新米、煮新飯、做年糕等活動(dòng)，并要選出兩塊年糕送入本寨的公房（即專供全寨祭祀用的房屋），次日全寨開祭，要由本寨里的能工巧匠用竹篾做成小房（傣語稱格聽），內(nèi)裝年糕，由眾人抬著小竹房到寺廟朝拜。燒白柴這天，各家要?dú)㈦u備酒，全寨共聚一餐，各家還要制作各式糯米糕點(diǎn)，用芭蕉葉包好，蒸熟并隨身攜帶相互贈(zèng)送，相互品嘗各家的風(fēng)味，新婚夫妻要帶上加糖的年糕到本寨頭人和長輩家中告拜。每逢節(jié)日，相互宴請成俗，不論酒席宴上菜肴多少，均要有一碗用新鮮蔬菜白煮的素菜，食用時(shí)蘸辣椒水吃，別具風(fēng)味。飲酒多是自家釀制的竹筒米酒。德昂族還有祭家堂、寨神、地神、龍、谷娘等祭祀習(xí)俗，其中以祭龍最富情趣。祭日一般選在春季，屆時(shí)要?dú)⒇i、殺雞，由祭司畫紙龍，眾人叩拜，然后一起飲酒野餐，醉酒后相互打罵，發(fā)泄平時(shí)相互之間的不滿。此間不許別人勸阻，直到雙方斗得精疲力盡為止，第二天再相互道歉。
在德昂族男女青年的訂婚儀式上要斬雞頭，如果雞頭與雞身分為兩半，雙方都不能反悔；如果女方不贊同這門親事，就不許殺雞。舉行婚禮通常要進(jìn)行3天，3天之內(nèi)全寨男女老幼要到新郎、新娘家里賀喜，由新郎新娘的雙方家長宴請，并伴以對歌，徹夜不眠。
典型食品主要有：竹筒搗菜、拌挑手魚、姜葉燉魚等。 - 觀點(diǎn)5： 德昂族以大米為主食，均以蒸燜而食，擅長使用煮、燉、拌、舂等技法制作各種糧食制品，酸、甜、苦、辣、麻各味都喜歡吃。較有特點(diǎn)的有以下幾種食品：
包谷飯。一般的德昂人家都有腳碓和磨，用來舂米和加工玉米砂。過去有的人家因窮沒磨，只好把種出來的包谷剝好，一粒一粒的煮。當(dāng)包谷粒煮得差不多時(shí)，再放上一定數(shù)量的大米。這樣做出來的飯很有特色，味道也比較特別。
糖粑粑。是喜慶節(jié)日用來招待客人的主要食品之一。制作糖粑粑不復(fù)雜，只要將糯米或糯玉米磨成面曬干，用紅糖水反復(fù)揉合，捏成二三指寬的小塊，放入鮮芭蕉葉內(nèi)包好，再用甑子蒸熟即可食用。
酸筍。德昂語稱“崩板”，用龍竹筍（家竹筍）或野生竹筍加工而成。夏季的野生竹筍最好，筍肉嫩而厚實(shí)。當(dāng)竹筍破土而出的時(shí)候采挖，將筍皮剝洗凈，分段切成簿片再切絲，絲越細(xì)越好，把切好的筍絲放入潔凈的罐里壓緊，放入涼水腌幾天，就變成了酸筍子。酸筍用途十分廣泛，在燉雞、炒肉或烹魚時(shí)都可加酸筍。而最具德昂風(fēng)味的是酸杷菜。酸杷菜的制作主要用酸筍子，原料是豆包、青菜、南瓜尖、洋芋等。調(diào)料有精鹽、辣子、芫荽、花椒油、味精、醬油等。酸杷菜可單獨(dú)煮，也可有選擇性的混合煮。例如選擇飽熟的豆包，在清水里泡洗凈后，放入鍋內(nèi)放上適量清水先用旺火燒至沸騰，后用文火慢慢的燉著，直至豆包扒了再放酸筍子，最后放其它原料和佐料。也用肉類做酸杷菜，如酸豬蹄、酸辣魚、酸辣雞等。還可把肉類和蔬菜類混合煮酸杷菜。德昂的酸杷菜菜香、湯香、味香，很開胃。酸杷菜還有藥用功效，對感冒有一定療效。吃酸杷菜也不挑季節(jié)，無論春、夏、秋、冬吃起來都特別爽口。
干細(xì)筍。將新鮮細(xì)筍絲放入罐子或竹筐里，或挖一個(gè)土坑，把筍絲放在坑內(nèi)，腌3到5天后取出，曬干即成。也可以直接將酸筍子在陽光下曬干后即成。好的干細(xì)筍顏色金黃有光澤。干細(xì)筍可獨(dú)立成菜，可搭配成菜。單獨(dú)成菜只需拿適量干細(xì)筍浸泡洗凈后，用香油炸，放上鹽巴辣子等香料，就是一道好菜了。也可與動(dòng)物、植物類搭配成菜，如，干細(xì)筍燉豬蹄、干細(xì)筍炒牛、羊肉等都是美味佳肴。目前，干細(xì)筍價(jià)格便宜，是饋贈(zèng)親朋好友的佳品。
干巴筍。干巴筍的制作較簡單，用鮮品竹芽蒸至八、九成熟，劃開曬干即成，吃時(shí)用開水浸泡后，涼拌食用。
灰筍。德昂語稱“崩安”，將竹筍剝皮洗凈，切片或絲，用加入了灶灰的溫水浸泡12小時(shí)左右（德昂人習(xí)慣叫一天或一夜）即成，食用時(shí)漂洗干凈后炒食或煮食。或把竹筍切厚塊，用加入了灶灰的水煮至爛熟，食用時(shí)漂洗干凈后，用酸筍水煮食或涼拌食用。
爛筍。德昂語稱“崩恩”，在籮筐內(nèi)圍以芭蕉葉，將鮮筍切片或切絲放于籮筐內(nèi)，上用芭蕉葉捂蓋，在室外露天下放數(shù)夜即可煮食。
腌筍。德昂語稱“崩然”，將鮮筍切絲生腌和煮熟后腌。在野外加工要用竹編漏斗型籮筐（德昂語稱“周”），籮筐內(nèi)壁用冬葉圍緊，筍絲層層壓緊裝滿后封頂，用石塊加壓在上，一個(gè)大籮筐可放上百公斤筍絲，若不漏氣，可保存數(shù)年，時(shí)間越久味道越鮮美，家有喜喪事時(shí)取出食用。
各類竹食品在制作過程中，不能和油類接觸，不然，會(huì)腐爛，也不能放鹽和佐料，放鹽筍子就不會(huì)酸。
肉生。德昂人喜歡拌生肉來吃，各種動(dòng)物的新鮮肉都可作為主料進(jìn)行拌制，其中以麂子肉和魚肉為首選。在沒有麂子肉和魚肉的情況下，用豬肉、牛肉或雞肉來代替，較普遍的是骨頭生和肝生。骨頭生是用新鮮豬骨頭連同少量瘦肉一塊剁碎，取橄欖樹枝用刀刮去外皮不用，再刮下內(nèi)層皮肉，用手揉搓成粉末，與肉同剁，等肉色完全變白成泥狀，拌上罵榴汁、小白辣、芫荽、大蒜、鹽巴等配料即可；肝生是以新鮮豬肝為主料，做法與骨頭生相同。骨頭生和肝生吃起來酸香可口，骨頭生吃起來不時(shí)嚼到骨頭，很有特色。婚宴上一般用新鮮豬肉來拌制肉生，德昂語稱“然撒”。
白片，德昂人稱“然地板”。做法是將豬肥肉煮熟后切成片，蘸鹽巴、辣椒等佐料食用。“然撒”和“然地板”屬德昂族婚宴上的主要菜譜，要是沒這兩道菜，其它再好的菜擺在桌上，客人都認(rèn)為不是待客之道。
腌魚。是德昂人喜歡吃的一種食品。制作方法是將魚拌上鹽巴、辣椒和一些米，腌幾天后即可蒸吃。或把魚放入竹筒內(nèi)，竹筒底部鉆一個(gè)小孔，將竹筒置于文火上來烤，當(dāng)小孔不滴水時(shí)即可食用。
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- 廈門特產(chǎn)有：馬巷貢糖、翡翠皇上皇、干炸鱘蓋、彩蝶繞蟠龍、松子明蝦、龍宮水晶蚌、綠帶鱘包、白片鱘、油蔥_、廈門花生湯、同安馬蹄酥、如意情梅子、同安封肉、姜母鴨、廈門餡餅、魚皮花生、廈門漆線雕、黃則和鳳梨酥、同安鳳...
- 擴(kuò)展閱讀6：拉薩林芝特產(chǎn)有哪些拉薩林芝特產(chǎn)介紹
- 以天麻為首要原資料的保健品層出不窮，天麻燉雞、天麻燉乳鴿等被作為冬日進(jìn)補(bǔ)佳肴擺上了餐桌，使林芝天麻成為來藏游覽旅客喜愛的特產(chǎn)，也是饋贈(zèng)親朋的佳品，在八一鎮(zhèn)上的土特產(chǎn)商鋪都能買到。二、林芝松茸：林芝素有“西藏...
- 擴(kuò)展閱讀7：天天只吃酸辣粉會(huì)胖嗎
- 天天吃的話應(yīng)該不會(huì)胖，但是有可能營養(yǎng)不良了，營養(yǎng)不良會(huì)影響健康，這樣瘦了也沒用，健康的身體才是重要的。每個(gè)人每天都應(yīng)該有著合理的飲食。這樣才能保證營養(yǎng)的均衡，有一個(gè)健康的身體 ...
- 擴(kuò)展閱讀8：中午吃了一碗酸辣粉，會(huì)不會(huì)胖？
- 盡量吃早飯，早飯要吃飽（一天的營養(yǎng)就在早晨）午飯要吃好，晚飯要吃少（晚飯吃多了，當(dāng)你睡眠后，多余的能量無法消耗就會(huì)轉(zhuǎn)換為脂肪，就是變胖啦，所以中午吃一碗酸辣粉是不會(huì)變胖的。
- 擴(kuò)展閱讀9：內(nèi)蒙古牛肉干是哪里的特產(chǎn)
- 內(nèi)蒙古牛肉干產(chǎn)于天然的草牧場。水草豐美，牛羊肥壯，生活在這里的蒙古民族牧民有世代涼曬牛肉干的生活習(xí)慣。追溯內(nèi)蒙古牛肉干歷史，早在成吉思汗建立蒙古帝國，蒙古騎兵與內(nèi)蒙古牛肉干有著不解之緣，“出入只飲馬乳，或宰羊...
- 擴(kuò)展閱讀10：廈門有哪些可以帶走的特產(chǎn)？
- 廈門特產(chǎn)一：柴燒鐵觀音燒柴鐵觀音是福建廈門著名的傳統(tǒng)名茶，歷史悠久。始建于唐末，至今已有1000多年的歷史。柴火烤鐵觀音的制作工藝非常精湛。精選優(yōu)質(zhì)鮮茶為主要原料，經(jīng)過冷卻、干燥、炒制等復(fù)雜制作工藝精制而成。制作出來...
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