- 觀點1: 在古代人們對糕點的追求就非常高,不僅精致小巧又好看,味道也是要在線,畢竟古時候糕點大多數都源于宮廷,在流傳到民間。而說到糕點,就不得不提月餅了。月餅是中秋佳節,家家戶戶必備的美食。但是,我國幅員遼闊,中秋節的時令美食月餅也有著不同的口味。今天小編就給大家盤點中國這6大月餅,風味獨特,各有各的特色,瞧瞧你吃過幾種?廣式月餅廣式月餅,是廣東特色的傳統小吃,起源于唐朝,在明代時期,廣式月餅達到了鼎盛,廣式月餅是目前在祖國大江南北流傳最廣的一種月餅,它的特點,重油、皮薄、餡多、松軟、香甜。不僅如此,廣式月餅的選料和制作技藝非常精巧,皮薄松軟、造型美觀、圖案精致、包裝講究,是中秋節必備賞月送禮佳品。廣式月餅中,最經典款還是蓮蓉蛋黃,當咸咸的蛋黃和香甜的蓮蓉相遇,這口味實在太解饞了。廣式蓮蓉蛋黃月餅¥9.9京東月銷2000購買蘇式月餅蘇式月餅是一款老式的中式糕點,源自唐朝,鼎盛時期為宋朝,歷史悠久!蘇式月餅和廣式月餅不太一樣,它的表皮更加的酥香,皮薄餡料多,而且色澤金黃,讓人看著就食欲大開的那種。蘇式月餅,是用傳統的手藝,制作出傳統的口味,吃在嘴里都是家的味道。咬一口掉渣的那種,酥松的外皮層層疊疊,它的餡料飽滿均勻,鮮香四溢,可謂一絕,吃了一口就讓人難以忘懷。稻香村蘇式月餅¥16.9京東月銷1.0萬購買滇式月餅滇式月餅是云南的特色月餅種類,最大的特點是把云南特色的火腿加入餡料。相傳明末清初,退守云南的小南明永歷皇帝茶飯不思,御廚便用云南當地的特色云腿肉切丁,加入蜂蜜、精糖烤成“云腿包子”。永歷皇帝吃后龍顏大悅,從此,滇式月餅便流傳開來。云南火腿月餅,可以說是打開了人們對于月餅的“新認知”。雖然它看著表皮好像硬邦邦,實則松軟,里面包裹著飽滿的云南宣威火腿餡,實實在在的火腿肉質細嫩咸香,絕非是點綴,口感咸中帶著微微甜,極富特色。云南火腿月餅¥-4.4領券減8拼多多月銷10.0萬查看京式月餅京式月餅是北方人愛吃的,在北京、天津、河北一帶流傳很廣。主要特點是甜度及皮餡比適中,口味偏清甜,口感松脆,個頭不大,最經典傳統的京式自來白、自來紅月餅。自來紅月餅黃里透黑,自來紅內有青紅絲、各種果仁和冰糖,外皮上打一個紅圈;自來白底呈金黃,則為山楂、棗泥等,表面乳白正中有紅印,兩款月餅皆混入香油或豬油,因此有種特別的香味,配以清茶佐食,味道極佳。京式大月餅¥31.8領券減8淘寶月銷2.0萬購買衢式月餅衢式月餅,浙江省衢州市的地方特色中秋節食品,屬于當地特產,距今已有千年歷史,最早可追溯到唐朝以前,其特點是以芝麻為重要原料,酥香可口;輔以碳爐吊烤工藝,堪稱一絕。衢式月餅通常用面粉、麻油、飴糖、純堿、撒粉、面麻、芝麻制作外皮,用白糖、桔餅、麻油、飴糖、核桃、花生、芝麻等制作餡料。衢式月餅最大的特點就是酥香可口,口感香濃。吳玉源溫州橋墩鎮特產五仁大月餅¥10.1淘寶月銷5000購買豐鎮月餅說起豐鎮月餅,內蒙古西部地區無人不知無人不曉,它起源于清乾隆十五年,誕生于走西口時期的塞外古鎮——豐鎮。是融合了蒙、滿、漢等多種民族工藝而得來的地域美食,距今已有近300年的歷史。雖然豐鎮月餅不是最經典的月餅品種,但絕對是最有特色的月餅,是內蒙古豐鎮市的特色中秋美食。豐鎮月餅的特點是焦黃松軟沒有內餡。雖然沒有餡兒,但卻與帶餡兒月餅一樣的香甜可口;它沒有華麗的“外衣”,卻有著實打實的“內涵。
- 擴展閱讀1:制作燒烤需要準備哪些食材?
- 燒烤是一種非常受歡迎的烹飪方式,它將食物在高溫火焰下烹煮,使食物表面迅速焦化,內部保持多汁,具有獨特的香味。要制作一頓美味的燒烤,需要準備各種食材,包括肉類、蔬菜、調料等。以下是一些建議的食材清單:肉類:燒烤的主要食材是肉類,包括豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等。可以選擇各種部位的肉,如...
- 擴展閱讀2:燒烤的食材
- 燒烤需要的材料有調料、葷菜、素菜、水果等。1、工具類:打火機、木炭、助燃劑、網架、燒烤叉、燒烤鏟(翻轉食物)、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、調料瓶(空瓶)、桌布、垃圾袋。2、調料類:辣椒粉(老干媽)、孜然、調和油、...
- 擴展閱讀3:燒烤要準備的食材
- 1、牛羊肉,生豬肉,雞脯肉。肉類食品一定是韓國烤肉的優選,豬五花,牛五花,牛肋條,雞腿,雞翅全是非常好的挑選,烤以前最好能夠 腌漬一下,那樣更為的進味,切片狀的五花肉能夠 依照自身的口感來挑選,不腌漬立即燒熟蘸烤肉醬也非常好。2、黃花魚,海蠣子,腌制的生蝦,蝦。黃花魚和蝦烤以前最...
- 擴展閱讀4:燒烤需要準備的東西燒烤一般用到哪些食材
- 1、工具類:需要帶的工具:燒烤架、打火機、燒烤夾、燒烤鏟、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、濕巾紙、調料瓶、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋。2、調料類:需要帶的調料:調和油、鹽、燒烤醬、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、...
- 擴展閱讀5:做酸菜牛肉炒面的配料比例是怎樣的?
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- 擴展閱讀6:炒面的家常做法有哪些值得分享?
- 酸辣炒面 材料:面條、蔬菜(如豆芽、菠菜、胡蘿卜)、雞蛋、酸菜、辣椒醬、醋、醬油、鹽、食用油。步驟:面條煮熟沖涼,瀝干備用。蔬菜洗凈切絲或片,酸菜切絲,雞蛋打散。熱鍋加油,炒雞蛋至凝固,取出備用。鍋中加入酸菜和辣椒醬炒香,再加入蔬菜翻炒。加入面條,倒入醬油、醋和適量的鹽調味。將雞蛋...
- 擴展閱讀7:酸菜炒面怎么做簡單又好吃酸菜炒面簡單又好吃的做法
- 1、食材:四川酸菜1包,面條100g,油適量,鹽半勺,味精1/4勺,生抽1勺,香醋半勺,辣椒油2勺。2、面粉加少許鹽和好,密封餳制30分鐘。3、餳好的面團搓條,搟成片狀,下劑條。4、開始抻條子,用手甩抻成面條,力道要均勻,粗細一致。5、下鍋煮熟。6、面條成熟后過涼水后瀝干。7、將方便面的...
- 擴展閱讀8:肯德基 德克士哪家有披薩???
- 肯德基和德克士兩家快餐店中,德克士提供披薩。披薩作為一種流行的意式風味食品,在全球范圍內都廣受歡迎。然而,在肯德基和德克士這兩家快餐品牌中,只有德克士在其菜單上提供了披薩。德克士的披薩種類多樣,口味各異,滿足了不同消費者的需求。雖然肯德基在全球范圍內提供眾多美食,包括炸雞、漢堡、薯條等,但...
- 擴展閱讀9:炒面條怎么做?
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- 擴展閱讀10:正宗炒面的做法大全炒面的烹飪方法
- 做法:圓白菜切成細絲備用。鍋中倒入清水煮開后放入面條煮到斷生,撈出瀝干備用。炒鍋中倒入少許油,放入蔥花爆香鍋底。圓白菜下鍋爆炒,加入一勺醋翻炒均勻。放入面條,用筷子炒散。淋入生抽拌勻。最后淋入蠔油炒勻即可。3、做法三。面條一把、雞蛋、鹽2克、香油3毫升、油15毫升。做法:紅辣椒洗凈切絲...
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