- 觀點1: 中秋節(jié)吃月餅最早可追溯到周代,源于民族拜月的儀式。相傳中國古代,每逢八月中秋,人們以月餅、各色水果等奉獻給月神,月神“享用”祭品之后,人們再分切月餅,按照長幼順序分食。
漢代張騫出使西域時,引進芝麻、胡桃,為月餅的制作增添了輔料,這時便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰“胡餅”。
唐朝時,月餅初見記載。宋代時,有關(guān)“月餅”的記載開始多起來。到了明代,月餅才真正成為中秋節(jié)正式的應節(jié)食品,并在民間逐漸流傳。清代時,月餅的制作工藝有了較大提高。
擴展資料
月餅的分類:
1、法式月餅:是將中國月餅文化和法國糕點工藝結(jié)合制成的一種非傳統(tǒng)月餅,有乳酪、巧克力榛子、草莓、藍莓、蔓越莓、櫻桃等多種口味,口感香醇美味、松軟細膩,味道與小蛋糕等法式西點類似。
2、冰皮月餅:特點是餅皮無須烤,冷凍后進食。以透明的乳白色表皮為主,也有紫、綠、紅、黃等顏色??谖冻龈鞑幌嗤獗硎种C美趣致。
3、冰淇淋月餅:完全由冰淇淋做成,只是用的月餅的模子,八月十五,已是中秋但炎熱未完全去除,美味加清涼,也是很多消費者熱衷的選擇。
4、果蔬月餅:特點是餡料主要是果蔬,餡心滑軟,風味各異,餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋頭、烏梅、橙等,又配以果汁或果醬,因此更具清新爽甜的風味。
參考資料來源:人民網(wǎng)-民俗專家細說"月餅"由來 - 觀點2: 流傳較廣的說法之一是月餅起源于唐朝,傳說高祖李淵歡度中秋佳節(jié)之時品嘗吐蕃商人進獻的圓餅,望見明月不禁暢懷“應將月餅邀蟾蜍”,于是中秋賞月吃月餅就沿襲成俗,后來由他的后人愛美人不愛江山的李隆基發(fā)揚光大,將品酒賞月定為制度下令執(zhí)行
- 觀點3: 中秋節(jié)吃月餅據(jù)說始于元代,當時,朱元璋領(lǐng)導漢族人民反抗元朝暴政,約定在八月十五日這一天起義,以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節(jié)吃月餅的習俗便在民間傳開來。
望采納 - 觀點4: 。中秋節(jié)吃月餅據(jù)說始于元代,當時,朱朱元璋領(lǐng)導漢族人民反抗元朝暴政,約定在八月十五日這一天起義,以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節(jié)吃月餅的習俗便在民間傳開來。英語拼寫為:mooncake(月亮蛋糕)。中秋節(jié)吃月餅據(jù)說始于元代,當時,朱元璋領(lǐng)導漢族人民反抗元朝暴政,約定在八月十五日這一天起義,以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節(jié)吃月餅的習俗便在民間傳開來。
- 觀點5: Hello, everybody, today I'm going to tell you about the origin of mooncakes, 123, 145, 678, 91, 123, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 22, 122, 232, 242, 526, 272, 282, 933, 1323, 433, 363, 373, 839, 144, 244, 454, 489, 50. The origin of mooncakes is like this. Moon cakes are a cake that people discovered 50,000 years ago. Haha, it's a tragic mud cake. It's delicious. There's a point, because moon cakes are eaten. Yeah, mooncakes are delicious. Evil worship. Bye-bye. good. Excellent! It's really great. Great. Great. Great. Great. Great. Finished. Bye
- 觀點6: 我們的確是,我的人生是一個人的生活方式的一個人的生活方式的生活方式和生活方式不同,你要我去哪里呀。在一起就可以一起走到最后關(guān)西地區(qū)頭還是自己做錯了?在你的世界里面我最喜歡你們了。你要來時不給我打電話吧!
- 觀點7: 就不告訴你,就不告訴你,就不告訴你,就不告訴你,就不告訴你,就不告訴你,就不告訴你,就不告訴你。
- 觀點8: 人們吃著吃著就成了月餅
- 觀點9: 閑話家常月餅
- 觀點10: 過來看看色即是空
- 觀點11: 大家喜歡吃月餅嗎?
- 擴展閱讀1:菜飯怎么燒 怎么燒菜飯
- 1、主要原料:大米2.5公斤,新鮮青菜1.5公斤,優(yōu)質(zhì)熟豬油500克,鹽35克,味精少許,水適量,肉鹵汁適量。2、大米淘凈瀝干,青菜洗凈后切成3厘米的段。3、豬油下鍋燒沸后,將青菜一次下鍋,煸炒數(shù)分鐘,加入鹽、味精和水,大火燒沸。然后將米下鍋,隨即用飯鏟順著鍋底輕輕攪動;見鍋中的水逐漸...
- 擴展閱讀2:燒菜飯的方法
- 1、首先挑選三棵大的青菜,放一些鹽,在水里泡一會兒,去掉上面的蟲子及泥沙,洗凈,切成末,備用。2、大米一斤,淘洗干凈,瀝干水,備用,三片生姜切成末。3、鍋里放適量的色拉油,油熱以后,放生姜末進去煸炒,等到發(fā)出香味后,倒入青菜,進行翻炒。4、一兩分鐘后加適量的鹽,要多放一些,飯里面...
- 擴展閱讀3:做披薩用的芝士有區(qū)別嗎?
- 奶酪芝士是影響比薩品質(zhì)的重要因素之一。首先要鑒別奶酪的產(chǎn)地、包裝、規(guī)格。一般新西蘭的奶源比較好,品質(zhì)高。但很多貿(mào)易公司將進口的奶酪經(jīng)過在加工,添加添加劑之后制成的奶酪(也叫再制奶酪)口感和營養(yǎng)含量都遠遠降低了。而且烤出的披薩也沒有好的奶酪的色澤、風味。一般常用的就是馬蘇里拉、安佳芝士,...
- 擴展閱讀4:早餐芝士于披薩上的芝士有什么區(qū)別
- 早餐芝士與披薩上芝士的區(qū)別:1、做披薩的芝士基本是絲條狀的,也是做焗飯的芝士,是要加工后才能吃的。2、三明治和漢堡包的芝士是片狀的,是直接食用的。關(guān)于芝士:1、芝士又名奶酪、干酪,指動物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的濃縮乳制品。2、芝士本身主要由蛋白質(zhì)、脂類等營養(yǎng)成分...
- 擴展閱讀5:披薩是哪國的
- 一、和面:使用溫牛奶(溫度大約為40℃),加入適量的酵母進行攪拌,然后加入面粉,繼續(xù)攪拌至面糊略微軟一些,之后進行發(fā)酵。如果希望快速發(fā)酵,可以增加一些酵母的用量。喜歡奶香味的人可以在牛奶中加入一些奶油。二、備料:準備調(diào)味品如番茄沙司、沙拉醬(或者對于雞蛋過敏的人來說,可以使用甜面醬或大豆...
- 擴展閱讀6:喝含鈣的全脂牛奶 準確的說是早餐奶 會胖嗎 專家來
- 你如果按一般人的情況來喝是沒理由胖的,既然你要減肥,那么建議喝酸奶,鈣質(zhì)易吸收,還能清腸胃,光明健能的還不錯,添加劑較少,每天300ml就夠了,不過你除了挑口味你還要看配方,原料是復原乳的味道是不如鮮奶的,營養(yǎng)...
- 擴展閱讀7:牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上起什么作用?
- 牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上,可以增加甜瓜秧的糖分,從而增加甜瓜的甜度。
- 擴展閱讀8:糖尿病人能喝米湯嗎
- 糖尿病忌消化太快的就是這個道理。燕麥粥雖是液態(tài)但其分解相對慢,使胰島素來的及分泌和轉(zhuǎn)運,所以提倡燕麥粥。問題二:糖尿病人吃大米湯好還是小米湯好 小米湯好 問題三:糖尿病人適合吃白米粥嗎? 多喝水。每天要喝...
- 擴展閱讀9:懷孕三個多月,訂早餐奶不想喝純牛奶,酸奶哪種更合適啊,發(fā)酵的可以嗎?
- 回答:您好,酸奶一定要選擇酸牛奶,不建議選擇乳飲料的那種,酸牛奶是經(jīng)過發(fā)酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡腸道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您沒有這種情況耽誤話是可以喝的,希望對您有所幫助。
- 擴展閱讀10:吃酸辣粉可以喝牛奶嗎
- 因為吃完辣的東西喝一些牛奶,這樣就可以緩解辣味的作用,并且牛奶中含有豐富的維生素以及氨基酸,所以說這個時候喝牛奶還可以幫助脂肪的燃燒,對于身體來說也是有很多好處的,所以剛剛吃完辣的食物,這個時候就可以喝一些牛奶。
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