- 觀點1： 在國外最受老外歡迎的美食有
烤鴨
烤鴨色澤紅潤，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩?？绝啔v史悠久，最早起源于南京，在明朝時期傳入北京，稱為京城特色美食。剛出爐的烤鴨香氣四溢，令人垂涎欲滴?？绝喌某苑ê芏?，最常見的是片成薄片，配蔥絲薄餅和甜面醬，入口香嫩，回味無窮。
烤鴨的做法。
1、購買一只新鮮的鴨子，把鴨子處理干凈，然后放在通風處晾三個小時以上，把表面的水分晾干。
2、把2大勺蜂蜜、2大勺料酒、1大勺白醋和2大勺清水混合均勻，制成脆皮水。
3、在碗中放入蔥、姜、香葉、桂皮、八角等香料，加入半碗醬油，半碗料酒，浸泡幾個小時入味。
4、把做好的腌料在鴨子身上刷三遍，每刷一遍都要把鴨子放在通風處晾干，然后再刷下一遍。
5、最后晾干后，把脆皮水刷在鴨子上晾干。然后準備一個饅頭浸水塞到鴨肚子里，再把蘋果切兩半，放入鴨肚子中。
6、把鴨胸朝上，放在烤箱的烤網上面，烤箱220℃中下層，烤40分鐘，烤到20分鐘的時候，可以根據鴨子上色程度加蓋錫紙。
7、烤到35分鐘時，可以再刷一遍脆皮水，接著烤5分鐘，這樣鴨子皮會更脆，烤好晾至不燙手就可以切片了。
水餃
餃子喻戶曉的美食，尤其是北方地區，逢年過節的時候都要吃餃子。餃子的餡料千變萬化，可以用各種蔬菜和肉類搭配在一起，吃起來鮮香味美，蘸蒜泥吃更香。
水餃的做法。
1、準備300克面粉，加入140克冷水，和成光滑偏硬的面團。放在一旁醒發松弛半個小時，然后準備餃子餡。
2、把胡蘿卜清洗干凈，剁成胡蘿卜碎，木耳提前用水泡發，然后切成木耳碎，把白菜切碎放在一起。
3、豬肉切成塊，用絞肉機絞成肉餡。把豬肉餡和白菜胡蘿卜木耳混合在一起，上面放一些切碎的蔥花，再放一些五香粉和花椒粉，燒一些熱油淋在蔥花、花椒粉和五香粉上面，可以榨出香味。
4、在肉餡里面放入2勺生抽，1勺鹽，適量雞汁，半勺白糖，用筷子順著一個方向攪勻。
5、把面團分割成小劑子，上面多撒點干粉，用手按扁。用搟面杖搟成中間厚兩邊薄的餃子皮，上面放上肉餡。
6、把邊緣捏緊，防止煮餃子的時候露餡。水開后下鍋煮餃子，中間加兩次涼水，水開三次，餃子浮起來就做好了。 - 擴展閱讀1：蟹蒸糯米飯怎么做好吃
- 螃蟹糯米飯的做法步驟1010.放入螃蟹。螃蟹糯米飯的做法步驟1111.熱鍋下油，將姜絲和香菇用小火煸出香味后；下生抽、料酒和糖，大火煮開，倒入步驟“10”的玻璃鍋。螃蟹糯米飯的做法步驟1212.加入能高過糯米和玉米、青豆及紅蘿卜的清水（像平時煮米飯一樣加入清水就好）。螃蟹糯米飯的做法步驟1313.大火...
- 擴展閱讀2：面粉蔥花雞蛋餅怎么做？
- 1、將面粉放入大碗中，打入雞蛋，再加入適量鹽，然后少量多次的加入溫水，一邊加入溫水一邊用筷子和面，將面粉調成細膩濃稠的酸奶狀面糊，狀態為用勺子舀起倒下能快速流淌即可。2、小蔥洗凈切成蔥花，將蔥花加入調好的面糊中調勻。3、把鍋燒熱，加入少許食用油，轉動鍋子使熱油潤澤鍋的內壁，然后調成小...
- 擴展閱讀3：廣東雞蛋餅的做法
- 面粉150克 請點擊輸入圖片描述 土雞蛋4個 請點擊輸入圖片描述 蔥15克 輔料 水 270毫升 食用油 少許 白胡椒 2克 鹽 5克 蔥花雞蛋餅的做法 1.選四顆土雞蛋，洗干凈。普通雞蛋也行，就是顏色可能不夠黃。香味會差一點 請點擊輸入圖片描述 2.打進碗里打散 請點擊輸入圖片描述 3.攪拌均勻 請點擊...
- 擴展閱讀4：涼粉是哪里的特產呢黑涼粉和白涼粉哪個好吃
- 白涼粉和黑涼粉的顏色就不用我們多解釋了，一個白色一個黑色，完全是根據個人喜好來選了。2、口感 白涼粉比黑涼粉爽口，黑涼粉比白涼粉爽滑。從這個方面來說，你更喜歡哪一種呢?3、搭配 從搭配上來說，白涼粉和黑涼粉都是一樣的，但是由于顏色的不同，有的可能搭配白涼粉好看一些，有的可能搭配黑涼粉...
- 擴展閱讀5：排骨燉肉的家常做法
- 1. 準備材料：大蔥切段6段，姜切片4-6片，八角2個，美極鮮味汁2勺，料酒2勺，胡蘿卜1根，土豆1個，排骨1斤半。2. 排骨切塊后，先焯水去除血水，然后煎至表面金黃。3. 加入胡蘿卜和土豆，翻炒均勻。4. 將所有食材和調料放入電壓力鍋中，倒入足夠的熱水（涼白開亦可），水量需沒過排骨。5. 調...
- 擴展閱讀6：做餡或燉肉用哪部分肉好吃？
- 前腿肉。前腿肉是一塊三七分肥瘦的豬肉，這個部位的豬肉，是最適合用來調肉餡的。相比較于其他部位的豬肉時，三七肥瘦的豬肉，能讓做出來的肉餡口感更鮮嫩，且不老、不柴。梅花肉。梅花肉是豬脖子上方的一塊肉，一頭豬大概只有5斤左右，尤其其肉質細嫩，而且瘦肉中夾雜著雪花斑點般的肥肉，所以非常...
- 擴展閱讀7：如何做清燉羊肉湯鮮香又營養？
- 焯水是去除羊肉腥味的關鍵步驟，不可省略。燉煮時使用文火慢燉，可以使羊肉更加軟爛，湯汁也更加濃郁。燉煮過程中盡量不要頻繁開蓋，以免湯汁流失和溫度變化影響肉質。調味品的添加應在燉煮完成前進行，以免長時間的煮制影響口感和營養。以上就是制作清燉羊肉湯的詳細步驟和小技巧，按照這些步驟操作，你...
- 擴展閱讀8：怎么煮八寶粥粘稠
- 1、減少水量。 八寶粥是使用五谷雜糧為原料，經過長時間熬煮后，淀粉的含量較高，一般水米的比例為15: 1，煮出來的八寶粥比較粘稠。2、不斷的攪拌。 先大火煮開里面的米，然后開小火，不斷的攪拌，直至變粘稠。3、加入少許淀粉。 淀粉勾芡可以讓水變的更加粘稠。
- 擴展閱讀9：八寶粥怎么熬才粘稠？
- 水量控制：粥的粘稠度很大程度上取決于水的量，因此要根據個人喜好調整加水量。安全第一：煮粥時要注意安全，特別是在攪拌和添加配料時，要小心熱蒸汽和高溫。綜上所述，通過精心選材、浸泡、控制火候、掌握攪拌技巧以及運用一些烹飪小竅門，你可以輕松熬制出粘稠可口的八寶粥。這種粥不僅味道香甜，而且...
- 擴展閱讀10：怎么熬八寶粥才粘稠 如何熬八寶粥才粘稠
- 1、可以在可以在煮的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候也要一直攪拌，這樣可以避免結塊和煮糊。的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度，但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候...
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