- 觀點1： 砂鍋燉菜如何做，香而不膩，拌飯吃特別過癮呢？童年最喜歡的砂鍋鐵鍋燉菜，食材腌漬燉一燉上菜，酥爛進味總也吃不膩。這道菜非常簡單，父親常將五花肉切完，將食材腌漬放于鍋中，使我們放學之后，燒開水煮肉，煮沸以后細火慢燉，香氣一直吹遍了餐廳廚房。除開生姜片以后，還可以添加一些豆腐果，而調味品也簡易，加上一些酒釀、豆腐乳、生抽，翻拌腌漬，放進砂鍋里燉一燉上菜，酥爛進味，香而不膩。詳盡作法呈上，感謝大家支持。
生姜豆腐果煮肉：五花肉600克、生姜200克、豆腐果100克、小蔥20克、酒釀1湯勺、豆腐乳1塊、清燉汗2湯勺、食鹽2小匙。
第1步準備好的五花肉，五花肉切割成小三角預留，燉制砂鍋肉，五花肉更加適合，肥而不膩，瘦而不柴，成年人小朋友都可以受到；
第2步準備好的生姜片，切成薄片或稍厚一點還可以，初次制做可降低使用量；選購姜時，肉質地挺立的、不軟嫩、姜芽新鮮的為宜；
第3步提前準備一些豆腐果，豆腐果是豆腐炸制成的的一種豆類食品食材，它與五花肉也傳統組合的菜式，燉制酥爛，美味下飯菜；
第4步五花肉用酒釀、豆腐乳、生抽、食鹽，翻拌腌漬15min，砂鍋燒開，可涮一點植物油，放入生姜和冬茹，再放上準備好的五花肉、豆腐果；
第5步加入適量的冷水，冷水不適合太多，砂鍋燒煮食材時，大火燒開后轉小火慢燉，因為砂鍋特有的質量，它可使食材維持一定的環境溫度，并能迅速的熱傳導，易酥爛進味，湯底濃厚美味。
碰到這最新的姜片不要錯過，買回去切成片煮肉香而不膩，有關生姜片煮肉，大伙兒是否有嘗到呢，新鮮的的生姜片可炒可燉，可腌漬，它不僅可做為調料以外，通過生產加工烹制，也可以變成大家喜歡的味美美味。 - 觀點2： 砂鍋燉菜如何做，香而不膩，拌飯吃特別過癮呢？把砂鍋燒熱，倒入植物油，放入肉末煸炒，加入適量的食鹽、蠔油、老抽，大火燒開后轉小火熬制10分鐘。 把粉絲倒入鍋中，撒入蒜苗段后加入適量的雞精、麻椒油、芝麻香油
- 觀點3： 首先，我們可以將西葫蘆豆腐，肉片，白菜等切成塊狀，然后在砂鍋中倒入水，將所有配菜放入鍋中，放少許鹽，生抽，蠔油，雞精調味，這樣做出來的砂鍋燉菜味道鮮美。
- 觀點4： 童年最喜歡的砂鍋鐵鍋燉菜，食材腌漬燉一燉上菜，酥爛進味總也吃不膩。這道菜非常簡單，父親常將五花肉切完，將食材腌漬放于鍋中，使我們放學之后，燒開水煮肉，煮沸以后細火慢燉，香氣一直吹遍了餐廳廚房。除開生姜片以后，還可以添加一些豆腐果，而調味品也簡易，加上一些酒釀、豆腐乳、生抽，翻拌腌漬，放進砂鍋里燉一燉上菜，酥爛進味，香而不膩。詳盡作法呈上，感謝大家支持。
- 擴展閱讀1：妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
- 妄想山海小塊烤肉制作方法制作配方：肉類+肉類/調料/辣料/雜碎制作工具：一、二級灶臺——烹飪；一、二級營地——烹飪；食用效果：食用增加180點飽食度，并獲得少許靈氣。食材獲取：肉類：擊殺野生動物掉落。雜碎：殺野獸獲取，獸肝獸心等東西都是雜碎。同材料其他產出：1、炭烤肉串兒2、烤兔肉 ...
- 擴展閱讀2：妄想山海蘑菇炒肉配方和制作方法介紹妄想山海蘑菇炒肉怎么做
- 妄想山海蘑菇炒肉怎么做制作配方：蘑菇+肉類+調料/高級調料制作工具：二級灶臺——烹飪；二級營地——烹飪。食用效果：食用增加420飽食度，減少50點潮濕度，并隨著時間遞減，并獲得很多靈氣。食材獲取：1、蘑菇一般在雨天地上撿。2、水類包括露水和冰塊。同食材其他產出：1、烤兔肉2、果香烤串 ...
- 擴展閱讀3：妄想山海蘑菇烤肉怎么做？妄想山海蘑菇烤肉配方和制作方法介紹
- 妄想山海蘑菇烤肉配方制作配方：肉類+蘑菇制作工具：二級灶臺——烹飪；二級營地——烹飪。食用效果：食用增加240飽食度，提升10點耐寒值，并獲得少許靈氣。食材獲取：1、肉類包括所有獸肉；2、蘑菇一般在雨天地上撿。同食材其他產出：1、烤蘑菇2、黑暗料理 ...
- 擴展閱讀4：妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺，添加材料肉、調料、蘑菇，就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互，點擊使用。3、加入食材，需要的材料有：肉+調料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5：燒烤有哪些食物？
- 燒烤有以下東西可以烤：1、肉類：羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類：法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴展閱讀6：燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類：五花肉、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦：魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他：面粉和水發酵制成...
- 擴展閱讀7：好久沒有吃燒烤了，準備跟老公商量一下去燒烤，大家能推薦個食材全的超市嗎？
- 食材全的超市很多了，燒烤主要是肉類，海鮮，蔬菜，豆制品等，一般諸如物美，華冠，華聯，山姆，沃爾瑪等大超市都是全的。
- 擴展閱讀8：最近想和朋友約著去燒烤，哪里能采購食材啊？推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴展閱讀9：想買新鮮的燒烤食材，可以去哪里買？
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮，而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你，了解一下吧。
- 擴展閱讀10：炒肉片怎么做好吃，蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉，郫縣豆瓣，料酒，姜，蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊，青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面，放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽，蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！